Smögen 2014/2021 Heavily Peated PX Sherry Cask Whisky Druid 58,3% vol.

Dieser kraftvolle, charakterstarke Single Malt aus der schwedischen Smögen Brennerei mit deutlicher Rauchnote, maritimen Anklängen und malziger Süße reifte sechs Jahre lang in einem First Fill PX Sherry Hogshead. Im Zusammenspiel mit dem andalusischen Fass ergibt sich ein komplexes Geschmacksprofil aus reifen Beerenfrüchten, Zartbitterschokolade und Malz mit Torfrauch und einer Würze, die in die Nadelwälder Schwedens versetzt. Abgefüllt würde er vom unabhängigen Abfüller Whisky-Druid auf insgesamt 318 Flaschen in natürlicher Fassstärke mit 58,3% vol.

Aroma: dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren vor spritzig-fruchtigem Hintergrund, dazu Rhabarber, karamellisierter Rohrzucker und Vollmilchschokolade mit Nuss sowie eine an Nadelwald erinnernde feine Würze.
Geschmack: vollmundig und dunkel, würzig, zugleich aber sanft und mild mit Zartbitterschokolade, überreifen Brombeeren und Blockmalz. Dann leichter Torfrauch, maritime Anklänge und würzige Tannennadeln.
Finish: dunkel, fruchtig und sämig mit dezentem Torfrauch, Zartbitterschokolade und ausklingender feiner Würze

Hersteller: Whisky Druid, Limbergen 46, 48249 Dülmen