Aberlour 15 Jahre 2008/2024 Old Particular Douglas Laing 48,4% vol

Dieser 15-jährige Aberlour reifte in einem Refill Barrel und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. In der Nase starten kandierte Zitrusschalen, Nüsse und cremiger Honig. Am Gaumen wärmend-würzig mit etwas Leder und verkohltem Holz. Das Finish ist lang mit Vanille. Malz und Orangen.

DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts.