Irish Malt 21 Jahre Lichtburg #9 Rum Single Cask 53,5% vol.
Die neunte Abfüllung der beliebten Lichtburg Serie von Kaspar Spirituosen stammt wie gewohnt aus der Teeling Brennerei. Dieser Whiskey wurde am 21. Dezember 2001 destilliert und im November 2023 aus dem Single Cask #39735 abgefüllt. Aromen gelber Früchte wie Aprikosen und Mirabelle, etwas Honigmelone, frischer Hefezopf mit würzigen Rumnoten prägen den Charakter dieser dichten Abfüllung mit leichter Süße aus den Beständen von Jack Teeling.
Inhalt: 0.7 Liter (214,14 € / 1 Liter)
Linkwood 2015/2026 1st Fill Oloroso Sherry Cask #315033 Black Corbie 54,9% vol.
Ein ausdrucksstarker Speysider aus der renommierten Linkwood Distillery, abgefüllt in der Black Corbie Serie in kräftiger Fassstärke. Neun Jahre Reifezeit in einem aktiven First Fill Oloroso Sherry Cask verleihen diesem Single Cask eine beeindruckende Tiefe: dunkel, fruchtintensiv und mit jener eleganten Struktur, für die Linkwood so geschätzt wird. Fass präsentiert sich als besonders gelungenes Zusammenspiel aus Distillery Character und kraftvollem Sherryprofil. Aroma Reiche Aromen von Rosinen, Zwetschgen und kandierten Brombeeren, dazu dunkles Karamell, Walnuss und ein Hauch von poliertem Holz. Mit etwas Zeit im Glas treten Noten von Orangenschale, Gewürzkuchen und feiner Schokoladenbitterkeit hervor. Geschmack Vollmundig, warm und schmelzend mit intensiver Sherrysüße, dunkler Fruchtkonfitüre und einer Spur Espresso. Gewürze wie Zimt und Nelke verbinden sich mit nussigem Eichenholz, während die Fassstärke für Struktur und Tiefe sorgt. Eine subtile Trockenheit balanciert die üppige Süße elegant aus. Finish Lang und vielschichtig, geprägt von dunklem Kakao, Trockenfrüchten, warmen Gewürzen und einer anhaltenden, leicht nussigen Eichenwürze. Die Brennerei Die 1821 gegründete Linkwood Distillery liegt nahe Elgin in der Speyside und zählt zu den Brennereien, deren Whisky kaum in Originalabfüllungen erscheint – ein Großteil fließt in hochwertige Blends. Linkwood steht für Reinheit, Eleganz und einen klaren, fruchtbetonten Hausstil mit feinen floralen Akzenten. Durch die Reifung in einem aktiven Oloroso Sherry Cask gewinnt dieser typische Charakter zusätzliche Tiefe und Fülle, ohne seine Balance zu verlieren.
Inhalt: 0.7 Liter (114,14 € / 1 Liter)