Glen Elgin 13 Jahre 2008/2021 Alistair Walker Infrequent Flyers 56,7% vol.
Dieser 13-jährige Single Malt stammt aus der Glen Elgin Brennerei und reifte in einem Re-Charred Hogshead, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie), abgefüllt wurde. Fassnummer: 805647
Inhalt: 0.7 Liter (138,43 € / 1 Liter)
Ben Nevis 10 Jahre 2011/2021 Alistair Walker Infrequent Flyers for deinwhisky.de 50,8% vol.
Dieser tolle Ben Nevis aus dem Jahr 2011 reifte in einem Virgin Oak Barrel und wurde exklusiv für deinwhisky.de in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie), abgefüllt. Der Whisky aus dem Fass mit der Nummer 2350 wurde am 21.11.2011 destilliert und schließlich im Dezember 2021 auf insgesamt 268 Flaschen mit 50,8% vol. abgefüllt. Es erwartet Sie ein spannendes Wechselspiel aus süßen und würzigen Aromen - Saftige helle Früchte, süßer Honig und Gewürze, gepaart mit cremiger Vanille, Kräutern und zarter Eiche. Die originalen Brennereiabfüllungen von Ben Nevis sind mittlerweile kaum mehr zu bekommen. Umso mehr freut es uns, dass wir Ihnen nun diese wundervolle unabhängige Abfüllung anbieten dürfen. Hersteller: The Alistair Walker Whisky Company, 1st Floor, Building 3, Earls Court, Earls Gate Business Park, Grangemouth, Scotland, FK3 8ZE, UK
Inhalt: 0.7 Liter (114,14 € / 1 Liter)
Glenlossie 13 Jahre 2009/2022 Alistair Walker Infrequent Flyers 58,1% vol.
Dieser 13-jährige Single Malt stammt aus der Glenlossie Brennerei und reifte in einem Re-Charred Hogshead, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie), abgefüllt wurde.
Inhalt: 0.7 Liter (142,71 € / 1 Liter)
Glenrothes 10 Jahre 2012/2022 Sherry Cask Alistair Walker Infrequent Flyers 62,8% vol.
Dieser 10-jährige Single Malt stammt aus der Glenrothes Brennerei und reifte vollständig in einem Refill Sherry Butt, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie), abgefüllt wurde.
Inhalt: 0.7 Liter (121,29 € / 1 Liter)
Benriach 11 Jahre 2011/2022 Ruby Port Cask Alistair Walker Infrequent Flyers 57,2% vol.
Dieser 11-jährige Benriach erhielt ein Finish im Ruby Port Cask, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie), abgefüllt wurde.
Inhalt: 0.7 Liter (135,57 € / 1 Liter)
Teaninich 14 Jahre 2008/2023 Rye Cask Alistair Walker Infrequent Flyers 55,6% vol.
Dieser 14-jährige Single Malt stammt aus einer Teaninich Brennerei und reifte in einem Rye Barrel, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie), abgefüllt wurde. Aroma: Ananas, geröstete Verdauungskekse (denken Sie an die Keksbasis eines Käsekuchens, heiß aus dem Ofen) und Pink-Lady-Äpfel.Geschmack: Ausgezeichnete fruchtige Süße – Kaugummi und Parma-Veilchen. Es gibt einen Hauch von Sirup-Toffee mit Mandelnoten und dann eine würzige, pfeffrige Note (fast Szechuan) – aber überhaupt nicht überwältigend. Mittlerer Körper, gute Viskosität.
Inhalt: 0.7 Liter (131,29 € / 1 Liter)
North British 30 Jahre 1992/2023 Alistair Walker Infrequent Flyers 46,4% vol.
Dieser 30-jährige North British reifte in einem Refill Bourbon Barrel , bevor er 2023 in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie), abgefüllt wurde. Aroma: Die klassische Kombination aus süßen und fast industriellen Noten, die wir von gut gereiftem Einzelkorn erwarten; hervorragend aldehydisch – Kokosmakronen und Marzipan.Geschmack: süß und nussig (überwiegend Mandeln). Kokosnuss-Toasties, Butterscotch und Vanille-Mürbteig.
Inhalt: 0.7 Liter (214,14 € / 1 Liter)
Linkwood 30 Jahre 1992/2023 Chinquapin Oak Alistair Walker Infrequent Flyers 46,8% vol.
Dieser 30-jährige Single Malt stammt aus der Linkwood Brennerei und reifte in einem Chinquapin Oak Cask, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie), abgefüllt wurde. Aroma: Mandeln, geröstetes Eichenholz und Vanille-Käsekuchen. Plundergebäck und Baumharz.Geschmack: Anisbällchen, Braeburn-Äpfel und zerkleinerte Verdauungskekse. Tropische Noten – Vanille, Kokosnuss und Demerara-Sirup. Ein Hauch Rum und Rosinenfondant. Holzig, mit klar definierten süßen Gewürznoten.
Inhalt: 0.7 Liter (571,29 € / 1 Liter)
Glentauchers 11 Jahre 2012/2023 PX Sherry Cask Alistair Walker Infrequent Flyers 57,1% vol.
Dieser 11-jährige Single Malt stammt aus der Glentauchers Brennerei und wurde in einem PX Sherry Cask gefinished, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie), abgefüllt wurde. Aroma: Nutella, Kakao, geröstete Kokosnuss und ein Hauch Zimtgewürz.Geschmack: Mokka, dunkle Schokolade, gedünstete Rosinen und Sultaninen. Hausgemachtes Obstbrot und karamellisiertes Sirup-Toffee mit einem Hauch Trifle. Hier herrscht eine weiche, cremige Konsistenz, mit nur einer Prise Nelkenam Ende.
Inhalt: 0.7 Liter (131,29 € / 1 Liter)
Royal Brackla 12 Jahre 2006/2019 Alistair Walker Infrequent Flyers 58,9% vol
Dieser 12-jährige Single Malt stammt aus einer Royal Brackla Brennerei und reifte in einem Hogshead, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie), abgefüllt wurde. Limitiert auf 304Flaschen.Fassnummer: 311985 Hersteller: The Alistair Walker Whisky Company, 1st Floor, Building 3, Earls Court, Earls Gate Business Park, Grangemouth, Scotland, FK3 8ZE, UK
Inhalt: 0.7 Liter (114,14 € / 1 Liter)
Undisclosed Speyside 27 Jahre 1992/2019 Alistair Walker Infrequent Flyers 46,2% vol.
Dieser 27-jährige Single Malt stammt aus einer nicht genannten Speyside Brennerei und reifte in einem Ex Bourbon Barrel, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie), abgefüllt wurde. Limitiert auf 277 Flaschen.Fassnummer: 4406044 Hersteller: The Alistair Walker Whisky Company, 1st Floor, Building 3, Earls Court, Earls Gate Business Park, Grangemouth, Scotland, FK3 8ZE, UK
Inhalt: 0.7 Liter (299,86 € / 1 Liter)
Tomintoul 9 Jahre 2014/2023 Rye Cask Alistair Walker Infrequent Flyers 58,8% vol.
Dieser 9-jährige Single Malt stammt aus einer Tomintoul Brennerei und reifte in einem Rye Barrel, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie), abgefüllt wurde.
Inhalt: 0.7 Liter (99,86 € / 1 Liter)
Bowmore 25 Jahre 1998/2024 Alistair Walker Infrequent Flyers 45,8% vol.
Dieser beeindruckende 25-jährige Bowmore aus dem Jahr 1998 reifte in einem Refill Barrel und wurde in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie).
Inhalt: 0.7 Liter (614,14 € / 1 Liter)
Glen Spey 15 Jahre 2008/2024 Ruby Port Cask Alistair Walker Infrequent Flyers 54,8% vol.
Dieser 15-jährige Single Malt stammt aus der Glen Spey Brennerei und reifte in einem Ruby Port Cask, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie), abgefüllt wurde.
Inhalt: 0.7 Liter (149,86 € / 1 Liter)
Girvan 27 Jahre 1997/2025 Tawny Port Alistair Walker Infrequent Flyers 55,6% vol
Diese außergewöhnliche Einzelfassabfüllung aus der renommierten Infrequent Flyers-Serie von Alistair Walker stammt aus der Girvan-Destillerie und wurde im Jahr 1997 destilliert. Nach über 24 Jahren Reifung erhielt dieser seltene Single Grain Whisky ein luxuriöses Finish von rund 3 Jahren und 4 Monaten in einem Tawny Port Cask, bevor er 2025 in Fassstärke abgefüllt wurde – ohne Kühlfiltrierung und ohne Farbstoffe. Aroma: Ein wunderbar nussiger Auftakt: geröstete Kokosraspeln, gebrannte Erdnüsse und eine satte Portion Marzipan verleihen der Nase eine intensive, warme Tiefe. Ein aromatisches Versprechen, das den Reifegrad und die Sorgfalt dieser Abfüllung erkennen lässt. Geschmack: Ein Spiel der Kontraste: Die elegante Süße des Grain Whiskys zeigt sich in geschmolzenem Demerara-Zucker und kokosnussigen Toastnotes, während das Portweinfass mit Noten von eingekochten Aprikosen, Rosinen und einem Hauch würzigem Muskat seine Spuren hinterlässt. Der Einfluss des Holzes ist spürbar – aber harmonisch und wohldosiert. Ein Whisky, der zeigt, wie faszinierend und komplex Single Grain sein kann – besonders in den Händen von Alistair Walker.
Inhalt: 0.7 Liter (199,86 € / 1 Liter)
Inchgower 17 Jahre 2007/2025 Marsala Cask Alistair Walker Infrequent Flyers 54,2% vol
Diese spannende Einzelfassabfüllung aus der Infrequent Flyers-Serie von Alistair Walker zeigt die fruchtige, würzige Seite der Inchgower Distillery. Destilliert im Jahr 2007 und über 17 Jahre gereift, erhielt dieser Single Malt ein ausgedehntes Finish von rund 4 Jahren und 7 Monaten in einem Marsala-Weinfass – ein Ausbau, der dem Whisky Tiefe, Farbe und Charakter verleiht. Abgefüllt 2025 in natürlicher Fassstärke, ungefärbt und nicht kühlfiltriert. Aroma: Fruchtig und lebendig: Strawberry Chewits, Cranberry-Sauce und ein Hauch geröstete Walnüsse sorgen für eine spannende Kombination aus Süße, Frische und feiner Röstnote. Geschmack: Angenehm cremig mit Rotweinnoten, Cranberries und einer Frühstücks-Assoziation aus Butterscotch und Getreideflocken. Die Süße von Muscovado-Zucker und Erdnusskrokant wird von einem sanften Hauch Nelke im Abgang begleitet – ein vielschichtiger und harmonischer Dram. Ein gelungener Marsala-Finish, der Fruchtigkeit, Cremigkeit und Würze raffiniert vereint – ein ausdrucksstarker Speysider mit Charakter.
Inhalt: 0.7 Liter (157,00 € / 1 Liter)
Glentauchers 12 Jahre 2012/2025 Virgin Oak Alistair Walker Infrequent Flyers 56,3% vol.
Ein Speysider mit Power und Profil: Diese besondere Abfüllung aus der Infrequent Flyers-Reihe von Alistair Walker stammt aus der Glentauchers Distillery und wurde 2012 destilliert. Nach der Hauptreifung erhielt der Whisky ein intensives Virgin Oak Finish über rund 4 Jahre - eine Seltenheit, die dem Whisky markante Süße, Gewürze und Tiefe verleiht. Abgefüllt 2025 in natürlicher Fassstärke, ungefärbt und nicht kühlfiltriert. Aroma: Ein konzentriertes Aromenbündel mit Kokosnuss, Rum-Babas, zerbröselten Digestive-Keksen und einer verspielten Note von Schaum-Bananen - ungewöhnlich, charmant und äußerst einprägsam. Geschmack: Der erste Eindruck ist kräftig würzig, bevor sich die volle Süße des Virgin Oak entfaltet: knusprige Cannoli-Schalen, Buchweizenhonig, Demerara-Zucker und Crème Brûlée lassen keine Wünsche offen. Ein vielschichtiger Dram mit klarer Eichenprägung und feinem Dessertcharakter. Ein mutiger und spannender Whisky, der beweist, wie viel Ausdruck Virgin Oak einem vergleichsweise jungen Single Malt verleihen kann - kräftig, süß und charakterstark.
Inhalt: 0.7 Liter (107,00 € / 1 Liter)
Invergordon 37 Jahre 1988/2025 Rye Cask Alistair Walker Infrequent Flyers 44,5% vol.
Ein außergewöhnlich gereifter Single Grain Whisky, der mit einem seltenen Finish überrascht: Dieser 37 Jahre alte Invergordon aus dem Jahr 1988 wurde über drei Jahrzehnte lang gelagert und erhielt anschließend ein rund 3 Jahre und 8 Monate andauerndes Finish in einem Rye Barrel – und das mit faszinierendem Ergebnis. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet aus gerösteten Mandeln und geraspelter Kokosnuss – warm, nussig und einladend. Am Gaumen zeigt sich dieser Grain von seiner besten Seite: sanft, weich und äußerst harmonisch. Noten von Vanillecreme, Butterspritzgebäck und zarter Süße verbinden sich mit der feinen, subtilen Würze des Rye-Fasses. Die typischen Gewürznoten bleiben dezent im Hintergrund, perfekt eingebunden und niemals dominant. Dieser Invergordon ist ein Paradebeispiel dafür, wie Grain Whisky mit Geduld, Fingerspitzengefühl und einem besonderen Finish zur Hochform auflaufen kann. Ein runder, vielschichtiger Dram für Genießer, die das Besondere suchen. Limitiert, elegant – und absolut memorabel.
Inhalt: 0.7 Liter (235,57 € / 1 Liter)
Blair Athol 17 Jahre 2008/2025 Virgin Oak Alistair Walker Infrequent Flyers 50,8% vol.
Ein Highland Single Malt, der mit Charakter und kreativer Fasswahl punktet: Dieser Blair Athol reifte zunächst klassisch, bevor er über vier Jahre in einem Virgin Oak Barrel nachreifen durfte – und sich dort in ein aromatisches Kraftpaket verwandelte. In der Nase zeigt er sich verführerisch süß mit Noten von gebackenen Bananen und Vanillepudding – ein warmer, einladender Duft, der sofort Assoziationen an Dessertklassiker weckt. Am Gaumen wird es noch verspielter: knusprige Cornflakes mit Nüssen, geröstete Kokoschips und ein Hauch von honigglasierten Erdnüssen, wie man sie von den Straßencarts in New York kennt. Die Süße des Virgin Oak ist präsent, aber nie aufdringlich – sie verleiht dem Whisky Tiefe, Struktur und eine moderne Eleganz. Ein spannender, zugleich zugänglicher und komplexer Whisky für alle, die aromatische Abenteuer mit Eichenkraft lieben. Unkonventionell, charmant – und typisch Infrequent Flyers.
Inhalt: 0.7 Liter (149,86 € / 1 Liter)
Glenlossie 16 Jahre 2009/2025 PX Sherry Cask Alistair Walker Infrequent Flyers 54,7% vol.
Dieser Glenlossie vereint klassische Speyside-Eleganz mit der opulenten Süße eines Pedro Ximénez-Fasses. Nach einer langen Reifezeit erhielt er ein Finish von rund 17 Monaten in einem PX Hogshead – und präsentiert sich nun als vollmundiger, tiefgründiger Single Malt mit markanter Dessertnote. Bereits die auberginengoldene Farbe verrät: Hier steckt Sherry-Power drin. Die Nase eröffnet mit verlockenden Aromen von Kokosmakronen und Marzipan – süß, nussig und leicht ölig. Am Gaumen zeigt sich der Whisky cremig, dicht und mit mittlerem bis kräftigem Körper. Zartbitterschokolade, Mokka und ein Hauch von Sahnedessert dominieren das Geschmacksbild, bevor eine feine Gewürznote in Form von Nelken für einen eleganten Kontrapunkt sorgt. Ein Glenlossie, der sich nicht scheut, zu verführen: intensiv, schokoladig, rund – mit perfekt dosierter PX-Wucht. Ideal für Fans von Sherry-Cask-Finishes mit Tiefe und Struktur.
Inhalt: 0.7 Liter (154,14 € / 1 Liter)
Glenburgie 13 Jahre 2011/2025 Languedoc Red Wine Alistair Walker Infrequent Flyers 58,9% vol.
Ein spannendes Fassexperiment aus der Speyside: Dieser Glenburgie reifte nicht nur klassisch, sondern erhielt ein ausgedehntes Finish von über vier Jahren in einem Rotweinfass aus dem französischen Languedoc und bringt dadurch eine ausdrucksstarke, fruchtbetonte Aromatik ins Glas. In der Nase zeigt sich der kupferfarbene Dram elegant und verspielt: Aprikose, Marzipan und geröstete Marshmallows treffen auf eine feine, fast mediterrane Balsamico-Note – ungewöhnlich, aber faszinierend. Am Gaumen dann lebhafte Fruchtigkeit mit spritziger Blutorange und herb-säuerlichen Cranberries. Begleitet wird das Ganze von bittersüßer dunkler Schokolade und einem Hauch Ingwerwürze, die dem Finish Tiefe und Länge verleiht. Dieser Glenburgie zeigt eindrucksvoll, was ein gelungenes Rotwein-Finish bewirken kann: komplex, mutig und außergewöhnlich – ein Highlight für Neugierige und Liebhaber fruchtig-würziger Single Malts.
Inhalt: 0.7 Liter (128,43 € / 1 Liter)
Ben Nevis 13 Jahre 2011/2025 Recioto Della Valpolicella Alistair Walker Infrequent Flyers 58,7% vol.
Ein charakterstarker Highland Single Malt, der seine Tiefe einem besonderen italienischen Süßweinfinish verdankt: Über vier Jahre reifte dieser Ben Nevis in einem Recioto della Valpolicella Hogshead und hat dabei eine beeindruckende Fruchtfülle und aromatische Dichte entwickelt. In der Nase präsentiert sich der reich bernsteinfarbene Dram konzentriert und opulent: ein fruchtiger Cocktail aus Clementinen, Pfirsichen und Erdbeeren, begleitet von eingelegten Rosinen, die für zusätzliche Süße und Komplexität sorgen. Am Gaumen entfaltet sich eine üppige Dessertwelt – Apfel-Rosinen-Strudel mit Butterscotch und dunklem Muscovado-Zucker, untermalt von saftigen roten Trauben. Eine feine Zimtwürze rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab. Dieser Ben Nevis ist ein Paradebeispiel für die gelungene Verbindung von kraftvollem Highland-Charakter mit der verführerischen Süße eines edlen Dessertweins – intensiv, vielschichtig und unwiderstehlich.
Inhalt: 0.7 Liter (135,57 € / 1 Liter)
Aultmore 10 Jahre 2014/2025 PX Sherry Cask Alistair Walker Infrequent Flyers 55,4% vol.
Ein Speyside Single Malt mit Vollgas in Richtung Dessert: Dieser Aultmore verbrachte rund dreieinhalb Jahre im Pedro Ximénez Hogshead und hat dabei eine beeindruckende Tiefe, Süße und Würze entwickelt. Die mahagonifarbene Erscheinung verspricht nicht zu viel – in der Nase dominiert eine wuchtige Süße mit Aromen von Mokka, ofenfrischen Hot-Cross-Buns und buttrigen Marzipan-Croissants. Am Gaumen zeigt er sich üppig, samtig und verführerisch: eine PX-typische Explosion aus geschmolzenem Demerara-Zucker, dunkler Schokolade, Bonfire Toffee und Feigengebäck, abgerundet von einer feinen Zimtwürze. Ein Aultmore, der keine halben Sachen macht – intensiv, dekadent und perfekt für Liebhaber süßer, kraftvoller Sherry-Finishes.
Inhalt: 0.7 Liter (107,00 € / 1 Liter)
Glen Elgin 13 Jahre 2012/2025 Alistair Walker Infrequent Flyers 58,5% vol.
Mit dieser Abfüllung aus der Infrequent Flyers-Serie richtet Alistair Walker den Fokus auf eine weniger häufig im Rampenlicht stehende Speyside-Destillerie. Der Glen Elgin 2012/2025 durfte 13 Jahre lang reifen und erhielt seine prägende Phase in einem Virgin Oak Cask – ein Fass, das dem Destillat ungefiltert Struktur, Würze und Tiefe verleiht. Abgefüllt in kräftiger Fassstärke, zeigt sich dieser Single Malt geradlinig, intensiv und zugleich erstaunlich ausgewogen. Aroma Kräftige Vanille und frisches Eichenholz eröffnen das Bouquet, begleitet von Karamell, hellem Toffee und gebranntem Zucker. Dahinter entwickeln sich Noten von reifen Äpfeln, Birnenkompott und ein Hauch Zimt sowie Muskat. Geschmack Vollmundig und druckvoll mit markanter Holzwürze. Süße Vanillecreme, Honig und Butterscotch treffen auf saftige gelbe Früchte. Die Virgin Oak bringt Röstaromen, feinen Pfeffer und eine trockene, strukturgebende Eichenwürze ins Spiel, ohne den Charakter zu überdecken. Finish Lang und wärmend mit anhaltender Vanille, karamellisierter Eiche, dezenten Gewürzen und einer leicht trockenen, eleganten Holznote im Nachhall. Glen Elgin wurde 1898 in der gleichnamigen Stadt Elgin in der Speyside gegründet. Die Brennerei ist bekannt für ihren klassischen, ausgewogenen Hausstil mit malziger Süße, sanfter Fruchtigkeit und feiner Würze. Viele Glen-Elgin-Destillate finden traditionell ihren Weg in hochwertige Blends – umso spannender ist es, diesen Charakter hier in einer selbstbewussten Single-Cask-Abfüllung unverfälscht erleben zu können.
Inhalt: 0.7 Liter (107,00 € / 1 Liter)
Linkwood 13 Jahre 2012/2025 Oloroso Sherry Alistair Walker Infrequent Flyers 55,8% vol.
Mit dieser Abfüllung aus der renommierten Infrequent Flyers-Serie zeigt Alistair Walker eindrucksvoll, wie harmonisch sich der elegante Charakter von Linkwood mit einem Oloroso Sherry Finish verbinden lässt. Der 2012 destillierte und 2025 abgefüllte Single Malt reifte 13 Jahre und erhielt durch das Finish in Oloroso-Sherryfässern zusätzliche Tiefe, Wärme und aromatische Fülle. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke präsentiert sich dieser Speysider komplex, ausdrucksstark und zugleich wunderbar ausgewogen. Aroma Reife dunkle Früchte wie Rosinen, Datteln und getrocknete Pflaumen treffen auf Milchschokolade, Toffee und geröstete Nüsse. Dahinter entwickeln sich Noten von Orangenschale, Zimt und ein Hauch Leder. Geschmack Cremig und voll mit einer gelungenen Balance aus süßer Sherryfrucht und würziger Eiche. Karamellisierte Feigen, dunkle Schokolade und Honig verbinden sich mit Malz, feinem Kaffee und sanften Gewürzen. Die Fassstärke sorgt für Druck und Tiefe, ohne die Eleganz zu verlieren. Finish Lang, wärmend und vielschichtig mit anhaltenden Sherrynoten, Kakao, getrockneten Früchten und einer dezent trockenen Eichenwürze. Die 1821 gegründete Linkwood Distillery liegt nahe Elgin im Herzen der Speyside. Sie ist bekannt für ihren besonders feinen, floralen Hausstil mit weichen Fruchtaromen und cremiger Textur. Häufig als Schlüsselbestandteil edler Blends genutzt, entfaltet Linkwood als Single Malt – insbesondere in sorgfältig gewählten Sherryfässern – eine beeindruckende Tiefe und Eleganz.
Inhalt: 0.7 Liter (121,29 € / 1 Liter)
Knockdhu 13 Jahre 2012/2025 Ruby Port Cask Alistair Walker Infrequent Flyers 57% vol
Mit dieser Abfüllung aus der Infrequent Flyers-Serie lenkt Alistair Walker den Blick auf die Highland-Destillerie Knockdhu, deren Single Malts unter dem Namen anCnoc bekannt sind. Der 2012 destillierte und 2025 abgefüllte Whisky reifte 13 Jahre und erhielt ein ausdrucksstarkes Finish in Ruby Port Casks. Diese verleihen dem eleganten Grunddestillat eine intensive Fruchtigkeit und eine verführerische Tiefe. Abgefüllt in kräftiger Fassstärke zeigt sich dieser Knockdhu vielschichtig, lebendig und hervorragend ausbalanciert. Aroma Saftige rote Beeren wie Himbeeren und Kirschen stehen im Vordergrund, begleitet von Pflaumenkompott und roten Trauben. Dahinter folgen Noten von Vanille, dunklem Honig und ein Hauch Kakao. Geschmack Vollmundig und geschmeidig mit üppiger Fruchtsüße. Rote Johannisbeeren, Brombeeren und kandierte Erdbeeren verbinden sich mit Toffee, Malz und feiner Eichenwürze. Das Ruby Port Finish bringt eine elegante Süße und Tiefe, ohne den klaren Destilleriecharakter zu überdecken. Finish Lang und harmonisch mit anhaltender roter Frucht, sanfter Schokolade, leicht trockener Eiche und einer feinen, wärmenden Würze. Die Knockdhu Distillery wurde 1894 in den östlichen Highlands nahe Huntly gegründet. Ihr Stil ist bekannt für Klarheit, Frische und eine ausgewogene Balance aus Frucht, Malz und dezenter Würze. Unter dem Namen anCnoc genießt die Brennerei heute große Anerkennung – als Single Cask in der Infrequent Flyers-Serie zeigt sich ihr Charakter besonders präzise und facettenreich.
Inhalt: 0.7 Liter (118,43 € / 1 Liter)
Teaninich 15 Jahre 2010/2025 PX Sherry Cask Alistair Walker Infrequent Flyers 55,4% vol.
Mit dieser Abfüllung aus der Infrequent Flyers-Serie rückt Alistair Walker eine Destillerie ins Rampenlicht, deren Charakter nur selten als Single Malt zu erleben ist. Der Teaninich 2010/2025 durfte 15 Jahre reifen und erhielt zum Abschluss ein Finish in einem PX Sherry Puncheon. Das große Fassformat sorgt für eine intensive, aber kontrollierte Sherryprägung, die die markante, leicht wachsige Grundstruktur des Destillats unterstreicht. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke präsentiert sich dieser Highlander kraftvoll, komplex und hervorragend balanciert. Aroma Dichte Süße von Rosinen, Datteln und Feigen, begleitet von dunklem Honig, Melasse und Kakao. Dahinter zeigen sich Orangenschale, Zimt und ein Hauch Leder. Geschmack Vollmundig und cremig mit üppiger PX-Frucht. Sirupartige Rosinen, Pflaumenmus und Schokolade treffen auf Malz, Nussigkeit und feine Bitternoten von Espresso. Die typische Teaninich-Wachsigkeit verleiht Struktur und Tiefe, während die Fassstärke für spürbaren Druck sorgt. Finish Lang und wärmend mit anhaltender Sherrysüße, dunkler Frucht, Kakao und einer leicht trockenen, würzigen Eichenstruktur. Die Teaninich Distillery wurde 1817 nahe Alness in den nördlichen Highlands gegründet. Sie ist bekannt für ihren klaren, öligen und leicht wachsigen Stil, der häufig in hochwertigen Blends Verwendung findet. Als Single Cask mit PX Sherry Puncheon Finish zeigt Teaninich eindrucksvoll, wie gut sich sein prägnanter Charakter mit intensiven Sherryfässern verbinden lässt.
Inhalt: 0.7 Liter (139,86 € / 1 Liter)
Macduff 17 Jahre 2007/2025 Madeira Cask Alistair Walker Infrequent Flyers 55,6% vol.
Mit dieser Abfüllung aus der Infrequent Flyers-Serie präsentiert Alistair Walker einen ausdrucksstarken Highland Malt aus der oft unterschätzten Macduff Distillery. Der 2007 destillierte und 2025 abgefüllte Single Malt reifte 17 Jahre und erhielt ein Finish in einem Madeira Hogshead. Dieses besondere Weinfass verleiht dem eher kraftvollen Grunddestillat zusätzliche Fruchtigkeit, Tiefe und eine elegante Süße. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke zeigt sich dieser Macduff komplex, strukturiert und bemerkenswert ausgewogen. Aroma Reife gelbe Früchte wie Aprikosen und Pfirsiche treffen auf kandierte Zitrusschalen, Karamell und Honig. Dahinter entwickeln sich Noten von Nüssen, Malz und ein feiner Hauch von Kräutern. Geschmack Kräftig und ölig mit schöner Balance aus Frucht und Würze. Getrocknete Aprikosen, Orangengelee und Toffee verbinden sich mit Malz, leichter Bitterkeit und einer feinherben, weinigen Note des Madeira-Finishes. Die Eiche sorgt für Struktur, ohne dominant zu wirken. Finish Lang, wärmend und elegant mit anhaltender Fruchtsüße, karamellisierten Nüssen, sanfter Würze und einer dezent trockenen Weinnote im Nachklang. Die Macduff Distillery wurde 1960 an der Küste der Moray Firth nahe Banff gegründet. Ihr Hausstil ist geprägt von einem öligen, kraftvollen Körper mit fruchtigen und malzigen Akzenten. Als Single Malt – oft unter dem Namen Glen Deveron bekannt – zeigt Macduff in dieser reifen, weinbetonten Abfüllung eine besonders facettenreiche und harmonische Seite.
Inhalt: 0.7 Liter (149,86 € / 1 Liter)
Undisclosed Orkney 22 Jahre 2003/2025 Marsala Cask Alistair Walker Infrequent Flyers 52,7% vol.
Mit dieser außergewöhnlichen Abfüllung aus der Infrequent Flyers-Serie widmet sich Alistair Walker einer der legendärsten Whisky-Regionen Schottlands. Der Undisclosed Orkney 2003/2025 reifte beeindruckende 22 Jahre und erhielt zum Abschluss ein Finish in einem Marsala Hogshead. Der süß-würzige sizilianische Likörwein verleiht dem charakterstarken Orkney-Destillat zusätzliche Tiefe und Eleganz, ohne dessen markante Identität zu überdecken. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke zeigt sich dieser Inselwhisky reif, komplex und außergewöhnlich harmonisch. Aroma Getrocknete Aprikosen, Orangenschalen und Rosinen eröffnen das Bouquet, begleitet von Heidehonig, Vanille und einer dezenten Kräuternote. Im Hintergrund zeigen sich feiner Rauch, maritime Anklänge und ein Hauch Leder. Geschmack Vollmundig und rund mit wunderbar integrierter Süße. Karamellisierte Früchte, Honig und Malz verbinden sich mit würzigen Weinaromen, Nüssen und sanfter Eiche. Der typische Orkney-Charakter mit subtiler Rauchigkeit und salziger Frische bleibt klar erkennbar und wird vom Marsala-Finish elegant umrahmt. Finish Lang, wärmend und vielschichtig mit anhaltender Fruchtsüße, Honig, feinen Gewürzen, maritimen Nuancen und einer leicht trockenen, edlen Weinnote. Die Orkney-Whiskys sind bekannt für ihren unverwechselbaren Stil aus Heidehonig, dezenter Rauchigkeit und maritimem Einfluss. In dieser 22-jährigen Abfüllung zeigt sich dieser Charakter besonders reif und ausgewogen – ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie hervorragend sich lange Reife und ein ungewöhnliches Weinfass-Finish ergänzen können.
Inhalt: 0.7 Liter (235,57 € / 1 Liter)
Glenrothes 16 Jahre 2009/2026 Moscatel Cask Alistair Walker Infrequent Flyers 58,1% vol.
Ein außergewöhnlicher Speyside Single Malt aus der renommierten The Glenrothes Distillery, abgefüllt von Alistair Walker in seiner Infrequent Flyers Serie. Destilliert im Jahr 2009 und nach 16 Jahren Reifezeit 2026 abgefüllt, erhielt dieser Whisky ein rund sechsjähriges Finish in einem Moscatel Hogshead. Diese seltene Fasswahl verleiht dem Whisky eine besonders elegante, süßlich-fruchtige Tiefe. Abgefüllt mit kräftigen 58,1% vol., selbstverständlich ohne Kühlfiltration und in natürlicher Farbe. AromaButtrig und cremig im ersten Eindruck. Noten von Vanille-Cheesecake verbinden sich mit Kokosmilch und frisch angerührtem Keksteig. Dahinter zeigen sich feine Nuancen von Mandelpraline, die dem Bouquet zusätzliche Tiefe verleihen. GeschmackEin wahres Patisserie-Erlebnis am Gaumen: Warme Rosinenbrötchen, gefüllt mit Gewürzen, treffen auf cremige Karamellpudding-Donuts. Dazu gesellen sich Frucht-Nuss-Schokolade und knusprige Ingwerkekse. Eine feine, prickelnde Würze sorgt für Spannung und Balance in diesem süßen, vielschichtigen Aromenspiel. FinishMittellang bis lang, weich und angenehm wärmend. Süße Gebäcknoten, feine Gewürze und ein Hauch Fruchtigkeit klingen harmonisch aus. Die The Glenrothes Distillery wurde 1879 in der Speyside gegründet und ist bekannt für ihren eleganten, fruchtbetonten Hausstil mit weichen, malzigen Noten. In Kombination mit einem seltenen Moscatel-Finish entsteht hier eine Abfüllung, die klassische Brennerei-Charakteristik mit einer verführerischen, fast dessertartigen Aromatik verbindet.
Inhalt: 0.7 Liter (139,86 € / 1 Liter)
Mannochmore 17 Jahre 2008/2026 Ruby Port Cask Alistair Walker Infrequent Flyers 50,4% vol.
Ein eleganter Speyside Single Malt aus der eher selten gesehenen Mannochmore Distillery, abgefüllt von Alistair Walker für die Infrequent Flyers Serie. Destilliert im Jahr 2008 und nach 17 Jahren Reifezeit 2026 abgefüllt, erhielt dieser Whisky ein rund vierjähriges Finish in einem Refill Ruby Port Hogshead. Das Ergebnis ist ein wunderbar ausbalancierter Dram, bei dem das Portweinfass seine fruchtige Signatur einbringt, ohne den Brennereicharakter zu überdecken. Abgefüllt mit angenehmen 50,4% vol., natürlich ungefärbt und nicht kühlfiltriert. AromaVerspielt und einladend: Frische Erdbeeren mit Sahne treffen auf karamellisierte Keksnoten, die an Biscoff erinnern. Eine charmante Kombination aus Frucht und Süße mit leichtem Dessert-Charakter. GeschmackSehr fruchtbetont und lebendig. Noten von Orangenbitter, feiner Marmelade, reifen Aprikosen und saftigem Pfirsich-Cobbler entfalten sich am Gaumen. Dazu gesellt sich eine cremige Crème brûlée, die für zusätzliche Tiefe sorgt. Eine dezente, süß-pfeffrige Würze blitzt kurz auf und verleiht Struktur, ohne dominant zu wirken. Das Refill-Portfass zeigt sich präsent, aber angenehm zurückhaltend – mit viel Balance und Eleganz. FinishMittellang, weich und fruchtig ausklingend. Süße Steinfrüchte, leichte Karamellnoten und ein Hauch Würze bleiben angenehm haften. Die Mannochmore Distillery wurde 1971 in der Speyside gegründet und ist vor allem für ihren leichten, fruchtigen und zugänglichen Stil bekannt. In unabhängigen Abfüllungen zeigt sie jedoch oft eine spannende, vielschichtige Seite – wie in diesem Fall, wo das Ruby Port Finish für zusätzliche Tiefe und eine wunderbar harmonische Fruchtigkeit sorgt.
Inhalt: 0.7 Liter (131,29 € / 1 Liter)
Allt-a-Bhainne 20 Jahre 2005/2026 Recioto Della Valpolicella Alistair Walker Infrequent Flyers 59,1%
Ein außergewöhnlicher Speyside Single Malt aus der wenig beachteten Allt-a-Bhainne Distillery, abgefüllt von Alistair Walker in seiner Infrequent Flyers Serie. Destilliert im Jahr 2005 und nach stolzen 20 Jahren Reifezeit im Jahr 2026 abgefüllt, erhielt dieser Whisky ein über fünfjähriges Finish in einem Recioto della Valpolicella Hogshead – einem süßen italienischen Rotwein, der für seine intensive Fruchtigkeit und Würze bekannt ist. Mit kräftigen 59,1% vol., natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration präsentiert sich diese Einzelfassabfüllung komplex, kraftvoll und zugleich elegant. AromaFruchtbetont und lebendig: Frische Orangenzesten und säuerliche Cranberries eröffnen die Nase, begleitet von intensiven Rotweinaromen. Dahinter zeigen sich malzige Noten, die an Getreide und feine Frühstückscerealien erinnern und dem Bouquet Struktur verleihen. GeschmackVielschichtig und dynamisch. Dunkler Kakao trifft auf Blutorange, reife Aprikosen und Granatapfel. Süße Gerstenzucker-Noten verbinden sich mit Anklängen von Jaffa Cakes und sorgen für eine angenehme Balance zwischen Frucht und Süße. Würzige Akzente von Zimt und Sternanis verleihen dem Whisky Tiefe und Komplexität. FinishLang und intensiv, mit anhaltender Fruchtigkeit und einer feinen, würzigen Wärme. Kakao, rote Früchte und elegante Gewürznoten klingen harmonisch aus. Die Allt-a-Bhainne Distillery wurde 1975 in der Speyside gegründet und ist vor allem für ihren leichten, fruchtigen und eher modernen Hausstil bekannt. In Verbindung mit einem seltenen Recioto-Finish entsteht hier eine Abfüllung, die klassische Brennerei-Charakteristik mit opulenter Frucht, würziger Tiefe und vinösem Einfluss auf faszinierende Weise vereint.
Inhalt: 0.7 Liter (175,57 € / 1 Liter)
North British 33 Jahre 1992/2026 Alistair Walker Infrequent Flyers 49,4% vol.
Mit stolzen 33 Jahren Reifezeit präsentiert sich dieser North British aus der Infrequent Flyers Reihe von Alistair Walker als außergewöhnlich lange gereifter Single Grain Scotch Whisky. Destilliert im Jahr 1992 und 2026 mit 49,4 % vol. abgefüllt, erhielt der Whisky durch die Reifung beziehungsweise Nachreifung in einem Ozark Virgin Oak Barrel einen besonders intensiven Einfluss frischer amerikanischer Eiche. Das Ergebnis ist ein üppiger, süßer und vielschichtiger Grain Whisky mit kräftiger Bernsteinfarbe. Aroma: Gebackene Birnen eröffnen das Bouquet mit einer warmen, fruchtigen Süße, begleitet von reichlich Marzipan und feinen Mandelnoten. Dahinter entwickelt sich dunkle Schokolade mit einer exotischen Kokosnote, die an einen Bounty-Riegel erinnert. Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der North British vollmundig und verführerisch süß. Saftiger Biskuitkuchen verbindet sich mit den cremig-süßen Gebäcknoten sizilianischer Cannoli. Vollmundiger Honig sorgt für zusätzliche Fülle, während ein Hauch Sternanis einen feinwürzigen Kontrast setzt. Nachklang: Lang und angenehm wärmend mit Honig, süßem Gebäck und dunkler Schokolade. Feine Gewürznoten und die prägende Eichenwürze des Virgin Oak Barrels begleiten den Nachhall. Die lange Reifezeit von 33 Jahren trifft bei dieser Infrequent Flyers Abfüllung auf den charaktervollen Einfluss eines Ozark Virgin Oak Barrels. Ein ausdrucksstarker alter Grain Whisky, der reife Frucht, Marzipan, Schokolade und opulente Dessertnoten mit würziger Eiche verbindet – ungewöhnlich, intensiv und weit entfernt von einem zurückhaltenden Grain.
Inhalt: 0.7 Liter (199,86 € / 1 Liter)
Undisclosed Speyside 27 Jahre 1998/2026 Alistair Walker Infrequent Flyers 53,6% vol.
Dieser 27 Jahre alte Speyside Single Malt aus der Infrequent Flyers Reihe von Alistair Walker stammt aus einer nicht näher genannten Brennerei und wurde bereits 1998 destilliert. Nach seiner langen Reifezeit erhielt er durch ein Chinquapin Oak Barrel einen besonders charaktervollen Holzeinfluss. 2026 wurde der Whisky mit kräftigen 53,6 % vol. und einer satten Kupferfarbe abgefüllt. Ein außergewöhnlich gereifter Speysider, bei dem üppige Süße auf intensive Würze und die markante Aromatik der Chinquapin-Eiche trifft. Aroma: Intensive Noten von in Honig gebackenen Bananen bestimmen den Auftakt. Dazu kommen feines Marzipan und eine satte, warme Süße, während die Eiche dem aromatischen Profil zusätzliche Tiefe verleiht. Geschmack: Ölig, kraftvoll und ausgesprochen vollmundig. Üppige Honigwabe und dunkler Demerara-Rohrzucker sorgen für eine intensive Süße. Muskatnuss und schwarzer Pfeffer setzen würzige Akzente und bilden einen spannenden Gegenpol zur reifen Fruchtigkeit. Der Einfluss der Chinquapin-Eiche zeigt sich präsent und verleiht dem Whisky zusätzliche Struktur und Intensität. Nachklang: Lang, kräftig und würzig mit anhaltender Honigsüße, dunklem Rohrzucker und wärmenden Gewürzen. Pfeffer, Muskatnuss und eine intensive Eichenwürze klingen noch lange nach. 27 Jahre Reifezeit und der ungewöhnliche Einsatz eines Chinquapin Oak Barrels machen diesen Undisclosed Speyside zu einer besonders spannenden Abfüllung innerhalb der Infrequent Flyers Reihe. Ein kraftvoller, opulenter Single Malt mit reifer Frucht, dunkler Süße und markanter Würze, der mit 53,6 % vol. auch nach mehr als einem Vierteljahrhundert bemerkenswerte Intensität zeigt.
Inhalt: 0.7 Liter (354,14 € / 1 Liter)
Craigellachie 18 Jahre 2007/2026 Premier Cru Bordeaux Alistair Walker Infrequent Flyers 58,6% vol.
Dieser 18 Jahre alte Craigellachie aus der Infrequent Flyers Reihe von Alistair Walker verbindet den unverwechselbaren Charakter der Speyside-Brennerei mit dem Einfluss eines Premier Cru Bordeaux Barriques. 2007 destilliert und 2026 mit kraftvollen 58,6 % vol. abgefüllt, zeigt er sich mit leuchtend goldener Farbe und einem spannenden Zusammenspiel aus markantem Brennereicharakter, dunkler Frucht und würzigen Akzenten. Aroma: Der charakteristische Craigellachie-Stil ist sofort präsent – leicht herzhaft, eigenwillig und wunderbar ausdrucksstark. Rote Trauben sorgen für eine saftige Fruchtigkeit, begleitet von cremigem Rum-Rosinen-Eis. Ein feiner Hauch Balsamico setzt einen ungewöhnlichen, aber reizvollen Akzent und verleiht dem Bouquet zusätzliche Tiefe. Geschmack: Kraftvoll und intensiv mit ausgeprägten Rotweinnoten. Saftige rote Pflaumen und herbe Cranberrys verbinden sich mit der bittersüßen Frische von Blutorangen. Goldsirup bringt eine satte, malzige Süße ins Spiel, während eine feine Muskatwürze für Wärme und zusätzliche Komplexität sorgt. Nachklang: Lang und wärmend mit roten Früchten, Blutorange und dunkler Süße. Würzige Muskatnoten und der Einfluss des Bordeauxfasses bleiben präsent, während der kräftige Craigellachie-Charakter langsam ausklingt. Die Kombination aus 18 Jahren Reifezeit, dem charaktervollen Destillat von Craigellachie und einem Premier Cru Bordeaux Barrique macht diese Infrequent Flyers Abfüllung zu einem spannenden Vertreter der Brennerei. Mit kräftigen 58,6 % vol. treffen rote Früchte und Rotweinnoten auf Goldsirup, Gewürze und die typisch eigenständige Craigellachie-Aromatik.
Inhalt: 0.7 Liter (155,57 € / 1 Liter)
Glen Moray 14 Jahre 2011/2026 Ruby Port Alistair Walker Infrequent Flyers 59,6% vol.
Dieser 14 Jahre alte Glen Moray aus der Infrequent Flyers Reihe von Alistair Walker verbindet den fruchtigen Charakter der Speyside-Brennerei mit dem intensiven Einfluss eines Ruby Port Pipes. 2011 destilliert und 2026 mit kraftvollen 59,6 % vol. abgefüllt, stammt der Whisky aus einem Ruby Port Pipe, von dem die Hälfte für diese Abfüllung verwendet wurde. Seine dunkel bernsteinfarbene Erscheinung gibt bereits einen Vorgeschmack auf das üppige, fruchtbetonte Aromenspiel. Aroma: Saftiger Pfirsich und bittersüße Blutorange bestimmen zunächst das fruchtige Bouquet. Ein Spritzer Limette setzt einen frischen Akzent, bevor sich dunklere Noten von schokoladenüberzogenen Nüssen zeigen und dem Aroma zusätzliche Tiefe verleihen. Geschmack: Üppig, intensiv und beinahe dessertartig. Kräftiger Buchweizenhonig trifft auf dunklen Muscovado-Zucker und sorgt für eine satte, karamellige Süße. Reichlich Feigen und reife Aprikosen bringen eine konzentrierte Fruchtigkeit ins Spiel. Der intensive Holzeinfluss des Ruby Port Pipes verleiht dem Whisky dabei Struktur, Würze und bemerkenswerte Tiefe. Nachklang: Lang, kräftig und wärmend mit dunklem Honig, karamellisiertem Zucker und reifen Früchten. Feigen, Aprikosen und eine würzige Holznote bleiben lange präsent, begleitet von einem feinen Eindruck dunkler Schokolade. Die Verbindung aus 14 Jahren Reifezeit und dem intensiven Einfluss eines Ruby Port Pipes macht diesen Glen Moray zu einer besonders opulenten Infrequent Flyers Abfüllung. Frische Zitrusfrüchte treffen auf dunkle Süße, Feigen, Aprikosen und Schokolade – ein vollmundiger Speyside Single Malt, der mit kräftigen 59,6 % vol. viel Intensität und Tiefe mitbringt.
Inhalt: 0.7 Liter (114,14 € / 1 Liter)
Benrinnes 14 Jahre 2012/2026 Barolo Cask Alistair Walker Infrequent Flyers 57,4% vol.
Dieser 14 Jahre alte Benrinnes aus der Infrequent Flyers Reihe von Alistair Walker kombiniert den kräftigen Charakter der Speyside-Brennerei mit dem Einfluss eines Barolo Barriques. 2012 destilliert und 2026 mit stattlichen 57,4 % vol. abgefüllt, zeigt sich der Single Malt goldgelb im Glas. Besonders spannend ist der Wechsel von einer ausgeprägt fruchtigen Nase hin zu einem deutlich würzigeren und üppigeren Geschmacksprofil. Aroma: Würzige Röstaromen von Eichenholz bilden den Auftakt und treffen auf eine überraschend frische Fruchtigkeit. Reife Stachelbeeren, Kiwi und saftige Nektarinen sorgen für helle, lebendige Akzente und bilden einen reizvollen Kontrast zur gerösteten Eiche. Geschmack: Vielschichtig, kraftvoll und deutlich würziger als es die Nase zunächst erwarten lässt. Ingwergebäck bringt eine warme, leicht pikante Würze mit, begleitet von saftigen Aprikosen. Cremiges Salzkaramell sorgt für eine üppige Süße und verbindet Frucht und Gewürze zu einem harmonischen Gesamtbild. Nachklang: Lang und wärmend mit Ingwerwürze, reifen Aprikosen und cremigem Karamell. Geröstete Eiche und eine feine salzige Note bleiben im Hintergrund präsent und sorgen für zusätzliche Struktur. Das Barolo Barrique verleiht diesem 14-jährigen Benrinnes eine interessante zusätzliche Facette, ohne den eigenständigen Charakter des Destillats zu überdecken. Frische Früchte in der Nase und würzig-süße Noten von Ingwergebäck, Aprikosen und Salzkaramell am Gaumen machen diese Infrequent Flyers Abfüllung zu einem spannenden Zusammenspiel aus Frucht, Würze und kräftigem Fasseinfluss.
Inhalt: 0.7 Liter (121,29 € / 1 Liter)
Auchroisk 13 Jahre 2012/2026 PX Sherry Cask Alistair Walker Infrequent Flyers 56,8% vol.
Dieser 13 Jahre alte Auchroisk aus der Infrequent Flyers Reihe von Alistair Walker verbindet den fruchtigen Charakter der Speyside-Brennerei mit der üppigen Süße eines Pedro Ximénez Sherryfasses. 2012 destilliert und 2026 mit kräftigen 56,8 % vol. abgefüllt, reifte der Single Malt in einem PX Hogshead. Seine leuchtende Tawny-Farbe kündigt bereits ein intensives Zusammenspiel aus reifer Frucht, dunkler Süße und feinen Röstaromen an. Aroma: Reife Conference-Birnen sorgen für einen saftigen, fruchtigen Auftakt. Dazu gesellen sich kräftiger Espresso und feines Mandelpraliné, die dem Bouquet eine dunklere, beinahe dessertartige Seite verleihen. Geschmack: Samtig, weich und wunderbar vollmundig. Der Pedro-Ximénez-Einfluss zeigt sich mit üppigen Noten von Kakao und geschmolzenem Demerara-Rohrzucker. Cremige Crème brûlée bringt Vanille, Karamell und eine leicht geröstete Süße ins Spiel, während eine feine Spur Muskatnuss für würzige Tiefe sorgt. Nachklang: Lang, süß und wärmend mit Kakao, dunklem Rohrzucker und karamellisierter Crème brûlée. Espresso, Mandeln und eine dezente Muskatwürze begleiten den ausgedehnten Nachhall. Das Pedro Ximénez Hogshead verleiht diesem 13-jährigen Auchroisk einen besonders opulenten Charakter. Reife Birnen treffen auf Espresso, Mandelpraliné, Kakao und karamellisierte Süße – eine intensive und zugleich samtige Infrequent Flyers Abfüllung, die mit 56,8 % vol. viel Kraft und einen ausgeprägten Sherrycharakter mitbringt.
Inhalt: 0.7 Liter (119,86 € / 1 Liter)
Dumbarton 26 Jahre 1997/2024 PX Sherry Alistair Walker Infrequent Flyers 53,8% vol.
Dieser 26-jährige Dumbarton reifte in einem PX Sherry Cask, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie), abgefüllt wurde. Eine seltene Abfüllung aus der legendären und leider geschlossenen Dumbarton-Brennerei. Aroma: Dies hat die klassisch süßen und lösungsmittelhaltigen Aldehydnoten, die typisch für reifes Getreide sind – Kokosnusseis, Battenberg-Kuchen und frisches Kino-Popcorn, kombiniert mit starken Sherry-Aromen, vorwiegend gedünsteten Früchten.Geschmack: Samtig und verwöhnend. Intensive dunkle Schokolade, schwere Rosinen und Sultaninen, Schattenmorellen und Espresso, darunter Frutta Martorana und Mandelmuffins.
Inhalt: 0.7 Liter (219,86 € / 1 Liter)