Nc’nean Quiet Rebels Matthew 48,5% vol.
Mit der Quiet Rebels-Serie stellt Nc’nean regelmäßig die Menschen in den Mittelpunkt, die hinter der jungen Highland-Destillerie und ihren Whiskys stehen. Die mittlerweile sechste Edition trägt die Handschrift von Matthew, Whisky Blender bei Nc’nean. Inspiriert von seiner Leidenschaft für das Kino entstand ein außergewöhnlicher Single Malt, bei dem süße, salzige und nussige Aromen aufeinandertreffen – fast wie der perfekte Snack für einen guten Film. Für seine persönliche Quiet-Rebels-Abfüllung setzte Matthew auf eine ungewöhnliche Fasskomposition aus 47 % Manzanilla-, 51 % Bourbon- und 2 % Oloroso-Sherryfässern. Eine besondere Rolle spielen dabei die Manzanilla Hogsheads, die zuvor über 24 Monate in Jerez konditioniert wurden. Sie bringen eine feine salzige Note und trockene Struktur in den Whisky, während Bourbonfässer für Vanille, Frucht und cremige Süße sorgen. Ein kleiner Anteil Oloroso rundet das Zusammenspiel mit nussigen und würzigen Akzenten ab. Aroma: In der Nase entfaltet sich ein einladendes Zusammenspiel von warmem Ananaskuchen und feiner Vanille, begleitet von einer markanten Note süß-salzigen Popcorns. Ein Hauch gerösteter Haselnuss verleiht dem Bouquet zusätzliche Tiefe. Geschmack: Am Gaumen verbindet sich die exotische Süße reifer Ananas mit buttrigem Karamell und einer subtilen Salznote. Frische Zitrusakzente treffen auf eine cremige Textur und intensive Röstnoten. Süßes Popcorn und geröstete Haselnüsse unterstreichen den eigenständigen Charakter. Nachklang: Lang anhaltend, zunehmend trocken und nussig. Getrocknete Haselnüsse und feine Sherry-Tannine sorgen für einen strukturierten und eleganten Abschluss. Nc’nean gehört zu den spannendsten Vertretern einer neuen Generation schottischer Whiskyproduzenten. Die an der Westküste der Highlands gelegene Brennerei setzt auf 100 % schottische Bio-Gerste und verfolgt einen konsequent nachhaltigen Ansatz bei der Whiskyherstellung. Auch die charakteristischen Flaschen werden aus Recyclingglas gefertigt. Der Nc’nean Quiet Rebels Matthew zeigt dabei besonders schön, dass Nachhaltigkeit und Experimentierfreude keineswegs im Widerspruch zu charaktervollem Scotch Whisky stehen müssen. Mit 48,5 % vol. abgefüllt und nicht kühlfiltriert, präsentiert er sich aromatisch und ausdrucksstark. Vor allem die Kombination aus fruchtiger Ananas, Karamell, gerösteten Haselnüssen und dem ungewöhnlichen süß-salzigen Popcorn-Charakter macht diese limitierte Edition zu einer spannenden Abfüllung abseits klassischer Geschmacksprofile. Die trockenen, leicht salzigen Einflüsse der Manzanilla-Fässer setzen einen reizvollen Kontrapunkt zur Süße der Bourbonfassreifung. Ein eigenständiger Highland Single Malt für alle, die Nc’nean bereits schätzen – und ebenso eine interessante Gelegenheit, die moderne Seite des schottischen Whiskys kennenzulernen.
Inhalt: 0.7 Liter (121,29 € / 1 Liter)
Nc‘nean 4 Jahre Batch #3 That Boutique-y Whisky Company 60% vol.
Exklusiv für Kirsch Import hat That Boutique-y den zweiten jemals unabhängig abgefüllten Whisky der frauengeführten Destillerie Nc'nean in die Flasche gebracht. Nach erst 4 Jahren zeigt sich der Single Malt bei kräftigen 60% vol. überraschend ausgereift. Hersteller: Boutique-y Whisky Company, First Floor, 5 Chapman Way, Tunbridge Wells, Kent TN2 3EF, GB
Inhalt: 0.5 Liter (179,80 € / 1 Liter)
Nc'nean Organic Huntress 2023 Woodland Candy 48,5% vol.
Nc’nean weiß, wie man eigene Wege geht. Die frauengeführte Vorreiter-Brennerei hat in Sachen nachhaltige Whiskyproduktion bereits beeindruckende Spuren hinterlassen. Die Küsten-Destillerie von der malerischen Halbinsel Morvern baut für die Herstellung ausschließlich auf erneuerbare Energien und brennt ihren Organic Single Malt auf Basis von 100 Prozent biologisch angebauter schottischer Gerste. Nc‘nean ist zudem die erste Brennerei in Großbritannien, die Netto-Null-Emissionen für die Produktion erreicht hat – und damit das Ziel der schottischen Whisky-Industrie für 2040 um knapp 20 Jahre übertrifft. Neben dem Wohl des Planeten folgt Nc’nean einer weiteren Fährte: innovative Geschmackserlebnisse. Für die limitierte Serie Huntress experimentieren Gründerin Annabel Thomas und ihr Team mit Hefe – der Zutat für faszinierende Aromen. Huntress 2023: Woodland Candy ist der erste Nc’nean Whisky, der auf vier Hefesorten baut. Zur unkonventionellen Rezeptur des Single Malts zählen z.B. erstmals Rotwein- und Weißweinhefen. Ein Dram aus der dunklen Recyclingflasche entfaltet so ein komplexes Profil aus buttrigem Toffee, Waldfrüchten und Kräuterwürze.
Inhalt: 0.7 Liter (142,71 € / 1 Liter)
Nc’Nean Cask Strength #CS/GD06 59,6% vol.
Nc’nean weiß, wie man eigene Wege geht. Die frauengeführte Vorreiter-Brennerei hat in Sachen nachhaltige Whiskyproduktion bereits beeindruckende Spuren hinterlassen. Sie baut für die Herstellung ausschließlich auf erneuerbare Energien und brennt ihren Organic Single Malt auf Basis von 100 Prozent biologisch angebauter schottischer Gerste. Die Küsten-Destillerie von der malerischen Halbinsel Morvern ist zudem die erste in Großbritannien, die Netto-Null-Emissionen für die Produktion erreichte – und damit das Ziel der schottischen Whisky-Industrie für 2040 um knapp 20 Jahre übertrifft. Jetzt setzt Nc’nean einen neuen Meilenstein: Die Pioniere füllten den Bio-Whisky der Core Range erstmals in Fassstärke ab – und zwar exklusiv für die starke Fan-Basis in Deutschland. 4.998 Flaschen des Nc’nean Organic Single Malt Scotch Whisky – Cask Strength sind verfügbar. Er reifte in einer mit dem Standard identischen Fasskombination, wird jedoch aus den 55% STR Red Wine, 43% Bourbon und 2% Oloroso Sherry Casks unverdünnt abgefüllt. So entfalten sich typische Noten wie süße Zitronencreme, helle reife Früchte wie Pfirsich und Aprikose sowie Roggenbrot mit Kräutergewürzen in ausgeprägter Form bei 59,6% vol. Cask Strength.
Inhalt: 0.7 Liter (99,86 € / 1 Liter)
Nc'nean Organic 46% vol.
Nc'nean ist der Beweis, dass Träume Wirklichkeit werden können. Die Träumerin heißt in diesem Fall Annabel Thomas, ihr Traum: Eine moderne, nachhaltige Whisky-Destillerie in Schottland. 2013 begann sie, diesen zu verwirklichen, kündigte ihren Job in der Hauptstadt, brachte rund 7,5 Mio. Pfund auf und errichtete die Nc’nean Brennerei von Grund auf. Seit 2017 läuft die Destillation direkt an der Küste der Halbinsel Morvern. Der Whisky entsteht aus biologisch angebauter schottischer Gerste in einer Destillerie, die zu 100 Prozent mit erneuerbarer Energie betrieben wird. Abgefüllt wird Nc’nean Whisky in die erste 100%ig recycelte Klarglasflasche Großbritanniens. „Made by nature, not by rules“ lautet entsprechend das Motto einer der wenigen frauengeführten Whisky-Brennereien der Welt, die sich mit diesem kompromisslosen Fokus auf Nachhaltigkeit zu den Vorreitern der Spirituosenbranche macht. Nicht nur dem erhöhten Interesse an nachhaltiger Produktion kommt Nc’nean Organic Single Malt nach. Mit seinen Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich, Aprikose und Gewürzen spricht der weiche, unkomplizierte Whisky erfahrene Genießer wie Whisky-Entdecker an. Dafür verantwortlich: Eine sanfte Gärung und langsame Destillation, die die zarten, fruchtigen Aromen des Scotchs zusätzlich betonen. Die Nc'nean Organic entstand durch eine Fasskombination bestehend aus STR-Wein-, Bourbonfässer und Oloroso Sherry Casks. Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K. · Mackenstedter Str. 7 · 28816 Stuhr
Inhalt: 0.7 Liter (85,57 € / 1 Liter)
Nc'nean Organic Huntress 2024 Orchard Cobbler 48,5% vol.
Neben dem Wohl des Planeten folgt Nc'nean einer weiteren Fährte: innovativen Geschmackserlebnissen. Inspiriert von ihrer Namensgeberin, der als Jägerin bekannten gälischen Göttin Neachneohain, jagt Schottlands führende Bio-Brennerei in der limitierten Serie Huntress außergewöhnliche Aromen. Die wärmenden, heimeligen Aromen von Kirsch-Marzipan-Kuchen, Aprikosenmarmelade, Vanillepudding und etwas Pfefferminztee des Nc'nean Huntress 2024: Orchard Cobbler zählen insofern dazu, als dass das verwendete Destillat nur einmal im Jahr hergestellt wird. Im Gegensatz zu den meisten Brennereien produziert Nc'nean jährlich zwei verschiedene Rohbrände: einen für Whisky, der in einem jüngeren Alter, und einen für Whisky, der nach mindestens zehn Jahren auf den Markt kommen soll. Dem neuen Orchard Cobbler liegt ein Destillat aus dem Brennvorgang in der Woche nach Umstellung dieses Rezepts zugrunde – einer Zeit, in der die Cut Points verändert werden und ungewöhnlich viele fruchtige Bestandteile in den Rohbrand einfließen. So fruchtig, dass der Single Malt nach einem der Lieblingsdesserts des Teams benannt wurde.
Inhalt: 0.7 Liter (142,71 € / 1 Liter)
Nc'nean 6 Jahre 2017/2024 1st Fill STR Cask Best Dram 54,3% vol.
Der Nc’nean 6 y.o. – STR Hogshead ist die erste unabhängige Exklusivabfüllung von Nc'nean für den deutschen Markt. Einer der seltenen Nc’nean Whiskys mit Age Statement reifte sechs Jahre in einem einzelnen First Fill STR Hogshead und gehört damit zu den ältesten Veröffentlichungen der frauengeführten Destillerie. Bei fassstarken 54,3% vol. führt er von roten Früchten über Kräuter zu Rohrzucker. Aroma: Intensive Fruchtnoten von Himbeeren und Roten Johannisbeeren gehen zu mit Rohrzucker bestreuter roter Grütze über und münden in Cassis. Geschmack: Nach einem kräuterig-würzigen Beginn mit Thymian und Rosmarin kommen Fruchtsüße und leichte Tannine auf. Fein ziselierte rote Früchte schließen sich an, wenn auch nicht so deutlich wie in der Nase. Mit etwas Zeit zunehmend fruchtiger und süßer werdend. Finish: Erneut kräuterig-würzig zu Beginn, dann süß und langsam ausklingend.
Inhalt: 0.7 Liter (142,71 € / 1 Liter)
Nc'nean Organic Aon Bourbon Single Cask #17-232 57,1% vol.
Nc’nean leistet unter der Führung von Annabel Thomas Basisarbeit für die nachhaltige Produktion von Scotch Whisky. Die Destillerie aus einem wildromantischen, entlegenen Winkel der Highlands arbeitet ausschließlich mit schottischer Bio-Gerste und zu 100 Prozent erneuerbaren Energien. Seit 2017 läuft die Destillation an der Küste der Halbinsel Morvern. Individueller zeigt sich Nc’nean mit diesem exklusiven Single Casks für Deutschland. Das Fass für den Nc’nean Aon – Bourbon Single Cask #17-232wurde im ersten Jahr der Destillation befüllt. Der cremige Single Malt mit Noten von Lebkuchen, Orangenschalen, Schlagsahne und einem Hauch von Zedernholz rangiert damit unter den ältesten Abfüllungen der Bio-Brennerei.
Inhalt: 0.7 Liter (142,71 € / 1 Liter)
Nc'nean Organic Aon STR Red Wine Cask #18-393 57,1% vol.
Nc’nean leistet unter der Führung von Annabel Thomas Basisarbeit für die nachhaltige Produktion von Scotch Whisky. Die Destillerie aus einem wildromantischen, entlegenen Winkel der Highlands arbeitet ausschließlich mit schottischer Bio-Gerste und zu 100 Prozent erneuerbaren Energien. Seit 2017 läuft die Destillation an der Küste der Halbinsel Morvern. Individueller zeigt sich Nc’nean mit diesem exklusiven Single Casks für Deutschland. Der Nc’nean Aon – STR Cask #18-393 wurde dagegen aus einem einzelnen STR Red Wine Cask (STR = „scraped“ oder „shaved“, „toasted“, „recharred“) abgefüllt. Damit bietet das Single Cask die Gelegenheit, einen der wichtigsten Bestandteile der Nc'nean-Rezeptur in seiner reinsten Form zu schmecken – mit köstlichen Noten von kandiertem Ingwer, gewürzten Aprikosen und Brombeerkonfitüre.
Inhalt: 0.7 Liter (142,71 € / 1 Liter)
Nc'nean Organic 46% vol. Miniatur
Nc'nean ist der Beweis, dass Träume Wirklichkeit werden können. Die Träumerin heißt in diesem Fall Annabel Thomas, ihr Traum: Eine moderne, nachhaltige Whisky-Destillerie in Schottland. 2013 begann sie, diesen zu verwirklichen, kündigte ihren Job in der Hauptstadt, brachte rund 7,5 Mio. Pfund auf und errichtete die Nc’nean Brennerei von Grund auf. Seit 2017 läuft die Destillation direkt an der Küste der Halbinsel Morvern. Der Whisky entsteht aus biologisch angebauter schottischer Gerste in einer Destillerie, die zu 100 Prozent mit erneuerbarer Energie betrieben wird. Abgefüllt wird Nc’nean Whisky in die erste 100%ig recycelte Klarglasflasche Großbritanniens. „Made by nature, not by rules“ lautet entsprechend das Motto einer der wenigen frauengeführten Whisky-Brennereien der Welt, die sich mit diesem kompromisslosen Fokus auf Nachhaltigkeit zu den Vorreitern der Spirituosenbranche macht. Nicht nur dem erhöhten Interesse an nachhaltiger Produktion kommt Nc’nean Organic Single Malt nach. Mit seinen Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich, Aprikose und Gewürzen spricht der weiche, unkomplizierte Whisky erfahrene Genießer wie Whisky-Entdecker an. Dafür verantwortlich: Eine sanfte Gärung und langsame Destillation, die die zarten, fruchtigen Aromen des Scotchs zusätzlich betonen. Die Nc'nean Organic entstand durch eine Fasskombination bestehend aus STR-Wein-, Bourbonfässer und Oloroso Sherry Casks. Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K. · Mackenstedter Str. 7 · 28816 Stuhr
Inhalt: 0.05 Liter (158,00 € / 1 Liter)
Nc’Nean Cask Strength 59,5% vol. Miniatur
Nc’nean weiß, wie man eigene Wege geht. Die frauengeführte Vorreiter-Brennerei hat in Sachen nachhaltige Whiskyproduktion bereits beeindruckende Spuren hinterlassen. Sie baut für die Herstellung ausschließlich auf erneuerbare Energien und brennt ihren Organic Single Malt auf Basis von 100 Prozent biologisch angebauter schottischer Gerste. Die Küsten-Destillerie von der malerischen Halbinsel Morvern ist zudem die erste in Großbritannien, die Netto-Null-Emissionen für die Produktion erreichte – und damit das Ziel der schottischen Whisky-Industrie für 2040 um knapp 20 Jahre übertrifft. Er reifte in einer mit dem Standard identischen Fasskombination, wird jedoch aus den 55% STR Red Wine, 43% Bourbon und 2% Oloroso Sherry Casks unverdünnt abgefüllt. So entfalten sich typische Noten wie süße Zitronencreme, helle reife Früchte wie Pfirsich und Aprikose sowie Roggenbrot mit Kräutergewürzen in ausgeprägter Form bei 59,5% vol. Cask Strength.
Inhalt: 0.05 Liter (178,00 € / 1 Liter)
Nc'nean 6 Jahre 2018/2025 STR Redwine Cask North Star Spirits #025 59,1% vol.
Diese spannende Einzelfassabfüllung stammt aus der jungen, nachhaltigen Nc'nean Distillery an der schottischen Westküste – bekannt für ihren innovativen Ansatz und ihren fruchtigen, eleganten Spirit. Für diese Abfüllung wählte North Star Spirits ein STR Red Wine Barrique, das dem Whisky eine ausdrucksstarke Struktur und außergewöhnliche Aromatik verlieh.Wie immer bei North Star: Ungefiltert, ungefärbt und in Fassstärke – ein authentischer, moderner Dram mit Charakter. Aroma: Marzipan-ummantelte Bananen treffen auf Gerstenzucker – süß, floral und mit einem Hauch von Kindheitserinnerung.Geschmack: Gesalzene Cashewkerne auf Geburtstagskuchen – süß-salzig, cremig und verspielt zugleich.Finish: Trocken, lang und überraschend herzhaft – mit eleganter Tiefe und Struktur.Ein aufregend unkonventioneller Whisky für Entdecker und Genießer – jung, aber komplex und mit viel Persönlichkeit.
Inhalt: 0.7 Liter (127,00 € / 1 Liter)
Nc'nean Aon 2020/2025 Amarone Single Cask #20-676 59,3% vol.
Nc’nean leistet Vorarbeit für die nachhaltige Produktion von Scotch Whisky. Auf neuem Terrain fühlt sich die Destillerie aus einem wildromantischen, entlegenen Winkel der Highlands pudelwohl. Das belegt auch die neue Einzelfassabfüllung Nc’nean Aon – Amarone Cask 20-676 – der erste Nc’nean-Whisky aus einem dieser italienischen Weinfässer. Das von Kakaonibs, Mandelbutter und Kardamomkuchen geprägte und duftende Resultat steht in 486 Flaschen ausschließlich für den deutschen Markt zur Verfügung.
Inhalt: 0.7 Liter (142,71 € / 1 Liter)
Nc'nean Aon 2017/2025 Calvados Single Cask #17-520 60,1% vol.
Nc’nean leistet Vorarbeit für die nachhaltige Produktion von Scotch Whisky. Auf neuem Terrain fühlt sich die Destillerie aus einem wildromantischen, entlegenen Winkel der Highlands pudelwohl. Das beweist auch das Single Cask Nc’nean Aon – Calvados Cask 17-520. Nur 343 Flaschen enthalten einen exklusiv für den deutschen Markt abgefüllten Whisky, den es so hier so noch nicht gab: Es ist Nc’neans Calvados-Premiere in Deutschland. Trotz fassstarken 60,1% vol. entfaltet der Single Malt aus einem französischen Eichenfass seidige Noten von Apfelstrudel, Vanillebuttercreme und Zedernholz.
Inhalt: 0.7 Liter (142,71 € / 1 Liter)
Nc'Nean Aon Single Cask 2020/2025 STR Red Wine Cask #20-279 Awakening Series 59,6% vol.
Ein außergewöhnlicher Organic Highland Single Malt aus der innovativen Nc’Nean Distillery, abgefüllt als Teil der exklusiven „The Awakening Series 2025“, die anlässlich der ersten Whisky Live Messe in Hamburg entstand. Dieser Single Cask Whisky reifte vollständig im STR Red Wine Cask #20-279 – einem speziell vorbereiteten Rotweinfass, das Shaved, Toasted & Recharred wurde, um maximale Aromenintensität zu entfalten. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke mit 59,6% vol., zeigt dieser Malt, wie modern, lebendig und tief zugleich junger Whisky sein kann. Aroma: Fruchtig und frisch mit Noten von roten Beeren, Kirschen und Pflaumen, begleitet von Vanille, Honig und einem Hauch von Gewürzholz. Zarte Röstaromen und ein Hauch Kräuterlikör sorgen für Komplexität. Geschmack: Vollmundig, cremig und fruchtbetont – saftige Beeren, Toffee und süßes Malz verschmelzen mit Eichenwürze, Zimt und leicht nussigen Untertönen. Das STR-Fass verleiht Tiefe, Struktur und eine dezente Weinigkeit. Abgang: Langanhaltend, warm und elegant – mit Noten von dunklen Früchten, Schokolade, Vanille und einem Hauch Gewürz. Ein kraftvoller und zugleich eleganter Single Cask Nc’Nean, der zeigt, wie meisterhaft moderne Fassbearbeitung und nachhaltige Brennkunst harmonieren – fruchtig, würzig und faszinierend komplex.
Inhalt: 0.7 Liter (142,71 € / 1 Liter)
Nc'nean Organic Huntress 2026 Malted Teacake 48,5% vol.
Mit der Huntress-Serie beschreitet Nc’nean bewusst neue Wege – und diese Edition ist ein besonders spannendes Kapitel davon. „Malted Teacake“ verbindet moderne Destillationskunst mit historischen Fermentationsansätzen und zeigt eindrucksvoll, wie stark die Wahl der Hefe das Aromaprofil eines Whiskys prägen kann. Eine Belgische Ale-Hefe sorgt hier für eine außergewöhnlich malzige Tiefe und hebt diesen Organic Single Malt deutlich aus dem klassischen Spektrum der Highlands heraus. AromaWeich und einladend, mit klarer Gebäcknote. Frisch gebackener Kuchen, süßes Malz und ein Hauch von Buttertoast stehen im Vordergrund. Dazu gesellen sich reife Feigen, helle Trockenfrüchte und eine feine, florale Frische, die dem Duft Leichtigkeit verleiht. GeschmackCremig und rund auf der Zunge, mit einer fast buttrigen Textur. Malzige Süße trifft auf Noten von Teekuchen, Honig und reifer Feigenmarmelade. Dahinter entwickeln sich feine Anklänge von Vanille, dezenter Würze und eine subtile mineralische Note, die für Struktur sorgt. Die Fasskombination bringt zusätzliche Tiefe und Balance. FinishMittellang bis lang, weich ausklingend. Fruchtige Süße und malzige Wärme bleiben präsent, begleitet von einer sanften Würze und einem Hauch trockener Eiche. Die Nc'nean Distillery wurde 2017 an der abgelegenen Westküste der Highlands gegründet und steht für eine neue Generation schottischer Brennereien. Der Fokus liegt auf nachhaltiger Produktion, biologischen Rohstoffen und innovativen Ansätzen in Fermentation und Fassmanagement. Der Hausstil ist geprägt von Leichtigkeit, Fruchtigkeit und Eleganz – ergänzt durch experimentelle Einflüsse, die insbesondere in der Huntress-Serie ihren Ausdruck finden.
Inhalt: 0.7 Liter (142,71 € / 1 Liter)
Nc’nean 2017/2026 Oloroso Sherry Butt #17-289 50th Anniversary Kirsch Import 59,4% vol.
Der Nc’nean 2017/2026 Oloroso Sherry Butt #17-289 ist eine außergewöhnliche Einzelfassabfüllung der schottischen Bio-Brennerei, die exklusiv anlässlich des 50-jährigen Jubiläums von Kirsch Import veröffentlicht wurde. Destilliert im August 2017 aus biologisch angebauter Gerste, reifte dieser charaktervolle Single Malt über acht Jahre in einem sorgfältig ausgewählten Oloroso Sherry Butt und entwickelte dabei eine beeindruckende aromatische Tiefe. Intensive Noten von süßen Medjool-Datteln, würzigen Orangen, dunklem Weihnachtskuchen und feinem Kakao verbinden sich zu einem wunderbar komplexen Geschmackserlebnis. Mit kräftigen 59,4 % vol. in natürlicher Fassstärke abgefüllt und auf lediglich 661 Flaschen weltweit limitiert, präsentiert sich diese Jubiläumsedition als besondere Rarität für Liebhaber intensiv sherrygereifter Single Malt Whiskys. Aroma: Intensive Noten von reifen Medjool-Datteln und würzigen Orangen prägen das vielschichtige Bouquet. Opulente Aromen von saftigem Weihnachtskuchen, dunklen Trockenfrüchten und einer eleganten Oloroso-Sherrysüße verleihen dem Whisky eine wunderbar warme und komplexe Fruchtigkeit. Geschmack: Vollmundig und ausdrucksstark entfaltet sich am Gaumen eine intensive Sherry-Süße, begleitet von konzentrierten Gewürzorangen und weihnachtlichen Gewürznoten. Süße Trockenfrüchte und eine feine, cremige Textur verbinden sich mit einer eleganten Eichenstruktur, während die kräftige Fassstärke für eine beeindruckende aromatische Präsenz sorgt. Nachklang: Langanhaltend und harmonisch mit einer feinen, wärmenden Würze und dezenten Noten von dunklem Kakao. Süße Medjool-Datteln und elegante Eichennuancen begleiten das intensive Finale und sorgen für einen wunderbar ausgewogenen Abschluss. Die Nc’nean Distillery liegt auf der abgelegenen Halbinsel Morvern an der schottischen Westküste und zählt zu den Vorreitern einer nachhaltigen Whiskyproduktion. Seit dem Beginn der Destillation im Jahr 2017 verfolgt die Brennerei einen konsequent umweltbewussten Ansatz und verwendet ausschließlich biologisch angebaute schottische Gerste. Der Einsatz erneuerbarer Energien, eine ressourcenschonende Produktion und die charakteristische Abfüllung in Flaschen aus recyceltem Glas unterstreichen die Philosophie der jungen Brennerei. Gleichzeitig steht Nc’nean für einen modernen, besonders fruchtbetonten Whisky-Stil, der durch sorgfältig ausgewählte Fässer seine individuelle aromatische Tiefe erhält. Für diese exklusive Jubiläumsabfüllung wurde ein im August 2017 destillierter Single Malt ausgewählt, der über acht Jahre im Oloroso Sherry Butt #17-289 reifen durfte. Die intensive Fassreifung verlieh dem Whisky eine bemerkenswerte Komplexität, bei der dunkle Trockenfrüchte, süße Datteln und würzige Orangen mit den opulenten Aromen eines klassischen Weihnachtskuchens verschmelzen. Die ausgeprägte Sherry-Süße wird dabei von einer eleganten Eichenwürze und feinen Kakaonoten ausbalanciert. Ohne Farbstoffzusatz und ohne Kältefiltration abgefüllt, bewahrt dieser Single Malt seine natürliche Aromenvielfalt und die volle Intensität der kräftigen 59,4 % vol. Fassstärke. Der Nc’nean 2017/2026 Oloroso Sherry Butt #17-289 zum 50. Jubiläum von Kirsch Import vereint nachhaltige schottische Whiskyherstellung mit der aromatischen Tiefe einer intensiven Oloroso-Sherryfass-Reifung. Das faszinierende Zusammenspiel aus süßen Medjool-Datteln, würzigen Orangen, dunklem Weihnachtskuchen und feinem Kakao macht diese Einzelfassabfüllung zu einem besonderen Genusserlebnis für Liebhaber komplexer, sherrybetonter Single Malts. Mit einer streng limitierten Auflage von nur 661 Flaschen weltweit bietet diese exklusive Jubiläumsedition eine seltene Gelegenheit, den charaktervollen Stil der Nc’nean Distillery in einer besonders ausdrucksstarken Interpretation zu entdecken.
Inhalt: 0.7 Liter (142,71 € / 1 Liter)