The Epicurean
Der "The Epicurean" ist ein Blended Malt Whisky, der ausschließlich Single Malt Whiskys aus den schottischen Lowlands beinhaltet. Abgefüllt in der "Remarkable Malts" Reihe des unabhängigen Abfüllers Douglas Laing überzeugt diese Malt herrlich fruchtig-florale Noten gepaart mit einer feinen Süße. Aroma: intensiv, gemälzte Gerste, Zitrusfrüchte und Kräuter, florale NotenGeschmack: vollmundig und süß wie karamellisierter Zucker. Aromen von geflämmter Zitrusschale und Pfirsich verbinden sich mit würzig-intensiven Thymian-Note. Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB
Derzeit nicht verfügbar
Inhalt: 0.7 Liter (47,00 € / 1 Liter)
Big Peat
BIG PEAT ist eine ganze Schaufel voll Islay-Torf für die Liebhaber von rauchigen Whiskys. Nur die besten Single Malts von Islay wurden hier vereint. Unter anderem finden sich Malts von Ardbeg, Caol Ila, Bowmore und sogar Port Ellen in diesem Blended Malt. Als Blended Malt bezeichnet man eine Mischung von verschiedenen Single Malts, ohne Grain Whisky. Früher waren solche Whiskys noch als Pure Malt oder Vatted Malt bekannt. BIG PEAT ist natürlich nicht kältegefiltert und mit starken 46% abgefüllt. In der Nase eine typische Islay-Nase mit feinen Torf- und Raucharomen, gefolgt von eoner feinen Süße. Am Gaumen ein volle Breitseite von Torfrauch, gefolgt von einer schönen, ausgewogenen Süße. Vielschichtige Aromen. Torf dominiert aber lässt genügend Spielraum für süßere Noten. Sehr angenehm und mittellang im Nachklang, nochmal mit viel Rauch und einer trockenen Süße. Ein wunderbarer „Trinkstoff“ für Islay Liebhaber und solche die es werden wollen. Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB
Inhalt: 0.7 Liter (57,00 € / 1 Liter)
The Gauldrons
Die Batchnummer kann vom Artikelfoto abweichen.Mit 'The Gauldrons' ergänzt der unabhängige Abfüllunger Douglas Laing seine Remarkable Regional Malts Serie um eine Abfüllung, die ausschließlich aus Single Malts dort beheimateter Brennereien kreiert wurde. Und dies sind derzeit bekanntlich lediglich Springbank, Glengyle (Kilkerran) und Glen Scotia.Benannt nach den gleichnamigen dunklen Sandbuchten an eben jener Westküste bedeutet der Name übersetzt "Bucht der Stürme" Inspiriert durch eine schottische Legende in der König Robert im Angesicht einer Niederlage auf dem Schlachtfeld Hoffnung durch eine Spinne erlangte, die mit größter Geduld und allen Schwierigkeiten zum Trotz ihr Netz fleißig weiter sponn, ziert die Ausstattung der Flasche ein detailreiches Spinnennetz. Klassisch in schwarz und gold gehalten ist die Flasche ein echter Hingucker! THE GAULDRONS ist, wie viele Campbeltown Abfüllungen, streng limitiert und wird nur in kleinen, nummerierten Batches abgefüllt, sowie natürlich ungefärbt und nicht kältefiltriert. In der Nase kommt eine trockene Salzigkeit mit Noten von süßen Zerealien und leichtem Torfrauch hervor. Im Gaumen wird dieser maritime Ton ergänzt durch Gerste und Eichennoten. Der Abgang ist untermalt von einem Hauch Rauch und Gewürzen. Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB
Inhalt: 0.7 Liter (81,29 € / 1 Liter)
Macallan 30 Jahre 1989/2019 Xtra Old Particular Black Series Douglas Laing 46% vol.
Die "The Black Series" als Teil der beliebten Xtra Old Particular Reihe stellt das Ultra Premium Segment des unabhängigen Abfülles Douglas Laing dar. Diese Abfüllung ist ein außergewöhnlicher Single Malt aus der beliebten Macallan Brennerei. Der im Mai 1989 destillierte Whisky reifte in einem einzelen Refill Hogshead und wurde nach 30-jähriger Reifung im Oktober 2019 auf nur 230 Flaschen in Fassstärke mit 46% vol abgefüllt. Die Abfüllung kommt in einer edlen Ausstattung und jede Flasche ist handbefüllt, zertifiziert und unterschrieben von Fred und Cara Laing. Aroma: reichhaltig, Gelstenmalz und Malzzucker, einigen kräftigen Zitrusfrüchten, Trauben und einem Hauch BourbonGeschmack: Muscovado-Zucker im Vordergrund, später Marzipan, Orange, Sahne und eine RauchwolkeFinish: Mittellang, wobei all diese Aromen in verschiedenen Stadien sorgfältig nachgebildet werden Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB
Inhalt: 0.7 Liter (5.712,86 € / 1 Liter)
Longmorn 25 Jahre 1994/2020 Old Particular Douglas Laing 60,1% vol.
Dieser 25-jährige Single Malt aus der Longmorn Distillery reifte in einem Refill Hogshead und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing in Fassstärke abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts. Limitiert auf 242 Flaschen.Fassnummer: DL13921 Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB
Inhalt: 0.7 Liter (471,29 € / 1 Liter)
Islay Malt 14 Jahre 2005/2020 Old Particular Spirituals Series Douglas Laing 53,2% vol.
Der unabhängige Abfüller Douglas Laing aus Glasgow, startete 2020 mit der Douglas Laing Old Particular "The Spirituals Series", die für etwas mehr Besinnung und Ruhe steht und das Genießen in den Vordergrund stellt. Die erste Abfüllung dieser Serie trägt den Beinamen "Balance". Hierbei handelt es sich um einen 14-jährigen Single Malt aus einer nicht nähere genannten Brennerei von der schottischen Insel Islay, welcher in einem Refill Hogshead reifte. Der Whisky überzeugt mit einem reichhaltigen, erdiger Torfcharakter, mit einem schönen Balance aus süßem Rauch und Honiggerste. Destilliert: November 2005Abgefüllt: April 2020Fassnummer: DL14032Limitiert auf 325 Flaschen. Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB
Inhalt: 0.7 Liter (185,57 € / 1 Liter)
The Epicurean Rivesaltes Wine Finish 48% vol.
Dieser Epicurean vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing ist die mittlerweile 3. Abfüllung aus der Wood Finished Reihe. Der Lowland Blended Malt wurde zuerst in hochwertigen Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, bevor er für eine zweite Reifezeit von mehr als zwölf Monaten in einem Rivesaltes Single Cask umgefüllt wurde. Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB
Inhalt: 0.7 Liter (85,57 € / 1 Liter)
Rock Island Sherry Edition 46,8% vol.
Maritimes Flair meets Sherry. Eine wunderbare Kombination aus dem maritimen Geist eines Island Whiskys in all seiner salzigen, zitrusfruchtigen und pfeffrigen Aromenvielfalt, ergänzt durch wunderbare Noten einer feinen Sherrysüße, die der Whisky durch eine zusätzliche Reifung in speziell ausgewählten spanischen Sherry-Butts erhielt.Die „Small Batch“ Abfüllung Rock Islad wurde als eine Hommage an das Meer unter der Verwendung der feinsten maritimen Malt Whiskys kreiert. Dazu zählen die whiskymäßig hoch geschätzten Inseln Jura, Islay, Arran und die Orkney Islands. Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB
Inhalt: 0.7 Liter (65,57 € / 1 Liter)
The Epicurean Cognac Finish 48% vol.
Dieser Epicurean vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing ist die 2. Abfüllung aus der Wood Finished Reihe. Der Lowland Blended Malt wurde zuerst in hochwertigen Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, bevor er für eine zweite Reifezeit in lediglich handverlesene Cognac-Fässer umgefüllt wurde. Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB
Inhalt: 0.7 Liter (85,57 € / 1 Liter)
The Epicurean 12 Jahre Douglas Laing 46% vol.
Der "The Epicurean" ist ein Blended Malt Whisky, der ausschließlich Single Malt Whiskys aus den schottischen Lowlands beinhaltet und steht ab sofort auch als 12-jährige Abfüllung zur Verfügung. Aroma: süß mit Gerste und Honig, kandierten Obstschalen und gerösteten Nüssen.Geschmack: cremig mit Zucker, Zitronenschale, reifen Pfirsichen mit einem Hauch Gewürze.Abgang: frisch geschnittenes Gras mit Kräuter- und Getreidenoten sowie Kokosnuss und braunem Zucker. Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB
Inhalt: 0.7 Liter (71,29 € / 1 Liter)
Big Peat 12 Jahre 46% vol.
BIG PEAT steht nun erstmalig als dauerhafte Abfüllung mit Altersangabe zur Verfügung. Ganze 12 Jahre durften die einzelnen Single Casks Whiskys dieser legendären Abfüllung aus dem Hause Douglas Laing reifen, bevor sie mit 46% vol. als Blended Malt abgefüllt wurden. BIG PEAT ist eine ganze Schaufel voll Islay-Torf für die Liebhaber von rauchigen Whiskys. Nur die besten Single Malts von Islay wurden hier vereint. Auch der BIG PEAT 12 Jahre ist natürlich weder kältegefiltert noch gefärbt. Aroma: frisch und maritim dazu süßes Malz, das über Torf getrocknet wird. Geschmack: verkohlte Eiche, Schornsteinrauch und heißer TeerFinish: langanhaltend mit mit braunem Zucker, Lagerfeuerasche und phenolischen Noten Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB
Inhalt: 0.7 Liter (69,86 € / 1 Liter)
The Epicurean Ruby Port Cask 48% vol.
Die Epicurean Ruby Port Limited Edition ist neuestes Mitglied der Epicurean „Wood Finish“ Serie. In der leidenschaftlichen Überzeugung, dass das die Fasslagerung dem Whisky bis zu 70% seines Geschmacks verleihen kann, hat Douglas Laing in Sachen Wood Series unermüdlich den Globus bereist, um nach den feinsten Fässern zu suchen, in denen Epicurean Whisky veredelt wird. Nach der anfänglichen Reifung in traditionellen Eichenfässern über mehrere Jahre wurde der Whisky in einem handverlesenen, besonders süßen Ruby Port Single Cask aus dem Douro-Tal im Norden Portugals veredelt. In der Nase eine wahre Explosion von Gewürzen und einem Hauch tropischer Süße, am Gaumen spielen Ingwer und Muskatnuss und Milchschokolade mit den Geschmacksrezeptoren und führen zu einem spritzigen Himbeerfinish Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB
Inhalt: 0.7 Liter (85,57 € / 1 Liter)
The Epicurean Tawny Port Cask 48% vol.
Die Epicurean Tawny Port Limited Edition ist neuestes Mitglied der Epicurean „Wood Finish“ Serie. In der leidenschaftlichen Überzeugung, dass das die Fasslagerung dem Whisky bis zu 70% seines Geschmacks verleihen kann, hat Douglas Laing in Sachen Wood Series unermüdlich den Globus bereist, um nach den feinsten Fässern zu suchen, in denen Epicurean Whisky veredelt wird. Nach der anfänglichen Reifung in traditionellen Eichenfässern über mehrere Jahre wurde der Whisky in einem handverlesene Tawny Port Single Cask aus dem Douro-Tal im Norden Portugals veredelt. In der Nase beginnen frische, saftige Birnen und eine angenehme Rotwein-Wärme. Am Gaumen zeigt sich ein außergewöhnliches Mundgefühl, das von Schokoladennoten umspielt wird, die zusammen mit knackigen grünen Äpfeln und Noten von süßen Mandeln in ein wunderbares Finish munden. Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB
Inhalt: 0.7 Liter (85,57 € / 1 Liter)
Bunnahabhain 30 Jahre 1990/2021 Xtra Old Particular Black Series Douglas Laing 43,5% vol.
Die "The Black Series" als Teil der beliebten Xtra Old Particular Reihe stellt das Ultra Premium Segment des unabhängigen Abfülles Douglas Laing dar. Diese Abfüllung dieser Serie ist ein besonderer Single Malt aus der Bunnahabhain Brennerei vond er schottischen Insel Islay. Der im November 1990 destillierte Whisky reifte in einem einzelnen Refill Hogshead und wurde nach 30-jähriger Reifung im April 2021 auf nur 291 Flaschen in Fassstärke mit 43,5% vol abgefüllt. Die Abfüllung kommt in einer edlen Ausstattung und jede Flasche ist handbefüllt, zertifiziert und unterschrieben von Fred und Cara Laing. Aroma: Reichhaltige Vanilleschoten vermischen sich mit Honiggerste, cremigem Karamell und verkohlter EicheGeschmack: Würzige Zitrusfrüchte weichen saftigen Sultaninen und getrockneten Aprikosen mit leichte KüstennotenFinish: Mandarinenschale und Milchschokolade verweilen neben kandierten Nüssen und einem Hauch von angespültem Islay-Algen Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB
Inhalt: 0.7 Liter (927,14 € / 1 Liter)
Glenrothes 14 Jahre 2007/2021 Old Particular Douglas Laing 48,4% vol.
Dieser 14-jährige Glenrothes reifte in einem Refill Hogshead und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts. Aroma: Frisch geschnittenes feuchtes Gras mit warmer Toffee-Sauce und knusprigen Biscotti.Geschmack: gehackte Mandeln und Pinienkerne, dunkle Schokoladenkekse sowie Orangenschale.Finish: mittellang mit milden Gewürzen, saftiger Gerste und spritziger Mandarine. Inverkehrbringer: Bremer Spirituosen Contor GmbH Gisela-Müller-Wolff-Str.7 28197 Bremen
Inhalt: 0.7 Liter (117,00 € / 1 Liter)
Ben Nevis 8 Jahre 2012/2021 Provenance Douglas Laing for germany 48% vol.
Dieser 8-jährige Ben Nevis reifte in einem Refill Hogshead und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing in der Provenance Reihe exklusiv für den deutschen Importeur auf lediglich 394 Flaschen abgefüllt Aroma: üppige Noten von Kokosnuss, sowie von Milchschokolade und spritzigem Malz.Geschmack: Kräftig und intensiv, cremiges Mundgefühl, dazu etwas Zimt mit Noten von braunem Zucker.Finish: Langanhaltend mit würzigen Holznoten, sowie Aromen von Ananas, Pfirsich und Syrup mit etwas Vanille Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB
Inhalt: 0.7 Liter (79,86 € / 1 Liter)
Linkwood 12 Jahre 2009/2021 Old Particular Douglas Laing 48,4% vol.
Dieser 12-jährige Linkwood reifte in einem Refill Barrel und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts.Fassnummer: DL15377 Aroma: frische, gezuckerte Apfel- und Birnennoten, darüber hinaus erscheinen Zitronenschale und MalzGeschmack: fruchtig mit üppigen Gewürzen,Zitronensorbet und VanillefondantFinish: Fruchtbonbons mit Lakritze, Gewürzen und Gerste
Inhalt: 0.7 Liter (98,43 € / 1 Liter)
Mannochmore 12 Jahre 2009/2021 Old Particular Douglas Laing 48,4% vol.
Dieser 12-jährige Mannochmore reifte in einem Refill Hogshead und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts.Fassnummer: DL15445 Aroma: Süß und würzig mit hausgemachtem Kuchen, frisch gebackenem Brot und MüsliGeschmack: Cremig und reich an Zimt und Gewürzen, goldener Sirup und gefallene grüne ÄpfelFinish: Geröstete Eiche, gebrannter Zucker, geschmorte Birnen, Gerstenmalz und Honigwabe
Inhalt: 0.7 Liter (98,43 € / 1 Liter)
Strathclyde 16 Jahre 2005/2021 Old Particular Douglas Laing 48,4% vol.
Dieser 16-jährige Strathclyde reifte in einem Refill Barrel und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts und Grains aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts. Aroma: subtil, aber süßlich gewürzt, mit verbrannten Zitrustönen und GetreideschrotGeschmack: verbrannte Orangenschale mit Rauchschwaden und FruchttoffeesFinish: Der Hauch Rauch ist noch da, dazu Müsli und zuckerhaltige, mit Zimt bestäubte Bratäpfel
Inhalt: 0.7 Liter (107,00 € / 1 Liter)
Timorous Beastie 13 Jahre "Meet the Beast" 52,5% vol.
Nachdem im vergangenen Jahr mit der Timorous Beastie "Meet the Beast" Limited Edition das kleine Biest erstmalig von der Leine gelassen wurde, setzt Douglas Laing in diesem Jahr noch einen oben drauf und veröffentlicht Timorous Beastie "Meet the Beast" 13 Y.O.! Abgefüllt mit kräftigen 52,5% Vol. und ganz in Douglas Laing Tradition ungefärbt und nicht kältefiltriert, lässt die kleine Highland Maus die Muskeln spielen ohne den typischen Highland Charakter zu vernachlässigen. Timorous Beastie Meet the Beast ist weltweit auf nur 3.000 Flaschen limitiert. Nutzen Sie Ihre Chance und sichern Sie sich Ihren Anteil an dieser Abfüllung, aber Vorsicht - die kleine Maus hat es faustdick hinter den Ohren.
Inhalt: 0.7 Liter (117,00 € / 1 Liter)
Tullibardine 12 Jahre 2010/2022 Old Particular Douglas Laing 48,4% vol.
Dieser 12-jährige Tullibardine reifte in einem Bourbon Barrel und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts.Fassnummer: DL15867 Aroma: Warme Frucht-Scones mit einer knusprigen, leicht würzigen Wärme und geröstete EicheGeschmack: Milchschokolade, dazu Piment, Mandarinen und GersteFinish: Lang mit getrockneten Früchten und Karamellcreme mit trockenem erdigen Stil
Inhalt: 0.7 Liter (105,57 € / 1 Liter)
Dailuaine 15 Jahre 2007/2022 Sherry Butt Old Particular Douglas Laing 48,4% vol.
15 Jahre in einem Sherry Butt lassen diesen herrlichen Dailuaine zu einem wahren Gaumenschmaus werden. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts. Aroma: Herbstfrüchte gepaart mit Backgewürz, Milchschokolade und goldener SirupGeschmack: Vanille-Gersten-Noten, geschmorte Erdbeeren und üppiger MokkaFinish: Verweilend mit schokoladigem Stil, saftigen Pflaumen und geröstete Eiche
Inhalt: 0.7 Liter (142,71 € / 1 Liter)
Glen Moray 15 Jahre 2007/2022 Old Particular Douglas Laing 48,4% vol.
Dieser 15-jährige Glen Moray wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing in der Old Particular Reihe abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts.Fassnummer: DL15888 Aroma: Prägnanter Speyside-Stil mit zerstoßenem Zucker, Marmelade, Malz und Crème BrûléeGeschmack: würziger Streuzucker, liebliche Zitrusnoten mit spätsaftiger GersteFinish: trockene Gewürze, dazu eine Kombination von Zitrushonig und Eiche
Inhalt: 0.7 Liter (98,43 € / 1 Liter)
Big Peat's Finest 15 Jahre 2006/2022 Sherry Cask Old Particular Douglas Laing 48,4% vol.
Dieser 15-jährige Single Malt stammt aus einer nicht genannten Brennerei auf der schottischen Insel Islay und reifte in einem Sherry Butt. Er wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts. Aroma: maritim mit klassischem süßem Rauch und Gewürzen von IslayGeschmack: Fleischig mit gegrilltem Popcorn und IngwerFinish: Mittellang mit Kreosot, mehr Würze und Jod
Inhalt: 0.7 Liter (164,14 € / 1 Liter)
Cameronbridge 30 Jahre 1991/2022 Xtra Old Particular Douglas Laing 54,4% vol.
Dieser 30-jährige Cameronbridge reifte in einem Refill Hogshead und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts und Grains aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts. Aroma: karamellisierte Birne, Apfelstrudel, frische Vanilleschoten, Crème Anglaise und Marzipan.Geschmack: vollmundig mit einer Key Lime Pie-Qualität, warmer Blätterteig, grüne Äpfel und Zuckerwatte.Finish: lang mit süßen Gewürzen, Lebkuchen und leicht geröstete Eiche
Inhalt: 0.7 Liter (457,00 € / 1 Liter)
Cambus 30 Jahre 1991/2022 Old Particular Douglas Laing 59,5% vol.
Dieser 30-jährige Cambus reifte in einem Refill Hogshead und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts und Grains aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts. Aroma: unerwarteter Hauch von Rauch, dann gebrannter Zucker, sanfte Eiche, Honig, Müsli und Gewürze Geschmack: Ahornsirup, Karamell, Müsli, Honigwabe, verbranntes Orangenmark, Zucker und ein Hauch Lakritze.Finish: mit "Fisherman's Friend" gewürzter Abgang.
Inhalt: 0.7 Liter (485,57 € / 1 Liter)
The Gauldrons Cask Strength Limited Edition 53,4% vol.
Eine Vermählung von gealterten Single Cask Single Malts ausschließlich aus der faszinierenden Region Campbeltown in Schottland. Diese limitierte Auflage von nur 3.120 Flaschen wird in einer natürlichen Fassstärke von 53,4 % abgefüllt, und zwar ohne Färbung oder Kältefiltration. Jede Flasche ist mit einem im Dunkeln leuchtenden Etikett versehen, das Sie hoffentlich beim abendlichen Genießen des Whiskys bestaunen werden. Es liegt in der Natur der leuchtenden Etiketten, dass das Leuchten mit der Zeit verblasst, es kann jedoch mit Licht "aufgeladen" werden und außerdem kann ja der Whisky unbegrenzt genossen werden. Ein klassischer Campbeltown-Stil, der Wellen von Seeluft, einen Hauch von sanftem Rauch, zuckerhaltigen Manuka-Honig und eine mundschmeichelnde Cask Strength-Tiefe bietet.
Inhalt: 0.7 Liter (99,86 € / 1 Liter)
Scallywag Winter Edition 2022 Cask Strength 54% vol.
Die auf 5.400 Flaschen limitierte Cask Strength-Abfüllung von Scallywag ist die dritte jährliche Winter Edition. Sie wird mit einem kleinen, grün-rot gestreiften Wollschal um den Flaschenhals angeboten, um der Jahreszeit gerecht zu werden. Für diese limitierte Abfüllung wählte die Familie Douglas Laing von Hand 100% in Sherryfässern gereifte Speyside Single Malts aus, auf der Suche nach vollmundigen Aromen, die zur Jahreszeit passen. Die Aromen sind spektakulär würzig mit einem Hauch von Zimt und Ingwer neben süßer, genussvoller dunkler Schokolade.
Inhalt: 0.7 Liter (82,71 € / 1 Liter)
Auchroisk 15 Jahre 2007/2022 Douglas Laing for germany 60,6% vol.
Dieser tolle Auchroisk von 2007 reifte 15 Jahre lang in einem einzelnen Refill Hogshead, bevor er 2022 exklusiv für den deutschen Importeur in natürlicher Fassstärke abgefüllt wurde. Der Whisky ist angenehm süß mit Toffee, Melasse und Karamell. Abgerundet durch frische Zitrusnoten und einer feinen Gingerbread-Würze. Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB
Inhalt: 0.7 Liter (141,29 € / 1 Liter)
Dailuaine 15 Jahre 2007/2022 Sherry Cask Douglas Laing for germany 54,1% vol.
Dieser wundervolle Dailuaine von 2007 reifte 15 Jahre lang in einem einzelnen Sherry Butt , bevor er 2022 exklusiv für den deutschen Importeur in natürlicher Fassstärke abgefüllt wurde. Der Whisky ist vollmundig mit saftiger Gerste, Karamellfudge und feinen Gewürzen. Abgerundet durch den Anklang grüner Äpfel und würziger Eichennoten. Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB
Inhalt: 0.7 Liter (149,86 € / 1 Liter)
Clynelish 25 Jahre 1996/2022 Xtra Old Particular Douglas Laing 48,4% vol.
Einen wundervollen Whisky präsentiert uns der unabhängige Abfüller Douglas Laing hier in seiner Xtra Old Particular Reihe. Volle 25 Jahre reifte dieserClynelish von 1996 in einem Refill Hogshead. In der Xtra Old Particular (XOP) Serie füllt der unabhängige Abfüller Douglas Laing ihre extrem limitierten Single Casks mit hohem Alter ab. Alle Whiskys werden in Fassstärke, nicht kältegefiltert und ungefärbt abgefüllt und kommen in einer hochwertigen Holzschatulle mit nummeriertem Zertifikat. Aroma: Die Nase ist reichhaltig, bräunend und samtig, mit herbstlichen Früchten, Honig und Vanille. Geschmack: viskos und ölig mit Zucker umhüllte Apfelgerste, Kekse und Kaffee. Finish: gewürzte Birnen mit Rosinen, Zitrusfrüchten, Fudge und später trockener Lakritze
Inhalt: 0.7 Liter (899,86 € / 1 Liter)
Craigellachie 15 Jahre 2007/2022 Old Particular Douglas Laing 48,4% vol.
In der Old Particular Serie vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing erschien dieser 15-jährige Single Malt aus der Craigellachie Brennerei, welcher in einem Refill Hogshead reifte. Er ist auf 318 Flasche limitiert und wurde mit 48,4% vol. abgefüllt. Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB
Inhalt: 0.7 Liter (127,00 € / 1 Liter)
Glenrothes 15 Jahre 2007/2022 Old Particular Douglas Laing 48,4% vol.
Dieser 15-jährige Glenrothes reifte in einem Refill Hogshead und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts. Aroma: Groß, reichhaltig und voller warmer Nelken-Orangen mit malzigem CharakterGeschmack: Im Mund überwältigend würzig und sanft gepfeffert, mit Walnuss und TabakFinish: Tabak immer noch im Vordergrund, mit einer späten Seite von Karamell und gemischte Gewürze
Inhalt: 0.7 Liter (135,57 € / 1 Liter)
The Gauldrons Sherry Cask Edition #2 50% vol.
Mit 'The Gauldrons' ergänzt der unabhängige Abfüllunger Douglas Laing seine Remarkable Regional Malts Serie um eine Abfüllung, die ausschließlich aus Single Malts dort beheimateter Brennereien kreiert wurde. Und dies sind derzeit bekanntlich lediglich Springbank, Glengyle (Kilkerran) und Glen Scotia. Bei dieser Abfüllung handelt es sich um die erste limitierte Edition des Gauldrons. Der Gauldrons Sherry Cask erhielt ein Finish in speziell ausgewählten spanischen Sherryfässern. Aroma: Maritim mit Seeluft, einem Hauch von Manuka-Honig und mazerierten Früchten. Geschmack: Eine Explosion von reichen, dunklen Früchten, die zu warmen würzigen Noten von Zimt und Nelken führen. Finish: Ein deutlich würziger Abgang mit Sherry-Süße, Steinobst und mehr Honig. Benannt nach den gleichnamigen dunklen Sandbuchten an eben jener Westküste bedeutet der Name übersetzt "Bucht der Stürme" Inspiriert durch eine schottische Legende in der König Robert im Angesicht einer Niederlage auf dem Schlachtfeld Hoffnung durch eine Spinne erlangte, die mit größter Geduld und allen Schwierigkeiten zum Trotz ihr Netz fleißig weiter sponn, ziert die Ausstattung der Flasche ein detailreiches Spinnennetz. Klassisch in schwarz und gold gehalten ist die Flasche ein echter Hingucker! THE GAULDRONS ist, wie viele Campbeltown Abfüllungen, streng limitiert und wird nur in kleinen, nummerierten Batches abgefüllt, sowie natürlich ungefärbt und nicht kältefiltriert.
Inhalt: 0.7 Liter (97,00 € / 1 Liter)
Bunnahabhain Moine 2004/2023 Sherry Old Particular Midnight Series Douglas Laing 48,4% vol.
Diese Abfüllung der Midnight Serie vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing ist ein Bunnahabhain Moine aus dem Jahr 2004, welcher in einem Sherry Butt reifte. Er ist auf 588 Flasche limitiert und wurde mit 48,4% vol. abgefüllt. Aroma: Herrlich duftend nach salzigen Meeren, gemischt mit Honig und verbrannten RosinenGeschmack: Früher Tabak verschmilzt mit Torf und Gewürzen, verbunden mit Malz und warmem ZuckerFinish: Mokka-Geschmack im Vordergrund, leicht süßlich und süßes Gebäck
Inhalt: 0.7 Liter (264,14 € / 1 Liter)
Big Peat 10 Jahre Mizunara Edition 48% vol.
Dieser außergewöhnliche Big Peat wurde anlässlich des 75-jährigen Jubiläums von Douglas Laing abgefüllt. Diese besonders seltene Abfüllung erhielt eine etwas 2-jährige Nachreifung in japanischen Virgin Oak Mizunara Fässern von der fernöstlichen Insel Hokkaido bevor sie auf insgesamt nur 600 Flaschen weltweit abgefüllt wurde.
Inhalt: 0.7 Liter (221,29 € / 1 Liter)
Deanston 2008/2023 Sherry Cask Old Particular Midnight Series Douglas Laing 60,2% vol.
Diese Abfüllung ist Teil der Midnight Serie vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing. Es handelt sich um einen Single Malt aus der Deanston Brennerei, welcher 2008 destilliert wurde und 15 Jahre lang in einem einzelnen Refill Butt reifte. Aroma: Eine pfeffrige Wärme weicht Kakao mit saftigen Rosinen und feuchte EicheGeschmack: Dick mit Melassesirup, der sich zur Reife entwickelt, dazu cremiges Malz und reichhaltiger MokkaFinish: Dunkles Toffee und Zimt klingen im Abgang nach gedünstete Herbstfrüchte
Inhalt: 0.7 Liter (105,57 € / 1 Liter)
Cardhu 10 Jahre 2013/2023 Old Particular Douglas Laing 48,4% vol.
Dieser seltene 10-jährige Cardhu reifte in einem Refill Hogshead und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts. Aroma: Eröffnet mit frischem grünen Apfel – geht weiter zu Aprikosenmarmelade, Müsli und OrangenschaleGeschmack: Köstliche Nektarine vermischt sich mit Zimt, Tailing mit butterartigem, süßem GebäckFinish: Mit Sahne gefüllte Donuts harmonieren wunderbar mit einer Zitrusnote würziger und anhaltender weißer Pfeffer
Inhalt: 0.7 Liter (199,86 € / 1 Liter)
Mortlach 12 Jahre 2011/2023 Old Particular Douglas Laing 48,4% vol.
Dieser 12-jährige Mortlach reifte in einem Refill Hogshead und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts. Aroma: Frisch gebackenes Brot entwickelt sich zu Vanilleessenz und getrocknete FrüchteGeschmack: Lebhaft mit mehr Vanille-Charakter und mehr Aprikosenkonfitüre und karamellisierte NüsseFinish: Nass mit Pudding-Creme-Keksen bestrichen und gewürzte Eiche und gemähtes Gras
Inhalt: 0.7 Liter (117,00 € / 1 Liter)
Clynelish 25 Jahre 1997/2023 Xtra Old Particular Black Series Douglas Laing 47,5% vol.
Die "The Black Series" als Teil der beliebten Xtra Old Particular Reihe stellt das Ultra Premium Segment des unabhängigen Abfülles Douglas Laing dar. Diese Abfüllung ist ein außergewöhnlicher Single Malt aus der beliebten Clynelish Brennerei von der schottischen Insel Islay. Der im Oktober 1997 destillierte Whisky reifte in einem einzelnen Refill Hogshead und wurde nach 25-jähriger Reifung im August 2023 auf nur 129 Flaschen in Fassstärke mit 47,5% vol abgefüllt. Die Abfüllung kommt in einer edlen Ausstattung und jede Flasche ist handbefüllt, zertifiziert und unterschrieben von Fred und Cara Laing. Aroma: In der Nase erkennt man reichhaltiges Vanille-Fudge und wachsartige rote Äpfel und zart gemälzter GersteGeschmack: Buttergebäck, übergossen mit Erdbeermarmelade, vermischt sich mit sanftem Piment und frischer ZitronenschaleFinish: Lang und vielschichtig, mit honigbeträufelten herbstlichen Früchten, Übergang zu pfeffriger, trockener Lakritze
Inhalt: 0.7 Liter (992,71 € / 1 Liter)
Epicurean's Finest 2013/2023 Old Particular Douglas Laing 48,4% vol. 0,5 l
Dieser Single Malt stammt aus einer nicht genannten Brennerei aus den schottischen Lowland und reifte in einem Refill Hogshead. Es handelt sich dabei um eine Single Cask Auskopplung des The Epicurean aus der Remarkable Regional Malts Serie. Er wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts. Der Whisky ist kräuterig mit cremigem Müsli, dann fruchtige Süßigkeiten und wärmende Gewürze, mit Vanille, Lakritze und Zimt.
Inhalt: 0.5 Liter (89,80 € / 1 Liter)
Rock Island´s Finest 2017/2023 Old Particular Douglas Laing 48,4% vol. 0,5 l
Dieser Single Malt stammt aus einer nicht genannten Brennerei von den schottischen Inseln und reifte in einem Refill Barrel. Es handelt sich dabei um eine Single Cask Auskopplung des Rock Island aus der Remarkable Regional Malts Serie. Er wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts. Der Whisky ist pfefferig, torfig und salzig, dann süß und salzig, dazu ein Hauch von Asche, mit Vanillefondant und treibendem Rauch.
Inhalt: 0.5 Liter (89,80 € / 1 Liter)
Bowmore 25 Jahre 1996/2022 Xtra Old Particular Douglas Laing 51% vol.
Einen wunderbaren Whisky präsentiert uns der unabhängige Abfüller Douglas Laing hier in seiner Xtra Old Particular Reihe. Volle 25 Jahre reifte dieser Single Malt aus der beliebten Islay Brennerei Bowmore in einem Refill Hogshead. Die Nase zeigt er geräucherten Schinken, getorfte Gerste und eine feuchte Erdsüße. Der vollmundige Geschmack liefert Islay in einer Flasche – Seetang, verkohltes Eichenholz und durchwachsener Speck – ausgeglichen durch einen süßen, mürrischen Charakter. Der Abgang geht immer weiter und weiter mit vielem von dem, was vorher passiert ist. In der Xtra Old Particular (XOP) Serie füllt der unabhängige Abfüller Douglas Laing ihre extrem limitierten Single Casks mit hohem Alter ab. Alle Whiskys werden in Fassstärke, nicht kältegefiltert und ungefärbt abgefüllt und kommen in einer hochwertigen Holzschatulle mit nummeriertem Zertifikat.
Inhalt: 0.7 Liter (785,57 € / 1 Liter)
Scallywag Easter Edition No. 8
Ostern kann kommen! Die Scallywag Easter Edition steht bereit, um Ihren Kunden das Osterfest zu versüßen. Die exklusiv für Deutschland mit 48% abgefüllte Edition ist auf 960 Flaschen limitiert und wurde weder kältefiltriert noch gefärbt. Als Teil der Remarkable Regional Malts vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing steht Scallywag für die Region Speyside. Inspiriert vom Foxterrier, dem Familienhund der Familie Laing, ist Scallywag eine Vermählung von ausschließlich Speyside Single Cask Single Malts wie bspw. Mortlach, Macallan und Glenrothes Darf in keinem Osterkörbchen fehlen! Die diesjährige Scallywag Easter Edition überzeugt mit Noten von cremiger Vollmilchschokolade umspielt von Karamell und feinster Vanille. Fruchtige Noten von saftigen roten Beeren und einem Hauch Pfirsich runden das Geschmackserlebnis ab und machen die Scallywag Easter Edition auch in diesem Jahr zur perfekten Begleitung zur kleinen Nascherei.
Inhalt: 0.7 Liter (71,29 € / 1 Liter)
Big Peat "The Vatertag Edition" #3 2024
Am 09. Mai ist es wieder so weit: Väter in ganz Deutschland (und alle, die es vielleicht mal werden wollen) schwingen sich auf die Räder oder packen die Bollerwägen, um es sich an ihrem Ehrentag gut gehen zu lassen. Mit dabei ist 2024 eine neue Auflage der Big Peat „The Vatertag Edition“. Wie der Feiertag setzt dabei auch Batch 3 des Blended Malts auf Tradition. Die limitierte Sonderabfüllung vermählt wie gehabt ausschließlich Single Malts der Whiskyinsel Islay. Vertreten sind unter anderem die Destillerien Ardbeg, Caol Ila, Bowmore und Port Ellen.
Inhalt: 0.7 Liter (92,71 € / 1 Liter)
Timorous Beastie Madeira Cask Cheese Cellar Collection 48% vol.
Genieße die zweite limitierte Edition der Timorous Beastie's Cheese Cellar Collection. Diese neueste Veröffentlichung präsentiert Douglas Laing's mächtigen Highland Malt, der sorgfältig in exquisiten Madeira-Fässern veredelt wurde und eine unvergleichliche Tiefe an Komplexität auf den ohnehin schon beeindruckenden Dram überträgt. Mit jedem Schluck wirst du eine Symphonie von Aromen erleben, von süßen, honigartigen Noten bis hin zu reichen Obstgartenfrüchten und gerösteten Mandeln. Mit der Einbeziehung unserer speziell ausgewählten Strathearn Single Casks bietet diese Edition ein wunderbares Erlebnis für anspruchsvolle Whisky-Enthusiasten. Da nur maximal 4.000 Flaschen abgefüllt wurden, wird diese limitierte Edition stolz ohne Färbung und Kühlfiltration angeboten. In der Nase starten Noten von reifem Obst, süßem Honig, gerösteten Mandeln umspielt von sanften floralen Aromen. Am Gaumen sorgen karamellisierte Äpfel, Toffee und saftige Pflaumen für ein angenehm vollmundiges Mundgefühl. Der Abgang ist eine Symphonie von Vanille und Orangenmarmelade welche für eine schöne Wärme sorgen.
Inhalt: 0.7 Liter (88,43 € / 1 Liter)
Bowmore 10 Jahre 2013/2023 Douglas Laing Old Particular 48,4% vol.
Dieser 10-jährige Bowmore reifte in einem Refill Hogshead und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts. Aroma: Frische Meeresgischt und torfiges Malz weichen butterartigen HaferkeksenGeschmack: Sanfter Torfrauch mit trockenem Gras, feuchter Asche und einem Vanille-EichengeschmackFinish: Öliger und küstennaher Abgang mit Hanfseil und verkohlter Eiche mit einer wabenartigen Süße
Inhalt: 0.7 Liter (157,00 € / 1 Liter)
Big Peat Rum Cask The Thropaigeach Edition Fèis Ìle 2024 48% vol.
Anlässlich des diesjährigen Fèis Ìle Festivals setzt Big Peat die Segel und macht als Pirat das Karibische Meer unsicher. Big Peat The Thropaigeach Edition (Gälisch für tropisch) reifte in ehemaligen Rumfässern nach und kombiniert den bekannt torfig-süßen Charakter mit tropischen Einflüssen wie Banane und gegrillter Ananas. Die weltweit auf nur 5.688 Flaschen limitierten Sonderedition zeigt Pirat Big Peat umgeben von Palmen samt Papagei auf einer hochwertigen schwarzen Flasche. In der Nase beginnt warmer Torfrauch mit einem Hauch gegrillter Marshmallows. Der Geschmack ist ölig und vollmundig mit dem typischen Islay Charakter umspielt von flambierten Bananen, gegrilltem Fleisch und süßem Honig. Der Abgang strotzt vor Kohlenstaub, gegrillter Ananas und etwas Muskat.
Inhalt: 0.7 Liter (99,86 € / 1 Liter)