Guyana (MEV Distillery) 32 Jahre 1990/2023 Rum Artesanal Single Cask #71 57,6% vol.

Kaum ein Land bringt so viele unterschiedliche Geschmacksprofile wie Guyana hervor. Immer spannend und mit einem hohen Wiedererkennungswert. Dieser Rum wurde im Dezember 1990 in der Single Wooden Pot Still destilliert und Anfang 1991 nach Europa verschifft und in Rumfässer abgefüllt. Nach dem Einschenken, entströmen dem Rum Noten von Aprikose, Bleistift, Anis und feiner Zedernholzspäne. Nach etwa einer halben Stunde sind dieselben Noten präsent, allerdings weitaus intensiver und noch etwas frischer, gepaart mit etwas Vanille und Kräutern. Der Geschmack ist sehr würzig und kräftig, dazu kommen fruchtige Noten der Aprikose, Noten von Leder, Bleistift und Kräutern. Der Rum hat keinerlei Süße, die zum Vorschein kommen könnte. Der Abgang ist sehr lang und trocken, mit Gewürzen und Bleistiftspäne.