Auchroisk 14 Jahre 2012/2026 Rejuvenated Hogshead Thompson Bros 55,3% vol.

Der Auchroisk 14 Jahre 2012/2026 ist eine charaktervolle Einzelfassabfüllung der Thompson Bros. aus dem schottischen Dornoch. Der Single Malt aus der Speyside wurde am 25. Juni 2012 destilliert und reifte anschließend 14 Jahre in einem Rejuvenated Hogshead. Durch die Auffrischung des Eichenfasses erhält das Holz neue Aktivität und verleiht dem Whisky eine ausgeprägte Würze sowie intensive Malz- und Röstaromen.

Im August 2026 wurde der Auchroisk mit kräftigen 55,3% vol. in natürlicher Fassstärke abgefüllt. Die auf lediglich 300 Flaschen limitierte Abfüllung verzichtet auf Kühlfiltrierung und den Zusatz von Farbstoffen. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Speyside Single Malt, bei dem süßes Malz, geröstete Nüsse und eine markante Eichenwürze im Mittelpunkt stehen.

Aroma

Süßes Malz und geröstetes Getreide verbinden sich mit Honig, cremiger Vanille und einer ausgeprägten Nussigkeit. Helle Früchte und dezente Trockenfruchtnoten sorgen für zusätzliche Vielschichtigkeit, während eine trockene Eichenwürze den aromatischen Eindruck abrundet.

Geschmack

Cremig und vollmundig mit einer intensiven Malzigkeit, gerösteten Nüssen und feinem Karamell. Kräftige Holz- und Backgewürze bestimmen das Geschmacksbild, begleitet von einer angenehmen Röstnote. Helle Früchte und eine zurückhaltende Honigsüße setzen dezente Akzente und bilden einen schönen Kontrast zur trockenen Eichenwürze.

Nachklang

Lang anhaltend und zunehmend trocken mit gerösteten Nüssen, würzigem Eichenholz und kräftigen Malznoten. Eine feine Honigsüße klingt langsam aus und hinterlässt einen angenehm herben Eindruck von geröstetem Getreide.

Dieser 14-jährige Auchroisk präsentiert sich als kraftvoller, malzbetonter Speyside Whisky mit einer gelungenen Verbindung aus nussigen Röstaromen, dezenter Süße und intensiver Eichenwürze. Eine spannende Einzelfassabfüllung für Liebhaber charaktervoller Single Malts abseits der bekannten Brennereien.

Die Auchroisk Distillery liegt in der schottischen Speyside und wurde 1974 gegründet. Ein Großteil ihrer Produktion fließt traditionell in Blended Scotch Whiskys, weshalb eigenständige Single-Malt-Abfüllungen vergleichsweise selten anzutreffen sind. Die Thompson Bros., gegründet von den Brüdern Phil und Simon Thompson, sind für ihre sorgfältig ausgewählten, charakterstarken Einzelfassabfüllungen bekannt und betreiben zudem die Dornoch Distillery in den nördlichen Highlands.