Jamaica HDHE (Hampden) 15 Jahre 2009/2024 Rum Artesanal Single Cask #262 58,7% vol.

Dieser Rum stammt aus einer Destillerie, die malerisch zwischen Zuckerrohrplantagen und Bambuswäldern an der Nordküste von Jamaika gelegen ist. Die im 18. Jahrhundert gegründete Brennerei produziert unter anderem Rums im High-Ester-Bereich, die durch ihren einzigartigen Charakter nur eine bestimmte Klientel ansprechen. Hier haben wir einen Rum, der genau diese einzigartigen Eigenschaften verkörpert. Bereits beim Einschenken entfaltet sich sofort ein richtig funky Aroma: eine verlockend süße Nase mit überreifen Bananen und Ananas, begleitet von reichlich Estern, einem Hauch Vanille und edlem Holz. Nachdem der Rum etwas atmen durfte, wird dieses Duftprofil noch intensiver und beeindruckender. Der Alkohol bleibt dabei angenehm unaufdringlich in der Nase. Am Gaumen breitet sich eine wunderbare Süße aus, kombiniert mit viel Banane und Ananas. Der Alkohol ist nicht scharf, sondern zeigt eine angenehme Präsenz. Der Abgang, geprägt von intensiven Fruchtnoten und Estern, scheint endlos zu sein und hinterlässt ein langanhaltendes, köstliches Gefühl.