Glenallachie 12 Jahre 2012/2025 Oloroso Sherry Single Cask Nation 59,3% vol
Dieser 12-jährige Single Malt aus der Glenallachie Distillery wurde 2012 destilliert und nach einer Reifung in klassischen Fässern für volle 2,5 Jahre in einem Refill Oloroso Sherry Hogshead veredelt. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke von 59,3% vol. durch das unabhängige Abfüllerlabel Single Cask Nation, bringt dieser Whisky ein fein austariertes Zusammenspiel aus Brennereicharakter und subtiler Sherryfass-Einfluss mit sich. In der Nase zeigen sich geröstete Nüsse, Zimt, Trockenfrüchte und ein Hauch von Leder. Am Gaumen verbindet sich der charakteristische Glenallachie-Stil mit den eleganten Oloroso-Aromen: Rosinen, Feigen, helle Eichenwürze und eine feine Trockenheit, die perfekt ausbalanciert wird durch cremige Vanille und Malzsüße. Das lange Finish wird von nussigen Tönen und feiner Eichenwürze getragen. Ein ausdrucksstarker, dabei angenehm eleganter Single Malt für alle, die Sherryfassreifung in ihrer subtileren, ausgewogeneren Form schätzen.
Inhalt: 0.7 Liter (135,57 € / 1 Liter)
Ben Nevis 12 Jahre 2012/2025 1st Fill New Charred Oak Single Cask Nation 56,4% vol.
Dieser Ben Nevis 12 Jahre für Single Cask Nation präsentiert die charakteristische Tiefe der Brennerei in einem besonders expressiven Fassprofil. Nach der ersten Reifung erhielt der Malt ein drei Jahre dauerndes Finish in einem 1st Fill New Charred Oak Hogshead – ein selten gewählter Fasstyp, der intensive Karamell-, Vanille- und Röstaromen einbringt und den robusten, fruchtigen Hausstil von Ben Nevis kraftvoll akzentuiert. Abgefüllt wurde er 2025 in natürlicher Fassstärke mit 56,4 % vol. Aroma: Dunkle Vanille und kräftiges Karamell verschmelzen mit gebranntem Holz, Kräutern und einer herben Süße. Dahinter zeigen sich gedörrte Aprikosen, Orange Peel und eine Spur Kakao – warm, tief und strukturiert. Geschmack: Kräftig und vollmundig. Toffee, geröstete Nüsse und dunkler Honig verbinden sich mit Gewürzen, Zitronenzeste und der typischen Ben-Nevis-Malzigkeit. Die frische Holzkohle des New Charred Oak bringt feine Röstaromen, leichte Bitterschokolade und griffige Struktur. Finish: Lang, warm und würzig. Noten von Eichenholz, Karamell, Pfeffer, Kakao und kandierten Zitrusfrüchten bleiben anhaltend am Gaumen. Ein intensiver Highland Single Malt, bei dem das New Charred Oak Hogshead die natürliche Kraft und Tiefe des Ben-Nevis-Destillats eindrucksvoll verstärkt. Würzig, dunkel, vielschichtig – ein Single Cask mit markantem Profil. Ben Nevis Distillery Die Ben Nevis Distillery, gegründet 1825 am Fuß des gleichnamigen Berges, gehört zu den traditionsreichsten Brennereien der Highlands. Ihr Stil ist bekannt für dichte Malzigkeit, wuchtige Frucht, leichte Schwefelanklänge und kräftige Textur – ein charaktervolles, fast old-school anmutendes Profil. Die Kombination mit frischer, stark ausgebrannter amerikanischer Eiche verleiht diesem 12-Jährigen zusätzliche Tiefe und unterstreicht den robusten Charakter der Brennerei auf eindrucksvolle Weise.
Inhalt: 0.7 Liter (149,86 € / 1 Liter)
Glen Spey 14 Jahre 2010/2025 1st Fill Oloroso Sherry Single Cask Nation 57,5% vol.
Dieser Glen Spey 14 Jahre für Single Cask Nation wurde 2010 destilliert und nach der Hauptreifung für ganze vier Jahre in ein 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead umgelagert – ein außergewöhnlich langes Finish, das den eleganten Hausstil der Brennerei mit intensiver, dunkler Sherrynote verbindet. Die Kombination aus fruchtigem Speyside-Charakter, kräftigem Oloroso-Einfluss und natürlicher Fassstärke ergibt einen dichten, warmen und aromatisch vielschichtigen Single Malt. Aroma: Dunkle Rosinen und Feigen, begleitet von kandierten Kirschen und Bratapfel. Dazu warme Gewürze, Walnuss, poliertes Holz und Anklänge von Kakao und Trockenfrüchten. Geschmack: Vollmundig und würzig. Oloroso-getränkte Früchte, brauner Zucker, Mokka und Muskatnuss verbinden sich mit reifen Pflaumen, Orangenzeste und einer klaren malzigen Süße. Die Fassstärke trägt die Aromen mit Tiefe und Struktur, während dezente Tannine für Balance sorgen. Finish: Lang, warm und aromatisch. Rosinen, dunkle Schokolade, Walnuss, feine Eiche und ein Hauch Gewürzkuchen hallen nach – reich, elegant und anhaltend. Ein intensiver Speyside-Malt, dessen vierjähriges Oloroso-Finish beeindruckende Tiefe und dunkle Frucht einbringt, ohne den Brennerei-Charakter zu überdecken. Kräftig, warm, ausdrucksstark – ein Sherryfass-Single Cask mit Charakter. Glen Spey Distillery Die Glen Spey Distillery, gegründet 1878 in Rothes, gehört zu den eher leisen Stimmen der Speyside. Ihr Stil ist leicht, fruchtig, malzig und geprägt von subtilen Kräuternoten – oft mit feinen, trockenen Anklängen durch die historische Nutzung von „purifiers“. Typische Aromen sind Apfel, Getreide, helle Zitrusnoten und zarte Würze. Dieses Single Cask zeigt die elegante Grundstruktur der Brennerei, dabei veredelt und intensiviert durch ein markantes Oloroso-Finish.
Inhalt: 0.7 Liter (114,14 € / 1 Liter)
Glen Garioch 14 Jahre 2011/2025 1st Fill Bourbon Single Cask Nation 50,1% vol.
Dieser Glen Garioch 14 Jahre für Single Cask Nation vereint den charaktervollen Highland-Stil der Brennerei mit der klaren Süße frischer amerikanischer Eiche. Nach der Hauptreifung erhielt der Single Malt ein zweijähriges Finish in einem 1st Fill Bourbon Hogshead, das ihm zusätzliche Tiefe, Vanillewürze und cremige Struktur verleiht. Abgefüllt in natürlicher Stärke mit 50,1 % vol. zeigt er Glen Garioch von seiner fruchtig-würzigen, warmen und zugleich präzisen Seite. Aroma: Sofort präsent sind Vanillecreme, helle Honigsüße und warme Eiche. Dazu frischer Apfel, Birne, Zitronenzeste und ein Hauch Buttergebäck. Dezente Kräuterwürze und leicht getreidige Noten runden das Duftbild ab. Geschmack: Kräftig, cremig und gut strukturiert. Vanille, Karamell und süßes Malz verbinden sich mit Apfelkompott, Zitrus, Honig und dezenten floralen Akzenten. Das zusätzliche Bourbon-Finish bringt frisches Holz, Kokosspäne, Backgewürze und eine feine Wärme. Finish: Mittellang bis lang mit Vanille, heller Eiche, Honig und einer Spur Zitronenschale. Leichte Würze und süßes Malz hallen weich nach. Ein klar konturierter Highland Single Malt, der auf elegante Weise die kräftige Textur von Glen Garioch mit der cremigen Süße frischer Bourbonfässer verbindet. Warm, fruchtig, ausgewogen – ein Single Cask mit schöner Struktur und authentischem Brennerei-Charakter. Glen Garioch Distillery Die Glen Garioch Distillery, gegründet 1797 in Oldmeldrum, zählt zu den ältesten aktiven Brennereien Schottlands. Ihr Stil ist traditionell kräftig, malzig, leicht ölig und von warmen Honig- und Getreidenoten geprägt. Gelegentlich finden sich florale und fruchtige Akzente, begleitet von subtiler Würze. Das Bourbon-Finish dieses Single Casks unterstreicht den klassischen Hausstil und verleiht ihm zusätzliche Süße, Struktur und Eleganz.
Inhalt: 0.7 Liter (128,43 € / 1 Liter)
Bowmore 21 Jahre 2004/2025 Oloroso Sherry Single Cask Nation 56,2% vol.
Mit diesem Bowmore 21 Jahre präsentiert Single Cask Nation eines der Highlights ihres Autumn Release 2025 – zugleich die erste Kollektion im neuen Design. Der Whisky wurde 2004 destilliert, reifte zunächst klassisch in amerikanischer Eiche und erhielt anschließend ein vierjähriges Finish in einem 2nd Fill Spanish Oak Oloroso Sherry Hogshead. Die spanische Eiche bringt Würze, Struktur und dunkle Frucht, während der Oloroso-Einfluss harmonisch mit dem maritimen Rauch des Bowmore-Destillats verschmilzt. Die natürliche Fassstärke von 56,2 % vol. unterstreicht die Tiefe dieses reifen Islay Single Malts. Aroma: Dunkle Sherryfrucht mit Feigen, Rosinen und Brombeeren trifft auf maritimen Rauch, geröstete Nüsse und polierte Eiche. Dazu Anklänge von Leder, Orangenschale und einem Hauch Kakao – dicht, elegant und vielschichtig. Geschmack: Kraftvoll und zugleich seidig. Torfrauch, bittere Orange, dunkle Schokolade und gewürzte Trockenfrüchte verbinden sich mit nussiger Süße und warmer Eiche. Die spanische Eiche verleiht feine Tannine und Gewürznoten, während das Bowmore-Destillat mit salziger Meeresbrise und Honig eine ausbalancierte Tiefe schafft. Finish: Lang, warm und aromatisch. Rauch, dunkle Schokolade, Orangenschale, Kräuterwürze und getrocknete Früchte klingen anhaltend nach – komplex, maritim und elegant. Ein eindrucksvoll gereifter Bowmore, dessen vierjähriges Oloroso-Finish dem typischen maritimen Inselstil zusätzliche Wärme, Tiefe und dunkle Frucht verleiht. Reif, kraftvoll, ausgewogen – ein Single Cask mit prägnantem Charakter und moderner Präsentation. Bowmore Distillery Die Bowmore Distillery, gegründet 1779 und damit eine der ältesten Brennereien Schottlands, liegt am Rand von Loch Indaal auf Islay. Sie ist bekannt für ihren ausgewogenen Stil aus maritimem Torfrauch, Zitrusfrucht, Honigsüße und eleganter Eichenwürze. Bowmore verbindet Rauch und Frucht harmonischer als viele andere Inselbrennereien – eine Handschrift, die in diesem 21-jährigen Single Cask durch das lange Oloroso-Finish besonders edel hervorgehoben wird.
Inhalt: 0.7 Liter (342,71 € / 1 Liter)
Bunnahabhain Staoisha 11 Jahre 2013/2025 Single Cask Nation 57,1% vol.
Dieser Staoisha 11 Jahre aus dem Autumn Release 2025 von Single Cask Nation zeigt die rauchigste Seite der Bunnahabhain Distillery – kraftvoll, maritim und klar konturiert. Als Staoisha werden die seltenen, stark getorften Produktionsläufe der Brennerei bezeichnet. Die Reifung in einem Refill Bourbon Hogshead lässt den Charakter des Destillats besonders pur erscheinen: heller, präziser Rauch, frische Zitrusnoten und eine klassische Bourbonfass-Süße, eingebettet in natürliche Fassstärke von 57,1 % vol. Aroma: Kräftiger, trockener Torfrauch, salzige Meeresluft und nasses Treibholz. Dahinter helle Vanille, Zitronenschale, süßes Malz und leichte Kräuteranklänge. Kühl, klar und rauchbetont. Geschmack: Intensiv und lebhaft. Aschiger Rauch und maritime Salzigkeit treffen auf Vanillecreme, helles Karamell und süßes Getreide. Dazu Zitrusfrische, dezente Kokosnoten und eine feine Würze aus dem Bourbonfass. Die Fassstärke bringt Kraft, bleibt aber harmonisch eingebunden. Finish: Lang, trocken und rauchig. Salz, Zitrone, helle Eiche und aschige Noten halten an – maritim, würzig und angenehm straff. Ein ungefilterter, ehrlicher Islay-Malt, der den rauchigen Staoisha-Stil in seiner reinsten Form zeigt: salzig, zitrusfrisch, rauchintensiv und klar strukturiert. Charaktervoll, direkt, ursprünglich – ein Single Cask für Liebhaber kräftiger, maritimer Whiskys. Bunnahabhain Distillery (Staoisha) Die Bunnahabhain Distillery, gegründet 1881 im Norden Islays, ist eigentlich für milde, ungetorfte Whiskys bekannt. Unter dem Namen Staoisha entstehen jedoch stark rauchige, maritime Malts: salzig, torfig, zitrusfrisch und klar strukturiert. Typisch sind heller, trockener Rauch, Küstenaromen, Getreidesüße und schlanke, präzise Frucht – Eigenschaften, die dieses 11-jährige Single Cask besonders intensiv zum Ausdruck bringt.
Inhalt: 0.7 Liter (114,14 € / 1 Liter)
Glen Grant 18 Jahre 2006/2025 Char Oak Single Cask Nation 57,6% vol.
Dieser Glen Grant 18 Jahre aus dem Autumn Release 2025 von Single Cask Nation verbindet den eleganten, hellfruchtigen Speyside-Stil der Brennerei mit der markanten Tiefe eines seltenen Fassprofils. Nach der Hauptreifung erhielt der Whisky ein vierjähriges Finish in einem 2nd Fill #4 Char Oak Barrel – stark ausgebrannte amerikanische Eiche, die intensive Vanille-, Karamell- und Röstnoten einbringt, ohne den Brennerei-Charakter zu überlagern. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke mit 57,6 % vol. präsentiert er eine ausdrucksstarke, moderne Interpretation des klassischen Glen Grant. Aroma: Helle Früchte wie Birne, Apfel und weiße Trauben öffnen den Duft, gefolgt von Vanille, Honig und süßem Gebäck. Das stark ausgekohlte Eichenfass bringt Röstaromen, warmes Holz, Karamell und einen Hauch Kokos ein. Eine elegante Kombination aus Frische und Tiefe. Geschmack: Cremig, kraftvoll und gut strukturiert. Reife gelbe Früchte, Vanille, Toffee und Karamell treffen auf geröstete Nüsse, feine Gewürze und eine subtile Holzkohle-Note vom Char-Level #4. Zitrusakzente und Malzsüße halten alles in Balance, während die Fassstärke klare Definition verleiht. Finish: Lang und warm mit Vanillecreme, karamellisierter Eiche, heller Schokolade und frischer Zitruswürze. Leichte Röstaromen und Gewürze klingen anhaltend aus. Ein spannender Glen Grant, der den leichten, fruchtigen Brennerei-Stil mit der Tiefe stark ausgekohlter amerikanischer Eiche verbindet. Elegant, strukturiert, vielschichtig – ein Single Cask mit modernem Charakter und hohem Wiedererkennungswert. Glen Grant Distillery Die Glen Grant Distillery, gegründet 1840 in Rothes, steht für helle, frische und fruchtbetonte Speyside-Malts. Typisch sind Noten von Apfel, Birne, Vanille, leichter Malzsüße und subtiler Kräuterwürze. Der klare, elegante Brennerei-Stil harmoniert gut mit moderater Eiche – hier eindrucksvoll vertieft durch ein markantes Char-Oak-Finish, das Struktur, Wärme und zusätzliche aromatische Komplexität verleiht.
Inhalt: 0.7 Liter (214,14 € / 1 Liter)
Glendronach 14 Jahre 2011/2025 1st Fill STR Palo Cortado Single Cask Nation 57,4% vol.
Dieser Glendronach 14 Jahre aus dem Autumn Release 2025 von Single Cask Nation präsentiert die Highland-Brennerei in einer besonders raren Fasskonstellation. Nach der Hauptreifung erhielt der Whisky ein dreijähriges Finish in einem 1st Fill STR Palo Cortado Barrique – ein außergewöhnlicher Fasstyp, bei dem das Sherryfass shaved, toasted & re-charred wurde und dadurch eine beeindruckende Kombination aus frischer Eichenkraft, tiefer Sherrywürze und nussig-trockener Palo-Cortado-Aromatik mitbringt. In natürlicher Fassstärke von 57,4 % vol. zeigt sich ein charakterstarker, moderner und herrlich komplexer Glendronach. Aroma: Dunkle Sherryfrucht mit Rosinen, Pflaumen und Feigen trifft auf Orangenschale, geröstete Nüsse und würzige Eiche. Dazu feine Kakao-Noten, karamellisierter Zucker und ein Hauch Leder. Das STR-Barrique bringt frische Holznuancen und Toastwürze ein. Geschmack: Vollmundig, warm und tief strukturiert. Palo-Cortado-typische Trockenheit verbindet sich mit Datteln, Walnüssen und dunklem Karamell. Dazu Mokka, herbe Schokolade, Orangenzeste und aromatische Gewürze. Die Fassstärke verleiht Präsenz und Tiefe, ohne den Whisky aus der Balance zu bringen. Finish: Lang, würzig und vielschichtig. Dunkle Früchte, Nussnoten, geröstete Eiche, Kakao und eine elegante trockene Sherrywürze bleiben anhaltend am Gaumen – reich, warm und strukturiert. Ein moderner, kraftvoller Glendronach mit seltenem Palo-Cortado-Profil, der die klassische Sherry-DNA der Brennerei mit der präzisen Struktur eines STR-Fasses verbindet. Komplex, würzig, dunkel – ein Single Cask mit markanter Handschrift. Glendronach Distillery Die Glendronach Distillery, gegründet 1826 in den östlichen Highlands, ist berühmt für ihre sherrybetonten, reichhaltigen Single Malts. Typisch sind Noten von Rosinen, dunkler Schokolade, Pflaumen, Gewürzen und tiefer Eiche. Die Kombination aus europäischer Eiche und Sherryfassreifung prägt den Hausstil – hier erweitert um die nussige Eleganz eines Palo-Cortado-Barriques und die frische Struktur eines STR-Finishes.
Inhalt: 0.7 Liter (164,14 € / 1 Liter)
Knockdhu 10 Jahre 2014/2025 1st Fill PX Sherry Single Cask Nation 58% vol.
Dieser außergewöhnliche Knockdhu reifte zunächst in traditionellen Eichenfässern, bevor er für ganze sieben Jahre ein intensives Finish im 1st Fill Pedro Ximénez Sherry Hogshead erhielt – eine bemerkenswert lange Nachreifung, die dem Autumn Release 2025 einen tiefen, voluminösen und dunkelfruchtigen Charakter verleiht. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke präsentiert sich dieser Single Malt kraftvoll, konzentriert und voller aromatischer Tiefe – ein Single Cask für Liebhaber üppiger, sherrybetonter Whiskys mit Struktur. Aroma Dunkle Rosinen, Datteln und Feigen verschmelzen mit kandiertem Orangenschalenöl, Sirup-Toffee und würzigem Holz. Dahinter Nuancen von Mokka, Nelke, poliertem Leder und feinem Tabak, warm umhüllt von süßem PX-Sherry-Dunst. Geschmack Vollmundig, süß und intensiv mit dichtem, sirupartigem Mundgefühl. Aromen von Zwetschgenkompott, Melasse, Kakao, Rosinenbrot und karamellisierter Nuss treffen auf eine feine würzige Struktur mit leicht trockenen, holzigen Akzenten. Kraftvoll und harmonisch trotz hoher Stärke – mit großem Tiefgang. Finish Sehr lang, warm und sherryreicher Nachhall mit Kakao, Rosinen, Espressoöl und dezenten Gewürznoten bis in die letzte Sekunde. Ausdrucksstark, dunkel, opulent – ein Single Malt, der die PX-Reife nicht nur zeigt, sondern in voller Intensität inszeniert. Zur Brennerei Die Knockdhu Distillery wurde 1894 in den Highlands nahe Huntly gegründet und ist heute vor allem für ihre Abfüllungen unter dem Namen anCnoc bekannt. Der typische Brennereicharakter gilt als elegant, floral und angenehm fruchtig – Eigenschaften, die in sherrybetonten Fassreifungen regelmäßig eindrucksvoll an Tiefe gewinnen.
Inhalt: 0.7 Liter (121,29 € / 1 Liter)
Longmorn 16 Jahre 2009/2025 1st Fill PX Barrique Single Cask Nation 57% vol.
Dieser Longmorn aus dem Autumn Release 2025 von Single Cask Nation gehört zweifellos zu den Höhepunkten dieser Edition. Destilliert im Jahr 2009, reifte er zunächst lange in klassischen Eichenfässern, bevor er ein außergewöhnliches dreijähriges Finish im 1st Fill Pedro Ximénez Bodega Barrique erhielt. Das Resultat ist ein intensiver, tiefgründiger Speyside Single Malt, der die üppige Süße des PX-Sherrys mit dem fruchtbetonten Hausstil der Brennerei in beeindruckender Balance verbindet. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke, zeigt dieses Einzelfass eindrucksvoll, wie präzise und charaktervoll Longmorn mit hochwertiger Sherryreifung harmoniert. Aroma Dunkle Trockenfrüchte, allen voran Rosinen und Datteln, treffen auf reife Brombeeren und gebackene Pflaumen. Dahinter kommen cremige Karamellnoten, warme Gewürze, ein Hauch Orangenschale und die tiefe Süße des PX-Sherrys zum Vorschein – getragen von subtiler Eiche und einem Anflug von Schokolade. Geschmack Vollmundig und warm, mit üppiger Sherrysüße, die an Feigenkonfitüre, braunen Zucker und Toffee erinnert. Dann folgen dunkle Beeren, würzige Tiefe, ein Hauch gerösteter Nüsse und seidige Schokoladennoten. Die Textur ist dicht, fast sirupartig, gleichzeitig aber harmonisch und strukturiert durch fein eingebundene Eichenwürze. Finish Lang, dunkel und angenehm wärmend. Süße Rosinen und Backpflaumen bleiben präsent, begleitet von Kakaonoten, leichten Gewürzakzenten und einer sanft trockenen, eleganten PX-Würze. Zur Brennerei Longmorn wurde 1894 im Herzen der Speyside gegründet und ist bekannt für seinen vollmundigen, fruchtbetonten Hausstil mit einer charakteristischen cremigen Tiefe. Die Brennerei zählt seit Jahrzehnten zu den Favoriten von Blend- und Malt-Whisky-Spezialisten, da ihr Destillat außergewöhnlich gut mit hochwertigen Fassreifungen harmoniert. Dieser 16-jährige Single Cask zeigt eindrucksvoll, wie kraftvoll und elegant Longmorn in Kombination mit einem intensiven PX-Finish auftreten kann.
Inhalt: 0.7 Liter (164,14 € / 1 Liter)
Auchroisk 13 Jahre 2012/2026 1st Fill Oloroso Spanish Oak Single Cask Nation 58,8% vol.
Ein Auchroisk, der eindrucksvoll zeigt, wie viel Charakter durch gezielte Fassarbeit entstehen kann. Destilliert im Oktober 2012 und nach 13 Jahren Reifezeit 2026 abgefüllt, erhielt dieses Single Cask aus dem Hause Single Cask Nation ein intensives Finish von fünf Jahren in einem 1st Fill Oloroso Hogshead aus spanischer Eiche. Das Ergebnis ist ein Speyside-Whisky, der klassische Fruchtigkeit mit tiefer Würze und dunkler Aromatik verbindet – kraftvoll abgefüllt mit 58,8 % vol. und streng limitiert auf nur 256 Flaschen. AromaDichte, warme Noten steigen ins Glas: dunkle Trockenfrüchte, Rosinen und Feigen treffen auf geröstete Nüsse und würzige Eiche. Dahinter entwickeln sich Anklänge von Orangenschale, Zimt und ein Hauch Kakao, begleitet von einer dezenten malzigen Süße. GeschmackVollmundig und intensiv am Gaumen. Saftige Sherryaromen mit dunklen Beeren, Datteln und Pflaumen gehen über in würzige Holznoten, Leder und etwas Tabak. Die spanische Eiche bringt Struktur und Tiefe, ohne das Destillat zu überlagern – alles wirkt kraftvoll, aber ausgewogen. FinishLang und wärmend mit anhaltenden Gewürzen, dunkler Schokolade und trockenen Fruchtnoten. Eine feine Eichenwürze bleibt präsent und sorgt für ein elegantes, leicht trockenes Ausklingen. Die Auchroisk Distillery wurde 1974 in der Speyside gegründet und ist vor allem für ihren klaren, fruchtbetonten Hausstil bekannt, der häufig als Rückgrat für Blends dient. In Einzelfassabfüllungen wie dieser zeigt Auchroisk jedoch eine ganz eigene Tiefe – besonders dann, wenn sorgfältig ausgewählte Sherryfässer dem Destillat zusätzliche Komplexität verleihen.
Inhalt: 0.7 Liter (114,14 € / 1 Liter)
Balmenach 12 Jahre 2013/2026 1st Fill Bourbon Barrel Single Cask Nation 60,1% vol.
Ein Balmenach, wie man ihn nur selten ins Glas bekommt: kraftvoll, unverfälscht und mit klarem Fokus auf das Zusammenspiel von Destillat und frischem Bourbonfass. Destilliert im Juni 2013 und 2026 nach 12 Jahren abgefüllt, zeigt dieses Einzelfass von Single Cask Nation, wie viel Tiefe und Struktur auch ohne Sherry-Einfluss entstehen kann. Das 1st Fill Bourbon Barrel bringt Frische, Süße und Textur – bei satten 60,1 % vol. und limitiert auf nur 211 Flaschen. AromaFrisch und lebendig: Vanilleschote, helle Karamellsüße und cremiger Honig eröffnen das Bouquet. Dahinter zeigen sich gelbe Früchte wie Apfel und Birne, begleitet von einem Hauch Zitruszeste und einer leichten, malzigen Wärme. GeschmackDruckvoll und ölig am Gaumen. Süße Vanille und Toffee treffen auf reife Obstnoten, während sich mit der Zeit würzige Nuancen von Eiche, weißem Pfeffer und geröstetem Getreide entfalten. Das Bourbonfass sorgt für eine klare, strukturierte Süße, ohne die charaktervolle, leicht rustikale Art von Balmenach zu überdecken. FinishLang und wärmend mit anhaltender Vanille, sanfter Würze und einer trockenen, leicht nussigen Note. Ein Hauch Zitrusfrische bleibt im Nachklang präsent und verleiht zusätzliche Spannung. Die Balmenach Distillery wurde 1824 gegründet und gehört zu den traditionsreichen, aber oft unterschätzten Brennereien der Speyside. Ihr Stil gilt als robust und charakterstark, mit einer leicht öligen Textur und malziger Tiefe – ideale Voraussetzungen für die Reifung in aktiven Bourbonfässern, die diese Eigenschaften präzise herausarbeiten.
Inhalt: 0.7 Liter (117,00 € / 1 Liter)
Blacksboat Bridge 12 Jahre 2013/2026 1st Fill PX Cask Single Cask Nation 58,5% vol.
Ein geheimnisvoller Speysider, der bewusst im Verborgenen bleibt – und genau daraus seinen Reiz zieht. „Blacksboat Bridge“ gehört zu den ausgewählten Fässern dieses Releases von Single Cask Nation und zeigt eindrucksvoll, wie harmonisch sich ein kraftvolles Destillat mit einem aktiven PX-Sherryfass verbinden kann. Destilliert im Februar 2013 und nach 12 Jahren 2026 abgefüllt, erhielt dieses Einzelfass ein vierjähriges Finish in einem 1st Fill PX Hogshead aus amerikanischer Eiche. Limitiert auf nur 175 Flaschen, bringt dieser Whisky intensive Süße, Tiefe und Struktur ins Glas – ohne seine Herkunft preiszugeben. AromaÜppig und einladend: Dunkle Rosinen, Feigen und Datteln dominieren, begleitet von Sirup, Toffee und einem Hauch Karamell. Dahinter zeigen sich feine Noten von Kakao, gerösteten Nüssen und eine dezente Fruchtigkeit, die an reife Pflaumen erinnert. GeschmackVollmundig und dicht. Süße PX-Aromen legen sich cremig über den Gaumen: dunkle Früchte, Honigsirup und Schokolade verbinden sich mit würzigen Nuancen von Zimt, Nelke und leicht getoasteter Eiche. Trotz der intensiven Fassprägung bleibt das Profil stimmig und ausgewogen. FinishLang und wärmend mit anhaltender Süße, dunkler Schokolade und feinen Gewürzen. Eine sanfte, trockene Eichenwürze sorgt für Struktur im Nachklang. Hinter „Blacksboat Bridge“ verbirgt sich ein nicht näher benannter Single Malt aus der Speyside – einer Region, die für ihre fruchtbetonten, zugänglichen Whiskys bekannt ist. Gerade in Kombination mit kräftigen Sherryfässern entstehen hier besonders harmonische Abfüllungen, die Süße, Würze und Tiefe elegant miteinander verbinden.
Inhalt: 0.7 Liter (142,71 € / 1 Liter)
Caol Ila 11 Jahre 2014/2026 Bourbon Cask Single Cask Nation 58,8% vol.
Ein junger Caol Ila, der mit Energie, Klarheit und typisch maritimer Rauchigkeit überzeugt. Destilliert 2014 und nach 11 Jahren Reifezeit 2026 abgefüllt, zeigt dieses Einzelfass aus dem Hause Single Cask Nation die unverfälschte Seite eines Refill Bourbon Hogsheads: weniger Fassdominanz, dafür umso mehr Fokus auf das Destillat. Das Ergebnis ist ein lebendiger Islay-Malt mit präzisem Rauchprofil und frischer Struktur – abgefüllt in kräftiger Fassstärke mit 58,8 % vol. AromaFrisch und direkt: Klarer Torfrauch steigt auf, begleitet von Zitrusnoten, grünen Äpfeln und einer salzigen Meeresbrise. Dahinter zeigen sich leichte Anklänge von Vanille und hellem Malz, die dem Profil zusätzliche Tiefe verleihen. GeschmackLebendig und druckvoll am Gaumen. Rauch und maritime Noten stehen im Vordergrund, ergänzt durch Zitruszeste, Pfeffer und eine feine Süße von Vanille und Getreide. Das Refill-Fass lässt dem Destillat Raum zur Entfaltung und sorgt für ein klares, geradliniges Geschmacksbild. FinishMittellang bis lang, trocken und rauchig. Salzige Noten, Asche und ein Hauch Zitrusfrische klingen nach und hinterlassen einen sauberen, maritimen Eindruck. Die Caol Ila Distillery wurde 1846 gegründet und zählt zu den prägendsten Brennereien der Isle of Islay. Ihr Stil ist bekannt für eleganten, oft etwas leichteren Torfrauch, kombiniert mit Frische und maritimen Einflüssen – Eigenschaften, die in Refill-Bourbonfässern besonders authentisch zur Geltung kommen.
Inhalt: 0.7 Liter (142,71 € / 1 Liter)
Glenlossie 15 Jahre 2010/2026 1st Fill Ruby Port Single Cask Nation 56,3% vol.
Ein oft übersehener Speyside-Malt zeigt sich von seiner besonders fruchtigen Seite: Der Glenlossie 15 Jahre 2010/2026 aus dem Hause Single Cask Nation vereint den eleganten Charakter der schottischen Speyside mit der intensiven Fruchtigkeit einer außergewöhnlich langen Portwein-Nachreifung. Ganze vier Jahre in einer First-Fill-Ruby-Port-Barrique verleihen diesem Single Malt eine saftige Beerensüße, aromatische Tiefe und einen unverwechselbaren Charakter. Abgefüllt mit kräftigen 56,3% vol., präsentiert sich dieser Glenlossie ausdrucksstark und facettenreich. Aroma: Einladende Noten saftiger roter Beeren, reifer Kirschen und dunkler Pflaumen verbinden sich mit einer angenehmen Malzsüße. Feine Vanilleanklänge und dezente Eichenwürze ergänzen das fruchtbetonte Bouquet. Geschmack: Vollmundig und intensiv mit einer ausgeprägten Süße von Himbeeren, Brombeeren und dunklen Trauben. Dazu gesellen sich cremiges Karamell, feine Schokolade und eine harmonisch eingebundene Würze, die dem Whisky zusätzliche Tiefe verleiht. Nachklang: Langanhaltend und angenehm wärmend mit nachklingenden roten Früchten, einer sanften Portweinsüße und eleganten Eichennoten. Die Glenlossie Distillery gehört zu den weniger bekannten Brennereien der Speyside, obwohl ihre Whiskys mit einem besonders eleganten, fruchtigen und ausgewogenen Charakter überzeugen. Als Bestandteil zahlreicher Blended Scotch Whiskys gelangen nur vergleichsweise wenige Abfüllungen unter eigenem Namen auf den Markt. Umso interessanter sind unabhängige Abfüllungen, die das individuelle Potenzial dieser traditionsreichen Brennerei in den Mittelpunkt stellen. Für diese besondere Edition wählte Single Cask Nation einen im Jahr 2010 destillierten Glenlossie aus, der nach seiner ursprünglichen Reifung für weitere vier Jahre in einer First-Fill-Ruby-Port-Barrique veredelt wurde. Diese ungewöhnlich lange Nachreifung geht weit über ein klassisches kurzes Finish hinaus und verleiht dem Whisky eine intensive, saftige Fruchtigkeit. Die charakteristischen Aromen roter Beeren und dunkler Früchte verbinden sich dabei harmonisch mit der eleganten Malzbasis des Speyside-Destillats. Mit seinen 15 Jahren Reifezeit und einer kraftvollen Trinkstärke von 56,3% vol. bietet dieser Glenlossie ein ausdrucksstarkes Geschmackserlebnis, das insbesondere Liebhaber fruchtbetonter Fassreifungen begeistern dürfte. Eine spannende Einzelfassabfüllung, die eindrucksvoll zeigt, welches Potenzial in den oftmals unterschätzten Malts der Glenlossie Distillery steckt.
Inhalt: 0.7 Liter (137,00 € / 1 Liter)
Strathmill 14 Jahre 2011/2026 1st Fill Oloroso Sherry Single Cask Nation 54,3% vol.
Ein seltener Single Malt aus einer der weniger bekannten Brennereien der Speyside: Der Strathmill 14 Jahre 2011/2026 von Single Cask Nation verbindet den eleganten, milden Charakter der traditionsreichen Strathmill Distillery mit der aromatischen Tiefe einer intensiven Sherry-Nachreifung. Ganze zwei Jahre in einem First-Fill-Oloroso-Sherry-Hogshead aus amerikanischer Eiche verleihen diesem außergewöhnlichen Whisky eine harmonische Verbindung aus dunklen Früchten, nussiger Würze und feiner Süße. Mit kräftigen 54,3% vol. abgefüllt, präsentiert sich dieser seltene Speyside Single Malt ausdrucksstark und vielschichtig. Aroma: Einladende Noten von Rosinen, getrockneten Feigen und saftigen Pflaumen verbinden sich mit feinem Karamell und gerösteten Mandeln. Dezente Vanilleanklänge und eine elegante Eichenwürze verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe. Geschmack: Vollmundig und harmonisch mit einer ausgeprägten Sherry-Süße, dunklen Trockenfrüchten und cremiger Milchschokolade. Würzige Nuancen von Zimt, gerösteten Nüssen und feiner Eiche ergänzen die fruchtigen Aromen und sorgen für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis. Nachklang: Langanhaltend und angenehm wärmend mit nachklingenden Rosinen, zarter Schokolade und einer ausgewogenen, leicht trockenen Oloroso-Würze. Die Strathmill Distillery wurde 1891 im schottischen Keith gegründet und zählt zu den eher selten im Rampenlicht stehenden Brennereien der Speyside. Ein Großteil ihrer Produktion fließt traditionell in Blended Scotch Whiskys, insbesondere in die bekannten J&B Blends. Eigenständige Single-Malt-Abfüllungen sind entsprechend selten und bieten Whiskyfreunden die Gelegenheit, den individuellen Charakter dieser traditionsreichen Brennerei kennenzulernen. Für diese besondere Abfüllung wählte der unabhängige Abfüller Single Cask Nation einen im Jahr 2011 destillierten Strathmill aus, der nach seiner ursprünglichen Reifung für weitere zwei Jahre in einem First-Fill-Oloroso-Sherry-Hogshead aus amerikanischer Eiche veredelt wurde. Die Kombination aus intensiver Sherryprägung und der für amerikanische Eiche typischen weichen Vanillesüße sorgt für ein besonders ausgewogenes Zusammenspiel von Fruchtigkeit, Würze und cremigen Aromen. Dabei bleibt der elegante Grundcharakter des Strathmill stets erkennbar. Mit 14 Jahren Reifezeit und einer kräftigen Trinkstärke von 54,3% vol. präsentiert sich dieser Single Malt als charaktervolle Einzelfassabfüllung für Liebhaber hochwertiger Sherryfass-Reifungen. Eine spannende Gelegenheit, eine oftmals unterschätzte Speyside-Brennerei von ihrer besonders aromatischen Seite zu entdecken.
Inhalt: 0.7 Liter (132,71 € / 1 Liter)
Blair Athol 14 Jahre 2012/2026 Bourbon Barrel Single Cask Nation 59,9% vol.
Ein charaktervoller Highland Single Malt mit beeindruckender Intensität: Der Blair Athol 14 Jahre 2012/2026 von Single Cask Nation vereint den traditionell kräftigen, malzbetonten Stil der schottischen Highland-Brennerei mit der eleganten Würze einer sorgfältig ausgewählten Bourbonfass-Nachreifung. Ganze drei Jahre in einem Second-Fill-Bourbon-Barrel verleihen diesem Whisky eine harmonische Verbindung aus warmer Zimtwürze, cremiger Vanille und reichhaltigen Malznoten. Mit kraftvollen 59,9% vol. abgefüllt, präsentiert sich dieser Blair Athol besonders ausdrucksstark und vielschichtig. Aroma: Einladende Noten von süßem Malz, cremiger Vanille und frisch gebackenem Gebäck verbinden sich mit warmem Zimt und feinen Eichennuancen. Dezente Anklänge von Honig, gerösteten Nüssen und einer sanften Gewürzsüße verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe. Geschmack: Kraftvoll und vollmundig mit einer ausgeprägten Malzsüße, cremigem Karamell und würziger Vanille. Zimt, Muskatnuss und eine angenehme Eichenwürze sorgen für ein wärmendes Geschmackserlebnis, während feine Honignoten und geröstete Getreidearomen den reichhaltigen Charakter unterstreichen. Nachklang: Langanhaltend und intensiv wärmend mit nachklingendem Zimt, süßem Malz und einer eleganten, leicht trockenen Eichenwürze. Feine Vanille- und Karamellnoten runden das würzige Finale harmonisch ab. Die Blair Athol Distillery zählt zu den traditionsreichen Brennereien der schottischen Highlands und blickt auf eine Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1798 reicht. In Pitlochry gelegen, ist sie insbesondere für ihre kräftigen, vollmundigen und ausgeprägt malzigen Whiskys bekannt. Ein Großteil der Produktion findet traditionell Verwendung in Blended Scotch Whiskys, weshalb unabhängige Einzelfassabfüllungen eine besonders interessante Gelegenheit bieten, den unverfälschten Brennereicharakter kennenzulernen. Für diese besondere Edition wählte der unabhängige Abfüller Single Cask Nation einen im Jahr 2012 destillierten Blair Athol aus, der nach seiner ursprünglichen Reifung für weitere drei Jahre in einem Second-Fill-Bourbon-Barrel veredelt wurde. Durch die Verwendung eines bereits mehrfach belegten Bourbonfasses bleibt der ursprüngliche Charakter des Destillats deutlich erkennbar, während die zusätzliche Reifezeit insbesondere die warmen Gewürznoten und die feine Süße des Whiskys hervorhebt. Zimt, Vanille und dezente Eichenaromen ergänzen die kräftige Malzbasis zu einem harmonischen Gesamtbild. Mit 14 Jahren Reifezeit und einer beeindruckenden Fassstärke von 59,9% vol. bietet dieser Blair Athol ein intensives Geschmackserlebnis für Liebhaber klassischer Highland Single Malts. Eine charaktervolle Einzelfassabfüllung, die eindrucksvoll zeigt, wie eine gezielte Bourbonfass-Nachreifung den reichhaltigen und malzigen Stil einer traditionsreichen Brennerei unterstreichen kann.
Inhalt: 0.7 Liter (127,00 € / 1 Liter)
Aberfeldy 12 Jahre 2013/2026 1st Fill Oloroso Single Cask Nation 57,2% vol.
Der honigsüße „Golden Dram“ aus den schottischen Highlands trifft auf die intensive Aromatik eines erstklassigen Sherryfasses: Der Aberfeldy 12 Jahre 2013/2026 von Single Cask Nation vereint den charakteristisch weichen, fruchtigen Stil der traditionsreichen Highland-Brennerei mit der opulenten Tiefe einer außergewöhnlich langen Oloroso-Nachreifung. Ganze vier Jahre in einem First-Fill-Oloroso-Sherry-Hogshead aus spanischer Eiche verleihen diesem Single Malt eine faszinierende Verbindung aus dunklen Früchten, cremigem Toffee, warmen Gewürzen und feiner Honigsüße. Mit kräftigen 57,2% vol. abgefüllt, präsentiert sich dieser Aberfeldy besonders ausdrucksstark und vielschichtig. Aroma: Einladende Noten von goldenem Honig, cremigem Toffee und reifen Äpfeln verbinden sich mit saftigen Rosinen und getrockneten Feigen. Dezente Anklänge von Orangenschale, gerösteten Nüssen und feiner Eichenwürze verleihen dem Bouquet eine elegante Tiefe. Geschmack: Vollmundig und harmonisch mit einer ausgeprägten Honigsüße, reichhaltigem Karamell und dunklen Trockenfrüchten. Saftige Pflaumen, kandierte Orangen und feine Schokolade treffen auf warme Gewürznoten von Zimt und Nelken. Die spanische Eiche sorgt für eine angenehme Struktur und eine elegante, leicht trockene Würze. Nachklang: Langanhaltend und angenehm wärmend mit nachklingendem Honig, dunklen Früchten und cremigem Toffee. Feine Eichentannine und eine dezente Oloroso-Würze verleihen dem Finale einen ausgewogenen, würzigen Abschluss. Die Aberfeldy Distillery wurde 1896 in den schottischen Highlands gegründet und ist insbesondere für ihren charakteristisch honigsüßen, weichen und fruchtbetonten Whisky bekannt. Aufgrund seiner goldenen Farbe und seiner ausgeprägten Honignoten trägt Aberfeldy auch den Beinamen „The Golden Dram“. Die Brennerei liegt am Fluss Tay und spielt traditionell eine wichtige Rolle bei der Herstellung des bekannten Dewar’s Blended Scotch Whisky. Unabhängige Einzelfassabfüllungen bieten daher eine besonders spannende Gelegenheit, den unverwechselbaren Charakter dieses Highland Malts in einer individuellen Interpretation zu entdecken. Für diese besondere Edition wählte der unabhängige Abfüller Single Cask Nation einen im Jahr 2013 destillierten Aberfeldy aus, der nach seiner ursprünglichen Reifung für weitere vier Jahre in einem First-Fill-Oloroso-Sherry-Hogshead aus spanischer Eiche veredelt wurde. Diese außergewöhnlich lange Nachreifung verleiht dem Whisky eine intensive Sherryprägung, ohne seine charakteristische Honigsüße und die eleganten Fruchtnoten vollständig zu überdecken. Die spanische Eiche bringt zusätzliche Tiefe, würzige Akzente und eine feine Tanninstruktur ein, während die Oloroso-Vorbelegung für reichhaltige Trockenfruchtaromen und eine harmonische nussige Süße sorgt. Mit 12 Jahren Reifezeit und einer kraftvollen Trinkstärke von 57,2% vol. präsentiert sich dieser Aberfeldy als ausdrucksstarke Einzelfassabfüllung für Liebhaber intensiver Sherryfass-Reifungen. Eine spannende Interpretation des klassischen „Golden Dram“, bei der die natürliche Honigsüße der Brennerei auf die dunkle, würzige Eleganz eines erstklassigen Oloroso-Fasses trifft.
Inhalt: 0.7 Liter (111,29 € / 1 Liter)
Glen Scotia 11 Jahre 2014/2026 1st Fill Bourbon Barrel Single Cask Nation 58,5% vol.
Ein charakterstarker Single Malt aus der traditionsreichen Whiskyregion Campbeltown: Der Glen Scotia 11 Jahre 2014/2026 von Single Cask Nation vereint die unverwechselbare maritime Persönlichkeit der schottischen Küstenbrennerei mit der cremigen Süße eines erstklassigen Bourbonfasses. Seine vollständige Reifung in einem First-Fill-Bourbon-Barrel verleiht diesem außergewöhnlichen Whisky eine harmonische Verbindung aus salziger Meeresbrise, feinem Rauch, süßer Vanille und würziger Eiche. Mit kraftvollen 58,5% vol. abgefüllt, präsentiert sich dieser Glen Scotia intensiv, vielschichtig und voller Campbeltown-Charakter. Aroma: Frische Meeresluft und eine feine salzige Brise treffen auf cremige Vanille, süßen Honig und zarte Rauchnoten. Dahinter entfalten sich Anklänge von Zitronenschale, hellem Karamell und gerösteter Eiche, die dem maritimen Bouquet eine elegante Tiefe verleihen. Geschmack: Kraftvoll und vollmundig mit einer spannenden Kombination aus salziger Mineralität, cremiger Bourbon-Vanille und feinem Rauch. Süßes Karamell, geröstetes Malz und frische Zitrusfrüchte verbinden sich mit würzigen Eichennoten und einer dezenten pfeffrigen Schärfe. Die ölige Textur unterstreicht den charaktervollen Küstenstil. Nachklang: Langanhaltend und angenehm wärmend mit nachklingender Meersalznote, sanftem Rauch und würziger Eiche. Feine Vanille- und Karamellakzente sorgen für einen harmonischen, leicht trockenen Abschluss. Die Glen Scotia Distillery wurde 1832 gegründet und zählt zu den wenigen verbliebenen Brennereien der einst bedeutenden Whiskyregion Campbeltown. Die kleine Küstenstadt auf der Halbinsel Kintyre war im 19. Jahrhundert eines der wichtigsten Zentren der schottischen Whiskyproduktion. Heute steht Glen Scotia für charaktervolle Single Malts, die mit ihrer maritimen Mineralität, einer oftmals leicht öligen Textur und einer unverwechselbaren Verbindung aus Fruchtigkeit, Würze und Rauch begeistern. Für diese besondere Edition wählte der unabhängige Abfüller Single Cask Nation einen im Jahr 2014 destillierten Glen Scotia aus, der seine gesamte elfjährige Reifezeit in einem First-Fill-Bourbon-Barrel verbrachte. Anders als bei nachgereiften Whiskys konnte sich der Einfluss des Bourbonfasses hier über die vollständige Lagerdauer entfalten. Die intensive Fassprägung sorgt für cremige Vanillenoten, süßes Karamell und eine angenehme Eichenwürze, während die charakteristische salzig-maritime und rauchige Persönlichkeit des Glen Scotia deutlich erhalten bleibt. Mit 11 Jahren Reifezeit und einer beeindruckenden Trinkstärke von 58,5% vol. bietet dieser Glen Scotia ein intensives Geschmackserlebnis für Liebhaber kraftvoller und maritimer Single Malts. Eine ausdrucksstarke Einzelfassabfüllung, die eindrucksvoll zeigt, wie harmonisch sich die wilde Küstencharakteristik Campbeltowns mit der süßen Eleganz eines First-Fill-Bourbonfasses verbinden kann.
Inhalt: 0.7 Liter (137,00 € / 1 Liter)
Loch Lomond 11 Jahre 2015/2026 1st Fill Bourbon Barrel Single Cask Nation 62,6% vol.
Ein außergewöhnlich kraftvoller Highland Single Malt mit eigenständigem Charakter: Der Loch Lomond 11 Jahre 2015/2026 von Single Cask Nation vereint den markanten, mittelstark getorften Stil der vielseitigen Loch Lomond Distillery mit der intensiven Aromatik eines erstklassigen Bourbonfasses. Seine vollständige Reifung in einem First-Fill-Bourbon-Barrel verleiht diesem Whisky eine faszinierende Verbindung aus aromatischem Torfrauch, cremiger Vanille, süßem Malz und frischen Fruchtnoten. Mit beeindruckenden 62,6% vol. abgefüllt, präsentiert sich dieser Highland Malt besonders intensiv, charaktervoll und facettenreich. Aroma: Ausdrucksstarke Noten von aromatischem Torfrauch verbinden sich mit cremiger Vanille, süßem Honig und frischer Zitronenschale. Dahinter entfalten sich Anklänge von grünen Äpfeln, geröstetem Malz und feiner Eichenwürze, die dem vielschichtigen Bouquet zusätzliche Tiefe verleihen. Geschmack: Kraftvoll und vollmundig mit einer spannenden Kombination aus würzigem Torfrauch, süßer Bourbon-Vanille und cremigem Karamell. Frische Zitrusfrüchte, saftige Äpfel und geröstetes Getreide treffen auf schwarzen Pfeffer und eine angenehme Eichenwürze. Die intensive Fassstärke unterstreicht den eigenständigen, leicht rustikalen Charakter des Destillats. Nachklang: Langanhaltend und intensiv wärmend mit nachklingendem Torfrauch, würziger Eiche und einer feinen malzigen Süße. Dezente Vanille- und Zitrusnoten sorgen für einen harmonischen, leicht trockenen Abschluss. Die Loch Lomond Distillery zählt zu den vielseitigsten Brennereien Schottlands und ist für ihre außergewöhnlich unterschiedlichen Destillationsverfahren bekannt. Durch den Einsatz verschiedener Brennblasentypen, darunter traditionelle Pot Stills und spezielle Straight-Neck-Pot-Stills, entstehen Single Malts mit ganz unterschiedlichen aromatischen Profilen. Von leicht und fruchtig bis hin zu kräftig, würzig und deutlich rauchig reicht das Spektrum dieser Highland-Brennerei. Besonders die getorften Varianten überzeugen mit einer eigenständigen Persönlichkeit, die sich deutlich von den klassischen Rauchwhiskys der Insel Islay unterscheidet. Für diese besondere Edition wählte der unabhängige Abfüller Single Cask Nation einen im Jahr 2015 destillierten, mittelstark getorften Loch Lomond aus, der seine gesamte elfjährige Reifezeit in einem First-Fill-Bourbon-Barrel verbrachte. Die vollständige Bourbonfass-Reifung lässt den charakteristischen Brennereistil besonders klar hervortreten. Cremige Vanille, süßes Karamell und dezente Eichenwürze ergänzen die markanten Rauchnoten, ohne den eigenwilligen Charakter des Destillats zu überdecken. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Highland Single Malt, der sowohl die Vielseitigkeit der Brennerei als auch den Einfluss einer sorgfältigen Fassauswahl eindrucksvoll widerspiegelt. Mit 11 Jahren Reifezeit und einer außergewöhnlich kräftigen Trinkstärke von 62,6% vol. richtet sich dieser Loch Lomond insbesondere an Liebhaber intensiver, rauchiger Single Malts. Eine charaktervolle Einzelfassabfüllung, die mit ihrer Verbindung aus markantem Torfrauch, fruchtiger Frische und klassischer Bourbonfass-Süße begeistert und den unverwechselbaren Stil der Loch Lomond Distillery eindrucksvoll zur Geltung bringt.
Inhalt: 0.7 Liter (105,57 € / 1 Liter)
Dalmunach 10 Jahre 2016/2026 1st Fill Amontillado Single Cask Nation 56,2% vol.
Ein spannender Single Malt aus einer der jüngeren Brennereien der schottischen Speyside: Der Dalmunach 10 Jahre 2016/2026 von Single Cask Nation verbindet den fruchtigen, eleganten Charakter der modernen Dalmunach Distillery mit der komplexen Aromatik einer außergewöhnlich langen Sherry-Nachreifung. Ganze vier Jahre in einem First-Fill-Amontillado-Sherry-Butt verleihen diesem Whisky eine faszinierende Kombination aus gerösteten Nüssen, feinen Trockenfrüchten, würziger Eiche und einer angenehm trockenen Sherrynote. Mit kräftigen 56,2% vol. abgefüllt, präsentiert sich dieser junge Speyside Single Malt ausdrucksstark, vielschichtig und bemerkenswert charaktervoll. Aroma: Einladende Noten von gerösteten Mandeln, Haselnüssen und feinem Karamell verbinden sich mit getrockneten Aprikosen und saftigen Rosinen. Dezente Anklänge von Orangenschale, süßem Malz und würziger Eiche verleihen dem Bouquet eine elegante Tiefe. Geschmack: Vollmundig und komplex mit einer harmonischen Verbindung aus nussiger Amontillado-Würze, cremigem Toffee und reifen Trockenfrüchten. Geröstete Mandeln, kandierte Orangen und feine Vanille treffen auf warme Gewürznoten und eine dezente, angenehm trockene Eichenstruktur. Die kraftvolle Trinkstärke unterstreicht die intensive Aromatik. Nachklang: Langanhaltend und angenehm wärmend mit nachklingenden gerösteten Nüssen, feinen Trockenfrüchten und würziger Eiche. Eine elegante, leicht trockene Sherrynote sorgt für einen vielschichtigen und harmonischen Abschluss. Die Dalmunach Distillery zählt zu den jüngsten Brennereien der schottischen Speyside und wurde 2014 auf dem historischen Gelände der ehemaligen Imperial Distillery in Carron errichtet. Mit ihrer modernen Ausstattung und einer auf einen fruchtigen, ausgewogenen Brennereicharakter ausgelegten Produktion verbindet Dalmunach traditionelle schottische Whiskyherstellung mit zeitgemäßer Destillationstechnik. Da ein Großteil der Produktion für Blended Scotch Whiskys vorgesehen ist, sind eigenständige Single-Malt-Abfüllungen bislang vergleichsweise selten. Umso interessanter sind unabhängige Einzelfassabfüllungen, die einen unverfälschten Einblick in den Charakter dieser jungen Brennerei ermöglichen. Für diese besondere Edition wählte der unabhängige Abfüller Single Cask Nation einen im Jahr 2016 destillierten Dalmunach aus, der nach seiner ursprünglichen Reifung für weitere vier Jahre in einem First-Fill-Amontillado-Sherry-Butt veredelt wurde. Diese außergewöhnlich lange Nachreifung prägt den Whisky mit der charakteristischen Aromatik des Amontillado-Sherrys. Anders als die häufig üppig-fruchtigen Oloroso- oder Pedro-Ximénez-Fässer bringt Amontillado insbesondere elegante Nussnoten, feine Würze und eine angenehm trockene Struktur mit. Diese Eigenschaften ergänzen den fruchtigen Grundcharakter des Dalmunach und verleihen ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität. Mit 10 Jahren Reifezeit und einer kraftvollen Trinkstärke von 56,2% vol. präsentiert sich dieser Dalmunach als spannende Einzelfassabfüllung für Liebhaber charaktervoller Sherryfass-Reifungen. Eine besondere Gelegenheit, eine noch junge Speyside-Brennerei kennenzulernen, deren eleganter Stil durch den intensiven Einfluss eines First-Fill-Amontillado-Fasses eine ganz eigene Persönlichkeit erhält.
Inhalt: 0.7 Liter (105,57 € / 1 Liter)
Teaninich 15 Jahre 2009/2025 PX Sherry Single Cask Nation 57% vol.
Ein charaktervoller Highland Single Malt, der frische, grasige Brennerei-Aromen mit der opulenten Süße eines Pedro-Ximénez-Sherryfasses vereint: Der Teaninich 15 Jahre 2009/2025 von Single Cask Nation präsentiert sich als faszinierende Verbindung aus traditionellem Highland-Charakter und intensiver Sherry-Nachreifung. Ganze vier Jahre in einem Second-Fill-PX-Sherry-Hogshead aus amerikanischer Eiche verleihen diesem Whisky eine reichhaltige, volle Textur und eine harmonische Kombination aus dunklen Trockenfrüchten, cremigem Karamell und feiner Würze. Mit kräftigen 57% vol. abgefüllt, zeigt sich dieser Teaninich ausdrucksstark, vielschichtig und mit einer bemerkenswerten aromatischen Tiefe. Aroma: Frische Noten von grünem Gras, süßem Malz und reifen Äpfeln verbinden sich mit saftigen Rosinen, getrockneten Datteln und cremigem Toffee. Dezente Anklänge von Honig, Vanille und feiner Eichenwürze verleihen dem Bouquet eine angenehme Tiefe. Geschmack: Vollmundig und reichhaltig mit einer ausgeprägten Süße von dunklen Trockenfrüchten, cremigem Karamell und feiner Milchschokolade. Rosinen, Feigen und ein Hauch von kandierter Orange treffen auf frische Kräuternoten und eine elegante Malzsüße. Die amerikanische Eiche ergänzt das intensive Geschmacksbild mit sanfter Vanille und einer ausgewogenen Würze. Nachklang: Langanhaltend und angenehm wärmend mit nachklingenden Rosinen, süßem Toffee und einer feinen schokoladigen Note. Dezente Kräuteranklänge und eine sanfte Eichenwürze sorgen für einen harmonischen, leicht trockenen Abschluss. Die Teaninich Distillery wurde bereits 1817 in den schottischen Highlands gegründet und zählt zu den technisch interessantesten Brennereien Schottlands. Eine Besonderheit ist der Einsatz eines Maischefilters anstelle eines traditionellen Läuterbottichs (Mash Tun), wodurch sich Teaninich von nahezu allen anderen schottischen Malt-Whisky-Brennereien unterscheidet. Der charakteristische Brennereistil zeichnet sich durch frische, grasige und leicht kräuterbetonte Aromen aus, die dem Whisky eine eigenständige Persönlichkeit verleihen. Da ein Großteil der Produktion für Blended Scotch Whiskys bestimmt ist, bieten unabhängige Einzelfassabfüllungen eine besonders interessante Gelegenheit, diesen oftmals unterschätzten Highland Malt näher kennenzulernen. Für diese besondere Edition wählte der unabhängige Abfüller Single Cask Nation einen im Jahr 2009 destillierten Teaninich aus, der nach seiner ursprünglichen Reifung für weitere vier Jahre in einem Second-Fill-Pedro-Ximénez-Sherry-Hogshead aus amerikanischer Eiche veredelt wurde. Die lange Nachreifung verleiht dem Whisky eine intensive Fruchtsüße und eine besonders geschmeidige, volle Textur. Durch die Verwendung eines bereits zuvor belegten Sherryfasses bleibt der charakteristische grasige und frische Stil des Teaninich dennoch erkennbar. Die für amerikanische Eiche typischen Vanille- und Karamellnoten ergänzen die üppigen Trockenfruchtaromen des PX-Sherrys zu einem harmonischen Gesamtbild. Mit 15 Jahren Reifezeit und einer kraftvollen Trinkstärke von 57% vol. präsentiert sich dieser Teaninich als ausdrucksstarke Einzelfassabfüllung für Liebhaber intensiver Sherryfass-Reifungen. Eine spannende Interpretation des klassischen Highland-Stils, bei der die frische, grasige Persönlichkeit der Brennerei auf die reichhaltige Süße und samtige Tiefe eines Pedro-Ximénez-Fasses trifft.
Inhalt: 0.7 Liter (114,14 € / 1 Liter)
Ruadh Mhor (peated Glenturret) 11 Jahre 2013/2025 Charred Oak Single Cask Nation 55,9% vol
Hinter dem Namen Ruadh Mhor verbirgt sich die rauchige Variante der traditionsreichen Glenturret Distillery – Schottlands ältester noch aktiver Brennerei. Diese fassstarke Einzelfassabfüllung von Single Cask Nation reifte insgesamt 11 Jahre, davon die letzten drei Jahre in einem 1st Fill New Charred Oak Hogshead – ein besonders intensiv ausgebranntes Fass, das dem Whisky zusätzliche Tiefe und Struktur verleiht. Das Ergebnis ist ein charaktervoller Highland Peated Malt mit rauchiger Intensität und kraftvoller Eichenwürze. In der Nase treffen süßer Lagerfeuerrauch, Vanille, geröstete Kokosnuss und Ahornsirup aufeinander. Am Gaumen dominieren würzige Holzkohle, gebrannte Mandeln, dunkles Karamell und eine herzhafte Süße, die wunderbar mit dem erdigen Rauch verflochten ist. Das Finish ist lang, wärmend und von leicht bitterer Schokolade und trockenem Rauch geprägt. Ein rauchiger Highlander mit markantem Eichenprofil – kraftvoll, rustikal und dennoch erstaunlich balanciert. Ideal für Fans torfiger Whiskys mit amerikanischer Fassprägung.
Inhalt: 0.7 Liter (107,00 € / 1 Liter)
Tormore 10 Jahre 2014/2025 Charred Oak Single Cask Nation 57,2% vol.
Dieser 10-jährige Single Malt aus der Tormore Distillery erhielt eine außergewöhnliche Veredelung: Nach klassischer Reifung wurde er für volle vier Jahre in einem 1st Fill New Charred Oak Hogshead nachgereift – ein intensiv ausgebranntes Fass, das besonders reichhaltige Vanille-, Gewürz- und Röstnoten einbringt. Abgefüllt wurde der Whisky 2025 vom unabhängigen US-Abfüller Single Cask Nation in natürlicher Fassstärke von 57,2% vol., selbstverständlich ungefärbt und nicht kühlfiltriert. In der Nase zeigt sich eine opulente Mischung aus süßem Gebäck, Vanillezucker, frisch getoasteter Eiche und Zimt. Am Gaumen offenbart sich eine kraftvolle, cremige Textur mit Aromen von Butterscotch, Karamellisierten Nüssen, Shortbread und einem Hauch Muskat. Der Einfluss des stark ausgebrannten Fasses bringt Tiefe, Würze und eine leichte Röstaromatik, ohne den eleganten Brennereicharakter zu überdecken. Das Finish ist lang, süß-würzig und angenehm wärmend. Ein überraschend charakterstarker Speyside-Whisky, der zeigt, wie spannend ein gelungenes Charred-Oak-Finish sein kann – vollmundig, modern und mit markanter Fassprägung.
Inhalt: 0.7 Liter (107,00 € / 1 Liter)