Caol Ila 2018/2026 Madeira Murray McDavid Cask Partnership Series 54.9% vol.
Der Caol Ila 2018/2026 aus der Cask Partnership Series von Murray McDavid vereint den charakteristischen Torfrauch der schottischen Insel Islay mit den fruchtig-süßen Einflüssen portugiesischer Madeiraweinfässer. Nach seiner Destillation im Jahr 2018 reifte der Single Malt insgesamt acht Jahre und erhielt ein Finish in ausgewählten Madeira Barriques des traditionsreichen Weinhauses Justino's Madeira, dessen Geschichte bis ins Jahr 1870 zurückreicht. Im Jahr 2026 wurde der Whisky mit kräftigen 54,9% vol. ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff in einer limitierten Auflage von lediglich 817 Flaschen abgefüllt.Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Islay Single Malt, der maritimen Torfrauch und würzige Raucharomen mit der intensiven Süße von Ahornsirup und fruchtiger Marmelade verbindet. Das Zusammenspiel von Zitrusnoten, herzhaftem Räucherspeck und einer lebhaften Pfefferwürze sorgt für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis, bei dem sich die typischen Eigenschaften von Caol Ila und der Einfluss der Madeiraweinfässer harmonisch ergänzen.AromaFeiner Zitrusrauch und maritimer Torf prägen das Bouquet, begleitet von würzigen Noten geräucherten Specks. Dahinter entfalten sich die angenehme Süße von Ahornsirup und fruchtige Anklänge eingekochter Marmelade.GeschmackKraftvoll und intensiv mit ausgeprägtem Torfrauch, der auf die vollmundige Süße von Ahornsirup und fruchtiger Marmelade trifft. Würzige Noten von Räucherspeck und eine lebhafte Pfefferschärfe verleihen dem Geschmack zusätzliche Tiefe und Struktur.NachklangLang anhaltend und intensiv rauchig mit einer angenehmen Würze. Feine Pfeffernoten und eine dezente Fruchtsüße begleiten den ausgedehnten Ausklang.Mit seiner Kombination aus intensivem Islay-Torfrauch und den süß-fruchtigen Einflüssen der Madeiraweinfässer richtet sich dieser Caol Ila besonders an Liebhaber charaktervoller, rauchiger Single Malts mit außergewöhnlichen Fassreifungen. Die kräftige Trinkstärke von 54,9% vol. unterstreicht seinen ausdrucksstarken Charakter und bietet Raum, mit wenigen Tropfen Wasser weitere aromatische Facetten zu entdecken.Die Caol Ila Distillery liegt an der Nordostküste der schottischen Insel Islay und ist insbesondere für ihre maritim geprägten, torfigen Single Malts mit charakteristischen Zitrusnoten bekannt. Der unabhängige Abfüller Murray McDavid ist für seine sorgfältige Fassauswahl und kreative Nachreifungen bekannt. Mit der Cask Partnership Series rückt das Unternehmen die Zusammenarbeit mit ausgewählten Fasslieferanten und den besonderen Einfluss ihrer Fässer auf schottische Whiskys in den Mittelpunkt.
Inhalt: 0.7 Liter (64,14 € / 1 Liter)
Bunnahabhain 12 Jahre Pride of Islay Madeira Casks Thompson Bros. 46,1% vol.
Der Bunnahabhain 12 Jahre Pride of Islay Madeira Casks Thompson Bros. ist eine außergewöhnliche Abfüllung von der schottischen Whiskyinsel Islay, die den unverwechselbaren maritimen Charakter der traditionsreichen Bunnahabhain Distillery mit der eleganten Fruchtigkeit portugiesischer Madeira-Weinfässer verbindet. Insgesamt zwölf Jahre durfte dieser ungetorfte Islay Single Malt heranreifen, wobei er die letzten fünf Jahre seiner Reifung in First Fill Madeira Barriques verbrachte. Das Ergebnis ist ein faszinierendes Zusammenspiel aus saftigen roten Beeren, reichhaltigem Walnussöl und einer feinen maritimen Salzigkeit. Mit 46,1 % vol. abgefüllt, präsentiert sich diese besondere Edition der unabhängigen Thompson Bros. als ausdrucksstarker und zugleich eleganter Single Malt, der die sanfte, fruchtbetonte Seite Islays eindrucksvoll zur Geltung bringt. Aroma: Ein einladendes Bouquet aus reifen roten Beeren und saftigen Früchten verbindet sich mit der herben Eleganz frischer Walnüsse. Die fruchtige Süße der Madeira-Fässer wird von einer feinen maritimen Note begleitet, die dem Aroma zusätzliche Frische und eine charakteristische mineralische Tiefe verleiht. Geschmack: Vollmundig und geschmeidig entfalten sich am Gaumen reichhaltige Noten von Walnussöl und die saftige Süße reifer roter Früchte. Die intensive Fruchtigkeit des Madeira-Fasses verbindet sich mit einer feinen nussigen Würze, während eine dezente maritime Salzigkeit für einen spannenden Kontrast sorgt. Die angenehm ölige Textur unterstreicht den eleganten und zugleich ausdrucksstarken Charakter dieses besonderen Islay Single Malts. Nachklang: Langanhaltend und ausgewogen mit feinen Walnussnoten, sanfter Fruchtigkeit und einem Hauch Meersalz. Eine dezente Trockenheit und elegante nussige Akzente begleiten das Finale und sorgen für einen harmonischen, charaktervollen Abschluss. Die traditionsreiche Bunnahabhain Distillery liegt an der abgelegenen Nordostküste der schottischen Insel Islay, unmittelbar am Sound of Islay gegenüber der Nachbarinsel Jura. Seit ihrer Gründung im Jahr 1881 steht die Brennerei für einen eigenständigen Whisky-Stil, der sich deutlich von vielen anderen Islay Single Malts unterscheidet. Während die Insel vor allem für ihre intensiv rauchigen Whiskys bekannt ist, produziert Bunnahabhain überwiegend ungetorfte Single Malts, die durch ihre vollmundige Malzigkeit, elegante Fruchtigkeit und charakteristische maritime Einflüsse begeistern. Gerade diese besondere Kombination macht die Brennerei zu einer der interessantesten Adressen für Liebhaber komplexer und ausgewogener Inselwhiskys. Für diese besondere Abfüllung aus der Pride of Islay Serie wählten die unabhängigen Abfüller Thompson Bros. aus Dornoch einen zwölf Jahre gereiften Bunnahabhain aus, der während der letzten fünf Jahre seiner Reifezeit in First Fill Madeira Barriques veredelt wurde. Madeira ist ein traditionsreicher Likörwein von der gleichnamigen portugiesischen Atlantikinsel, dessen Fässer dem Whisky eine charakteristische Kombination aus intensiver Fruchtigkeit, nussigen Aromen und eleganter Würze verleihen können. Der lange Kontakt mit den erstbefüllten Weinfässern prägt diesen Single Malt besonders eindrucksvoll: Reife rote Beeren und eine feine Fruchtsüße verbinden sich mit reichhaltigem Walnussöl und den typischen maritimen Akzenten des Bunnahabhain-Destillats. Dabei bleibt der ursprüngliche Brennereicharakter stets erkennbar und bildet einen harmonischen Gegenpol zur aromatischen Intensität der Madeira-Fässer. Ohne Farbstoffzusatz abgefüllt, bewahrt dieser Whisky seine natürliche Erscheinung und seinen individuellen Fasscharakter. Der Bunnahabhain 12 Jahre Pride of Islay Madeira Casks Thompson Bros. vereint die traditionsreiche Whiskyherstellung der schottischen Insel Islay mit der außergewöhnlichen Aromatik portugiesischer Madeira-Weinfässer. Das faszinierende Zusammenspiel aus saftigen roten Beeren, reichhaltigem Walnussöl und feiner maritimer Salzigkeit macht diese besondere Small-Batch-Abfüllung zu einem eleganten und vielschichtigen Genusserlebnis. Mit seinen ausgewogenen 46,1 % vol. bietet dieser Bunnahabhain eine spannende Alternative zu den klassischen Sherryfass-Reifungen der Brennerei und ist eine besondere Empfehlung für Liebhaber ungetorfter Islay Single Malts mit außergewöhnlichem Weinfasseinfluss.
Inhalt: 0.7 Liter (64,14 € / 1 Liter)
Bruichladdich 13 Jahre 2012/2025 The Mellow Wines x The Whisky Agency 50,7% vol.
Ein Bruichladdich, wie ihn Liebhaber des klassischen Brennereicharakters schätzen: fruchtig, maritim, mineralisch und mit jener unverwechselbar cremigen Note, die den ungetorften Islay Single Malt so eigenständig macht. Dieser 13 Jahre alte Bruichladdich wurde 2012 destilliert und 2025 vom unabhängigen Abfüller The Whisky Agency gemeinsam mit The Mellow Wines & Spirits abgefüllt. Lediglich 166 Flaschen entstanden aus dem einzelnen Hogshead – ungefärbt, nicht kühlfiltriert und mit kräftigen 50,7% vol. Die Abfüllung bildet den Auftakt der „Little Fox“-Serie und trägt entsprechend den Zusatz „Chapter 1“. Hinter der Reihe steht ein besonderes Konzept: The Mellow Wines möchte gemeinsam mit The Whisky Agency auf den Schutz von Tieren aufmerksam machen. Das Label basiert auf dem Bilderbuch „Mama's Little Fox“ der taiwanischen Illustratorin Shih Nuan-Nuan und erzählt die Geschichte eines kleinen Fuchses, der sich in einer Großstadt behaupten muss. Im Glas zeigt sich ein wunderbar lebendiger Bruichladdich mit einer bemerkenswerten Mischung aus exotischen Früchten, cremigen Noten und der salzig-mineralischen Seite Islays. Ein Hogshead, das den Destilleriecharakter nicht überdeckt, sondern ihm viel Raum zur Entfaltung lässt. Aroma: Intensive tropische Früchte mit Ananas, Mango und Pfirsich treffen auf reife Melone und roten Apfel. Dazu kommen süßer Honig, florale Anklänge und eine ausgeprägt cremig-milchige Note. Eine salzige Meeresbrise und feine Mineralität sorgen für den typisch maritimen Bruichladdich-Charakter. Geschmack: Saftig und angenehm ölig mit Pfirsich, Mango, Papaya und knackigem Apfel. Honigsüße verbindet sich mit cremigen Milch- und Butteranklängen, einer feinen Pfefferwürze und mineralischen Noten. Dazu gesellen sich eine leicht käsige Würze, etwas Milchschokolade und ein dezenter Hauch von Rauch bzw. Torf. Nachklang: Mittellang bis lang, fruchtig und maritim. Pfirsich und Apfel bleiben präsent, begleitet von cremigen Noten, Mineralität und salziger Meeresluft. Ein feiner Anflug von Tabak und Rauch setzt einen würzigen Schlusspunkt. Mit nur 166 Flaschen ist dieser Bruichladdich nicht nur eine ausgesprochen kleine Abfüllung, sondern vor allem eine spannende Interpretation des klassischen Brennereicharakters: tropische Frucht, cremige Textur und maritime Mineralität treffen aufeinander, ohne von einer dominanten Fassreifung überlagert zu werden. Ein charaktervoller Islay Single Malt für Freunde unverfälschter Bruichladdich-Abfüllungen.
Inhalt: 0.7 Liter (228,43 € / 1 Liter)
Bunnahabhain 2018/2026 Gordon & MacPhail Spirit of Scotland Sherry Cask #201225 60,7% vol
Mit dem Bunnahabhain 2018/2026 präsentiert Gordon & MacPhail im Rahmen seiner „Spirit of Scotland“-Reihe einen jungen, kraftvollen Islay Single Malt aus einem einzelnen Sherryfass. Das 2018 destillierte Bunnahabhain-Destillat reifte in einem Refill Sherry Hogshead und wurde als Single Cask #201225 mit stattlichen 60,7% vol. in natürlicher Fassstärke abgefüllt. Insgesamt entstanden lediglich 259 Flaschen. Aroma: Sanfte Vanille und reife Himbeeren treffen auf eine leichte maritime Brise. Dezente herbstliche Gewürze ergänzen die fruchtigen Noten und verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe. Geschmack: Kraftvoll und vollmundig mit cremigem Toffee, getoasteter Eiche und einer kernigen Malzigkeit. Dunkles Fruchtkompott bringt eine satte Fruchtsüße ins Spiel und verbindet sich mit der würzigen Struktur des Fasses. Nachklang: Lang und intensiv mit würzigem schwarzem Pfeffer und zunehmend herben Noten von dunklem Kakao, die noch lange am Gaumen verweilen. Bunnahabhain nimmt unter den klassischen Islay-Brennereien eine besondere Stellung ein, denn ein Großteil der Produktion wird aus ungetorftem Malz hergestellt. Dadurch treten maritime, malzige und fruchtige Facetten stärker in den Vordergrund. Beim Single Cask #201225 trifft dieser Brennereicharakter auf den zurückhaltenderen Einfluss eines Refill Sherry Hogsheads, das dem Whisky zusätzliche dunkle Frucht, Toffee und Würze verleiht, ohne das Destillat vollständig zu überdecken. Ausgewählt wurde das Fass für die „Spirit of Scotland“-Reihe von Gordon & MacPhail. Mit kräftigen 60,7% vol. zeigt sich der Bunnahabhain entsprechend intensiv und unverfälscht. Vanille, Himbeeren und dunkles Fruchtkompott verbinden sich mit Malz, getoasteter Eiche, Kakao und einer feinen maritimen Note. Auf nur 259 Flaschen limitiert, bietet diese Einzelfassabfüllung einen spannenden Blick auf die ungetorfte Seite Islays in kraftvoller Fassstärke.
Inhalt: 0.7 Liter (68,43 € / 1 Liter)
Bruichladdich 13 Jahre 2010/2024 Micro Provence 1st Fill Bourbon Single Cask #1216 61% vol
Mit dem Bruichladdich 13 Jahre 2010/2024 aus der Micro-Provenance-Serie präsentiert die Islay-Brennerei eine besonders ursprüngliche Einzelfassabfüllung. Destilliert am 31. Mai 2010 aus Optic-Gerste, reifte der Single Malt 13 Jahre in einem 1st Fill Bourbon Cask. Fass #1216 brachte schließlich lediglich 204 Flaschen hervor, die mit kräftigen 61% vol. in Fassstärke abgefüllt wurden. Aroma: Cremige Vanille und goldener Honig treffen auf frische Zitrone und eine feine maritime Salzigkeit. Ein Hauch Nelke setzt einen würzigen Akzent und verleiht der süßen, frischen Aromatik zusätzliche Tiefe. Geschmack: Kraftvoll und zugleich seidig mit Karamell und reichlich Vanille. Süßes Malz und feine Mandelnoten bilden die Basis, während eine lebendige Zitrusfrische für Spannung und Balance sorgt. Nachklang: Lang und strukturiert mit trockener Eiche und einer pikanten Pfefferwürze. Die malzige Süße bleibt präsent und klingt gemeinsam mit den würzigen Fassnoten langsam aus. Bruichladdichs Micro-Provenance-Serie widmet sich dem Einfluss einzelner Faktoren auf die Entwicklung eines Whiskys. Unterschiedliche Gerstensorten, Fasstypen, Reifezeiten und Lagerbedingungen werden dabei anhand kleiner und häufig streng limitierter Abfüllungen sichtbar gemacht. Single Cask #1216 basiert auf der Gerstensorte Optic und verbrachte seine gesamte Reifezeit in einem erstbefüllten Bourbonfass. Der intensive Einfluss des 1st Fill Bourbon Casks zeigt sich vor allem in Vanille, Karamell, Honig und einer feinen Eichennote. Gleichzeitig bleibt der typische ungetorfte Bruichladdich-Charakter mit Malzigkeit, Zitrusfrische und einer maritimen Note deutlich erkennbar. Mit 61% vol. besitzt der Whisky reichlich Kraft, wobei einige Tropfen Wasser weitere fruchtige und süße Facetten hervorbringen können. Auf nur 204 Flaschen limitiert, ist der Bruichladdich 2010/2024 Micro-Provenance Single Cask #1216 eine spannende Abfüllu
Inhalt: 0.7 Liter (198,43 € / 1 Liter)
Bunnahabhain Tri Seudan Traveller Exclusive 50% vol. 1 l
Mit dem Bunnahabhain Trì Seudan präsentiert die Islay-Brennerei eine besondere Traveller Exclusive Abfüllung, bei der drei unterschiedliche Sherryfassarten zusammenfinden. Der ungetorfte Single Malt vereint Einflüsse aus Amontillado, Fino und Pedro Ximénez Sherryfässern und verbindet damit trockene, nussige und maritime Noten mit fruchtiger Süße und üppiger Tiefe. Mit kräftigen 50 % vol. abgefüllt, zeigt sich der Trì Seudan lebendig und vielschichtig. Frische Zitrusnoten und die typische salzige Küstenprägung von Bunnahabhain treffen auf Steinfrüchte, geröstete Nüsse und feine Sherryaromen. Gerade das Zusammenspiel der drei unterschiedlichen Sherryfassarten sorgt für ein abwechslungsreiches Profil zwischen Frische, trockener Würze und dezenter Süße. Aroma: Frisch, lebendig und deutlich maritim mit salziger Meeresluft und fein geriebener Zitronenschale. Haselnüsse, Aprikosen und geröstete Gerste ergänzen das Bouquet und verleihen ihm eine angenehm malzige Tiefe. Geschmack: Lebhaft und ausgewogen mit Haselnüssen und saftigem Pfirsich, gefolgt von würziger Eiche und gesalzenem Karamell. Grapefruit bringt eine frische, leicht herbe Zitrusnote ins Spiel, während getrocknete Kamille für einen feinen floralen Akzent sorgt. Nachklang: Anhaltend und maritim mit salziger Gischt, Zitronenschale und Eichenwürze. Sanfte Gewürznoten begleiten das Finale. Der Bunnahabhain Trì Seudan verbindet den ungetorften, maritimen Charakter der Brennerei mit der Vielschichtigkeit dreier Sherryfassarten. Amontillado, Fino und Pedro Ximénez ergänzen sich zu einem spannenden Zusammenspiel aus Zitrusfrische, Küstensalz, Nüssen und fruchtiger Sherrysüße – eine eigenständige Traveller Exclusive Abfüllung für Liebhaber des klassischen Bunnahabhain-Stils.
Laphroaig 10 Jahre 2015/2026 Cadenhead's Original Collection 46% vol.
Laphroaig gehört zu den unverwechselbaren Klassikern der schottischen Whiskywelt. Kräftiger Torfrauch, maritime Noten und eine charakteristische Frische prägen den Stil der traditionsreichen Islay-Brennerei. Mit diesem Laphroaig 10 Jahre 2015/2026 präsentiert Cadenhead's innerhalb seiner Original Collection eine eigenständige Interpretation dieses markanten Brennereicharakters. Vollständig in Bourbon Barrels gereift und mit 46% vol. abgefüllt, verbindet er Rauch und Küstenaromen mit überraschend frischen Fruchtnoten. Aroma: Markanter Islay-Charakter trifft auf eine ungewöhnlich frische, grüne Seite. Stachelbeeren sorgen für eine säuerlich-fruchtige Note, begleitet von Hanf und kühlem Menthol. Dahinter liegt der typische rauchig-maritime Charakter von Laphroaig. Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Single Malt kräftig und lebendig. Intensives Limettenöl bringt eine ausgeprägte Zitrusfrische, während säuerliche Bramley-Äpfel für zusätzliche Fruchtigkeit sorgen. Gegrillte Langustinen setzen einen herzhaft-maritim rauchigen Kontrapunkt und verleihen dem Whisky seinen unverkennbaren Islay-Charakter. Nachklang: Salzig, frisch und anhaltend. Zitrone und Eukalyptus verbinden sich mit Rauch und maritimen Eindrücken zu einem klaren, angenehm trockenen Finale. Die ausschließliche Reifung in Bourbonfässern lässt dem Destillat viel Raum und stellt weniger üppige Fassnoten als vielmehr den typischen Charakter von Laphroaig in den Mittelpunkt. Rauch, Salz und maritime Würze treffen dabei auf die frische Kombination aus Stachelbeere, Apfel und Zitrus. Mit 46% vol. besitzt die Abfüllung genügend Kraft, bleibt dabei aber zugänglich und ausgewogen. Die Original Collection von Cadenhead's steht für Abfüllungen, bei denen jeweils nur eine kleine Auswahl von Fässern miteinander vermählt wird, um eine eigene Interpretation des jeweiligen Brennereicharakters zu zeigen. Sämtliche Whiskys der Serie werden bewusst mit 46% vol. abgefüllt. Dieser 2015 destillierte und 2026 nach zehnjähriger Reifung abgefüllte Laphroaig zeigt eindrucksvoll, wie gut dieses Konzept zu einem klassischen Islay Malt passt: geradlinig, rauchig, maritim und mit einer bemerkenswert frischen Zitrusseite.
Inhalt: 0.7 Liter (104,14 € / 1 Liter)
Bunnahabhain 12 Jahre 2014/2026 Sherry Cask North Star Spirits High Proof Serie 57,1% vol.
Mit dem Bunnahabhain 12 Jahre geht die High Proof Serie von North Star Spirits in die nächste Runde. Diese exklusive Einzelfassabfüllung vereint den unverwechselbaren Charakter der Islay-Brennerei mit der intensiven Reifung in einem Sherry Hogshead. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke mit 57,1 % vol., entsteht ein Single Malt, der maritime Eleganz, cremige Textur und ausdrucksstarke Sherryaromen auf beeindruckende Weise miteinander verbindet – und dabei erneut ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Aroma Ein vielschichtiges Bouquet aus Rosinen, reifen Pflaumen und dunklen Kirschen eröffnet die Nase. Dazu gesellen sich cremiges Toffee, Honig und feine Milchschokolade, begleitet von gerösteten Nüssen, einem Hauch Orangenschale und einer dezenten Meeresbrise, die typisch für Bunnahabhain ist. Gaumen Kräftig und wunderbar cremig mit einer seidigen Textur. Dunkle Trockenfrüchte, Karamell und Honig verschmelzen mit würzigem Zimt, Muskat und feiner Eiche. Trotz der Fassstärke wirkt der Alkohol hervorragend eingebunden und trägt die intensive Fruchtigkeit sowie die elegante Würze mühelos über den gesamten Gaumen. Nachklang Lang, wärmend und harmonisch mit Noten von dunkler Schokolade, gerösteten Mandeln, würziger Eiche und einer sanften maritimen Salzigkeit, die den Whisky elegant ausklingen lässt. Dieser Bunnahabhain zeigt eindrucksvoll, wie hervorragend sich die cremige, weiche Brennereicharakteristik mit einem aktiven Sherryfass verbinden lässt. Kraftvoll, fruchtig und tiefgründig, ohne jemals schwer oder überladen zu wirken, begeistert er sowohl Liebhaber klassischer Sherryfässer als auch Genießer, die die elegante Seite Islays schätzen. Ein moderner High-Proof-Whisky mit beeindruckender Balance und einem Preis-Genuss-Verhältnis, das in dieser Kategorie Maßstäbe setzt. Die traditionsreiche Brennerei Bunnahabhain ist für ihre ungetorften, maritim geprägten Single Malts bekannt, die Eleganz und Komplexität auf einzigartige Weise vereinen. Gemeinsam mit North Star Spirits entstand mit dieser vierten Edition der High Proof Serie eine Abfüllung, die genau diese Stärken eindrucksvoll zur Geltung bringt: unverfälscht, in natürlicher Fassstärke und mit kompromisslosem Fokus auf Fassqualität. Ein weiteres Highlight der Serie, das eindrucksvoll zeigt, wie viel Charakter in einem jungen Bunnahabhain stecken kann.
Inhalt: 0.7 Liter (92,71 € / 1 Liter)
Bunnahabhain 23 Jahre 2002/2026 North Star Spirits #028 51,2% vol.
Mit diesem 23 Jahre alten Bunnahabhain präsentiert North Star Spirits einen Single Malt, der die elegante und ungetorfte Seite Islays in ihrer schönsten Form zeigt. Die lange Reifung in einem Refill Hogshead hat dem Destillat außergewöhnliche Harmonie, Tiefe und eine seidige Textur verliehen, ohne den unverwechselbaren Brennereicharakter zu überdecken. Abgefüllt mit 51,2 % vol. in natürlicher Fassstärke vereint diese limitierte Einzelfassabfüllung reife Frucht, feine Würze und cremige Nussaromen zu einem ebenso komplexen wie zugänglichen Genusserlebnis. Limitiert auf lediglich 182 Flaschen. Aroma Karamellisierte Zitrusfrüchte eröffnen die Nase mit einer angenehmen Frische. Dahinter entfalten sich Vanille, Honig und helle Eiche, begleitet von einer charmanten, leicht wachsig-plastischen Note, die an frischen Modellierknete erinnert und dem Bouquet eine unverwechselbare, nostalgische Tiefe verleiht. Gaumen Vollmundig, cremig und wunderbar ausgewogen. Warme Gewürze wie Zimt, Muskat und Nelke erinnern an frisch gebackenen Pumpkin Pie und verbinden sich mit reichhaltiger Vanillecreme, Honig und reifen Steinfrüchten. Die elegante Fassstärke trägt die Aromen mühelos und sorgt für eine beeindruckend seidige Textur. Nachklang Lang, weich und harmonisch mit feinem Marzipan, gerösteten Haselnüssen und einer dezenten Süße. Zarte Eichengewürze und cremige Mandelnoten begleiten ein langes, elegantes Finale, das die Reife dieses Whiskys eindrucksvoll unterstreicht. Dieser Bunnahabhain beweist, weshalb die Brennerei für ihre außergewöhnlich eleganten und cremigen Single Malts geschätzt wird. Die lange Reifung im Refill Hogshead bewahrt die charakteristische Weichheit des Destillats und ergänzt sie um vielschichtige Frucht-, Gewürz- und Nussaromen. Das Ergebnis ist ein Whisky mit bemerkenswerter Balance, der Ruhe, Reife und Komplexität in perfekter Harmonie vereint. North Star Spirits steht für sorgfältig ausgewählte Einzelfässer, die den individuellen Charakter einer Brennerei unverfälscht widerspiegeln. Diese streng limitierte Abfüllung mit nur 182 Flaschen gehört zweifellos zu den Highlights der aktuellen Kollektion und bietet Liebhabern gereifter Bunnahabhains einen außergewöhnlich eleganten Single Malt mit viel Persönlichkeit und zeitloser Klasse.
Inhalt: 0.7 Liter (212,71 € / 1 Liter)
Ardbeg TEN 10 Jahre (neues Design)
Der Ardbeg TEN gehört zu den Klassikern schottischer Single Malts und verkörpert die Insel Islay mit jedem Schluck. Das Aushängeschild der Brennerei verführt mit einem vielschichtigen Mix aus Rauch, Toffee und Schokolade, gepaart mit Zitrus- und floralen Noten. Der anfänglichen Süße folgen schwere Torfnoten, gepaart mit Tabak- und Espressoaromen. Aroma: Torfrauch, maritime Noten,Vanille, gefolgt von ZitrusfrüchteGeschmack: wieder Torfrauch gepaart mit süßer Vanille und Zitrusfrüchten, Leder, phenolisch/medizinisch, feuchte LagerfeuerascheAbgang: langer Abgang - Torfrauch, Asche, Meersalz, Karamell Hersteller: Ardbeg Distillery, Port Ellen, Isle of Islay PA42 7EA, GB
Inhalt: 0.7 Liter (61,29 € / 1 Liter)
Ardbeg Uigeadail (altes Design)
Der Name und das Flaschenetikett nehmen Bezug zu den sagenumwobenen keltischen Wurzeln der Besiedlung auf der Insel Islay. Der Whisky selbst bezieht sein Wasser aus der kleinen Quelle, die nur den Ardbeg-Whiskys vorbehalten ist. Dort hat auch der Name Uigeadail seine Wurzeln. Er bedeutet 'Mystischer Ort' und ist der alte Name eben dieser Quelle an der Ardbeg-Destillerie. Das 'Wasser des Lebens' war für die Menschen der vorangegangenen Jahrtausende von elementarer Bedeutung. Kriegerische Seefahrer und Fischer, Hirten und Mönche: sie alle sahen in der alten Quelle ein besonderes Geschenk des Schicksals und verliehen ihm einen kultischen Rang. Ardbeg Uigeadail bewahrt dieses Erbe in jeder einzelnen Flasche. Uigeadail wird ohne Altersangabe als ein anspruchsvoller Single Malt für Liebhaber vermarktet, die neue Geschmackserlebnisse suchen und ihre Sammlung um eine Spezialität aus der traditionsreichen Ardbeg-Destillerie bereichern wollen. Dieser Single Malt reifte in Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässern und wurde mit kräftigen 54,2 % vol. abgefüllt. Aroma: intensiver Torfrauch, Leder, maritime Noten, leicht fruchtig, TabakGeschmack: wieder Torfrauch, ausgeworgen und komplex, fruchtig, Fruchtkuchen, HonigsüßeAbgang: langer Abgang, süß, trocken, Torfrauch Hersteller: Ardbeg Distillery, Port Ellen, Isle of Islay PA42 7EA, GB
Inhalt: 0.7 Liter (89,86 € / 1 Liter)
Bunnahabhain 12 Jahre Small Batch
Bunnahabhain 12 Jahre reift in ehemaligen Sherry- und Bourbonfässern und spricht für sich: von seinem frischen Duft über eine spektakuläre Süße bis hin zu einem wunderbaren Nachklang. Die vor mehr als 130 Jahren gegründete Destillerie Bunnahabhain (Aussprache: Bu-na-ha-venn) auf der legendären Whisky-Insel Islay begeistert mit feinsten, weltweit beliebten und vielfach ausgezeichneten Single Malt Scotch Whiskys. Kein anderer Whisky wird wie Bunnahabhain mit reinstem Quellwasser aus der nahegelegenen Margadale Quelle hergestellt . Bunnahabhain ist gälisch für „Flußmündung“. Durch den bewußten Verzicht auf Kühlfiltrierung werden die betörende geschmackliche Fülle dieser Whisky-Spezialitäten bewahrt. Die frische Seeluft und die ausschließliche Verwendung von leicht getorfter gemälzter Gerste tun ihr Übriges. Das Ergebnis: ausgezeichnete und einmalig sanfte Premium-Whiskys. Aroma: frisch und aromatisch mit einer subtilen rauchigen NoteGeschmack: leicht, mit fruchtigen Noten und nussigen Aromen. Malzige Süße und zarter Einfluss von Vanille und KaramellFinish: reichhaltig, kräftig, anhaltend sanft und vollmundig Hersteller: Bunnahabhain Distillery Co. Port Askaig Isle of Islay PA46 7RP, GB
Inhalt: 0.7 Liter (69,86 € / 1 Liter)
Ardbeg Corryvreckan
Tauche ein und erlebe die Legende! Benannt nach dem größten Meeres-Strudel Europas,, der sich nahe den Inseln Islay und Jura an der Westküste Schottlands befindet, reift ein Teil des Ardbeg Corryvreckan in neuen französischen Eichendfässern. Diese verleihen dem Whisky seinen außergewöhnlichen Charakter mit würziger Schärfe und reichhaltig süßen Fruchtnoten. Aroma: Eintauchen in den Duft teeriger Seile und Teeröle. Herbe, dunkle Schokolade trifft auf schwarze Johannisbeeren und braunen Rohrzucker, gefolgt von reifen Kirschen und erdigen Piniennadeln. Geschmack: Machtvoll, pfeffrig und zäh wie krosser Seetang. Espresso, der dem Gaumen mit reichhaltigen, geschmolzenen dunklen Früchten schmeichelt.Abgang: langer Abgang, rauchig mit Anklängen von Frucht Hersteller: Ardbeg Distillery, Port Ellen, Isle of Islay PA42 7EA, GB
Inhalt: 0.7 Liter (107,00 € / 1 Liter)
Ardbeg 5 Jahre Wee Beastie
Ardbeg Wee Beastie ist die jüngste Abfüllung, die das Ardbeg Kernsortiment seit 2020 ergänzt. Nur fünf Jahre gereift, ist dieser lebhafte und kräftig-rauchige Whisky äußerst ungezähmt. Aus den Torfmooren Islays entstammt das Wee Beastie, ein „Monster-Dram“ mit beeindruckendem Biss. In ehemaligen Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern gereift, strotzt Ardbeg Wee Beastie vor intensiven Aromen frischgemahlenen Pfeffers, saftigen Kiefernharzes und beißender Rauchschwaden. Eine Eruption am Gaumen mit Schokolade, Kreosot-Teeröl und Teer, gefolgt von herzhaften Fleischnoten, die ein salzig-langes Mundgefühl auflösen. Aroma: Sehr glänzend-frisch und kräuterbetont, mit einem Hauch Vanille, Birne, schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, und glasierten Schinken. Kräftiger türkischer Kaffee, saftiges Kiefernharz.Mit etwas Wasser mehr Kräuternoten wie Vetiver-Gras, Fenchel sowie Anis, grüner Apfel und Leder.Geschmack: Kräftig, explosiv-ausfüllend mit viel Schokolade, Teer, Kreosot-Teeröl und geräuchertem Speck, gefolgt von einer Eruption antiseptischer Lutschtabletten, Eukalyptus und mehr Anis.Finish: Ein langes, salziges und gaumenüberziehendes Finish mit Noten von Kakao, Fudge-Butterkaramell und herzhaftem Fleisch. Hersteller: Ardbeg Distillery, Port Ellen, Isle of Islay PA42 7EA, GB
Inhalt: 0.7 Liter (49,86 € / 1 Liter)
Bunnahabhain 11 Jahre Sherry Gordon & MacPhail Discovery Range
Die Discovery Range ist die neue "Einführungs"-Range in die beeindruckende Portfoliowelt von Gordon & MacPhail. Aufgeteilt wird diese Serie in "Sherry"-, "Bourbon"- & "Smoky" Abfüllungen - perfekt für jeden Whisky Liebhaber der gerne verschiedene Aromen und Geschmacksprofile erkundet!Dieser 11-jährige Bunnahabhain reifte in ausgewählten Sherry Casks und wurde in schöner Trinkstärke mit 43% vol. abgefüllt. Aroma: Sherry Aromen in Kombination mit Orangenmarmelade, dazu Trockenobst, feine Gewürze, cremige Vanille und Toffee. Geschmack: Herrlich weich und cremig, wärmendes Zimt-Gewürz, zähe Datteln und geschmorten Pflaumen mit Walnus-Untertönen. Finish: weiche Milchschokolade mit anhaltenden Trockenfrüchten und Nuancen von Nüssen. Hersteller: Gordon & MacPhail Boroughbriggs Road Elgin Moray IV30 1JY, GB
Inhalt: 0.7 Liter (85,57 € / 1 Liter)
Caol Ila 13 Jahre Smoky Gordon & MacPhail Discovery Range
Die Discovery Range ist die neue "Einführungs"-Range in die beeindruckende Portfoliowelt von Gordon & MacPhail. Aufgeteilt wird diese Serie in "Sherry"-, "Bourbon"- & "Smoky" Abfüllungen - perfekt für jeden Whisky Liebhaber der gerne verschiedene Aromen und Geschmacksprofile erkundet!Dieser 13-jährige Caol Ila überzeugt mit Aromen von süßer Aprikosenmarmelade und einem Hauch von leichtem Torfrauch. Am Gaumen eine angenehme Mischung aus tropischen Früchten, süßem Zuckerguss und einer leichten Malznote. Hersteller: Gordon & MacPhail Boroughbriggs Road Elgin Moray IV30 1JY, GB
Inhalt: 0.7 Liter (85,57 € / 1 Liter)
Ardbeg 12 Jahre 2005/2017 North Star Spirits #004 51,9% vol.
Von der beliebten schottischen Insel Islay stammt dieser Ardbeg mit einem Alter von 12 Jahre. Nach der Destillation im Jahr 2005 reifte er in einem Refill Hogshead und wurde 2017 vom unabhängigen Abfüller North Star Spirits in Fassstärke abgefüllt. Limitiert auf 332 Flaschen. Aroma: kräftiger Torfrauch und AnanasGeschmack: gesalzener Rauch & SchwarzkirschtabakFinish: süßes Schießpulver Hersteller: North Star Spirits, 30 Glasgow Road, G63 9BP Blanefield, Scotland
Inhalt: 0.7 Liter (384,14 € / 1 Liter)
Islay Star 9 Jahre North Star Spirits Millennial Range 50% vol.
In der Millennial Range füllt der beliebte unabhängige Abfüller North Start Spirits Whiskys aus den verschiedenen Regionen Schottlands ab, um den Genießer auf eine Erkundungstour durch die unterschiedlichen Ausprägungen der Regionen zu schicken. Dieser Islay Star stammt aus einer nicht genannten Brennerei aus dem Nordosten der Insel Islay und reifte 9 Jahre in einem Refill Hogshead Limitiert auf 300 Flaschen.Fassnummer: CA004 Hersteller: North Star Spirits, 30 Glasgow Road, G63 9BP Blanefield, Scotland
Inhalt: 0.7 Liter (69,86 € / 1 Liter)
Ardbeg 15 Jahre 2003/2019 Dun Bheagan 58,6% vol.
Dieser 15 Jahre gereifte Ardbeg stammt aus der Dun-Bheagan-Serie des unabhängigen Abfüllers Ian MacLeod. Destilliert im Jahr 2003 und über anderthalb Jahrzehnte in zwei Bourbon Barrels gereift, wurde dieser charaktervolle Islay Single Malt 2019 in kräftiger Fassstärke von 58,6% vol. abgefüllt. Die Kombination aus intensiver Ardbeg-Torfrauchigkeit und der Reifung in amerikanischer Weißeiche sorgt für ein kraftvolles und zugleich vielschichtiges Geschmacksprofil. Insgesamt entstanden lediglich 384 Flaschen dieser limitierten Abfüllung. Aroma Kräftiger, öliger Torfrauch steigt sofort in die Nase, begleitet von maritimen Noten wie Seetang und salziger Meeresluft. Dahinter zeigen sich Vanille, Zitronenschale und eine leichte Süße von Honig und Malzzucker, während feine Anklänge von Rauchfleisch und mineralischen Noten für zusätzliche Tiefe sorgen. Geschmack Am Gaumen intensiv und druckvoll. Mächtiger Torfrauch verbindet sich mit Zitrusfrische, cremiger Vanille und süßem Malz. Dazu kommen würzige Eichentöne, etwas schwarzer Pfeffer sowie ein Hauch von gerösteten Mandeln und Karamell. Die hohe Alkoholstärke verleiht dem Whisky eine dichte, ölartige Textur und unterstreicht seine kraftvolle Struktur. Finish Sehr lang und wärmend mit anhaltendem Rauch, salziger Meeresbrise und trockener Eiche. Dezente Zitrus- und Vanillenoten bleiben im Hintergrund präsent und sorgen für einen harmonischen Ausklang. Die Ardbeg Distillery, gegründet 1815 an der Südküste der Insel Islay, gehört zu den bekanntesten und charakterstärksten Brennereien Schottlands. Berühmt für ihren intensiven, öligen Torfrauch, kombiniert mit maritimen und zitrischen Noten, steht Ardbeg für kraftvolle, komplexe Single Malts. Gerade unabhängige Abfüllungen wie diese zeigen den Brennereicharakter oft in besonders unverfälschter Form.
Inhalt: 0.7 Liter (342,71 € / 1 Liter)
Bunnahabhain 12 Jahre 2006/2019 Sherry Cask Dun Bheagan 48% vol.
Von der Insel Islay stammt dieser Bunnahabhain aus der 'Dun Bheagan' Serie vom unabhängigen Abfüller Ian MacLeod. Der Whisky reifte 12 Jahre lang in einem Sherry Butt und wurde 2019 mit 48% vol. abgefüllt. Limitiert auf 756 Flaschen.Fassnummer: 3263 Hersteller: Ian Macleod Distillers ltd European Office, Ottenser Hauptstr. 2-6, 22765 Hamburg
Inhalt: 0.7 Liter (131,29 € / 1 Liter)
Port Charlotte Pl6 2011/2019 Elements of Islay 55,3% vol.
Dieser Port Charlotte PI6 stammt aus der Elements of Islay Reihe vom unabhängigen Abfüller "Elixir Distillers". Der Whisky wurde 2011 destilliert und 2019 in Fassstärke auf 1163 Flaschen abgefüllt, nachdem er in ausgewählten Ex Bourbon Barrels reifen durfte. Hinter der Reihe "Elements of Islay" steht das Whisky-begeisterte Team der Elixir Distillers, die sich unter anderem mit ihrer Marke Port Askaig einen ausgezeichneten Ruf unter Islay-Liebhabern erworben haben. Für „Elements of Islay“ wählen sie ausgewählte Batch-Abfüllungen aller aktiven Brennereien des Eilands aus – von Laphroaig an der Südküste bis Bunnahabhain ganz im Norden. Große schwarze Kürzel auf dem Etikett verraten wie in einem „Whisky-Periodensystem“ die einzelnen Brennereien hinter den Abfüllungen, eine kleine Zahl daneben zeigt das jeweilige Batch an. Einzig der Geschmack des Whiskys zählt – so das Leitprinzip von „Elements of Islay“. Die einzelnen Batches komponieren ihre Macher aus Fässern unterschiedlichen Alters, auf Jahrgangsangaben wird daher bewusst verzichtet. Hersteller: Elixir House Whitby Avenue, Park Royal, London, NW10 7SF, GB
Inhalt: 0.5 Liter (297,80 € / 1 Liter)
Bunnahabhain 12 Jahre Miniatur
Bunnahabhain 12 Jahre reift in ehemaligen Sherry- und Bourbonfässern und spricht für sich: von seinem frischen Duft über eine spektakuläre Süße bis hin zu einem wunderbaren Nachklang. Die vor mehr als 130 Jahren gegründete Destillerie Bunnahabhain (Aussprache: Bu-na-ha-venn) auf der legendären Whisky-Insel Islay begeistert mit feinsten, weltweit beliebten und vielfach ausgezeichneten Single Malt Scotch Whiskys. Kein anderer Whisky wird wie Bunnahabhain mit reinstem Quellwasser aus der nahegelegenen Margadale Quelle hergestellt . Bunnahabhain ist gälisch für „Flußmündung“. Durch den bewußten Verzicht auf Kühlfiltrierung werden die betörende geschmackliche Fülle dieser Whisky-Spezialitäten bewahrt. Die frische Seeluft und die ausschließliche Verwendung von leicht getorfter gemälzter Gerste tun ihr Übriges. Das Ergebnis: ausgezeichnete und einmalig sanfte Premium-Whiskys. Hier in der praktischen Probiergröße mit 50 ml Inhalt. Aroma: frisch und aromatisch mit einer subtilen rauchigen NoteGeschmack: leicht, mit fruchtigen Noten und nussigen Aromen. Malzige Süße und zarter Einfluss von Vanille und KaramellFinish: reichhaltig, kräftig, anhaltend sanft und vollmundig
Inhalt: 0.05 Liter (98,00 € / 1 Liter)
Bunnahabhain 10 Jahre 2008/2019 Hunter Laing Old Malt Cask 50% vol.
In der Specially Selected-Serie wählt der deutsche Importeur gemeinsam mit dem Team Hunter Laing’s rare und außergewöhnliche Single Malt Whiskys aus, die als Einzelfass in natürlicher Fassstärke oder mit den charakteristischen 50% Vol. abgefüllt werden. Dieser Bunnahabhain aus dem Jahr 2008 reifte in einem Refill Hogshead und wurde mit 50% vol. abgefüllt - natürlich ohne Farbstoff und ohne Kältefiltrierung. Limitiert auf 348 Flaschen. Aroma: Grüne Blätter, Malz und KirschenGeschmack: Mehr Malz, gemähtes Gras und SirupFinish: Lang und anhaltend mit einem Hauch aus Eiche Hersteller: Hunter Laing & Company Ltd 16 Park Circus, Glasgow G3 6 AX, GB
Inhalt: 0.7 Liter (107,00 € / 1 Liter)
North Islay 10 Jahre 2008/2019 PX Sherry Svenska Eldvatten 57,7% vol.
Dieser herrliche Single Malt stammt aus einer nicht näher benannten Brennerei aus dem Norden der schottischen Insel Islay. Dieser vom unabhängigen, schwedischen Abfüller 'Svenska Eldvatten' abgefüllte Whisky reifte in einem Bourbon Cask und erhielt ein Finish in einem PX Sherry Cask, bevor er im April 2019 in Fassstärke mit kräftigen 57,7% vol. abgefüllt. Limitiert auf 299 Flaschen.Fassnummer: SE103Destilliert: 29.05.2008Abgefüllt: 22.04.2019 Hersteller: Svenska Eldvatten, Södra Vägen 53, 412 54 Göteborg, Sweden
Inhalt: 0.7 Liter (141,29 € / 1 Liter)
Bunnahabhain 6 Jahre 2013/2020 Sansibar 46% vol. 0,5 l
Dieser Single Malt aus der Bunnahabhain Brennerei von der schottischen Insel Islay wurde exklusiv vom unabhängigen Abfüller Sansibar Whisky als Small Batch und mit einem Alkoholgehalt von 46% vol. abgefüllt. Aroma: feuchtes Gras, Marzipan and frischer Bernsteinblatt-TabakGeschmack: Zitronenschale, Bergamotte, Orange und zerdrückte PekannüsseFinish: Kokosnuss (Copra), geröstete Nüsse und leichte Mentholnoten Hersteller: Sansibar-Whisky GmbH, Hohle Straße 24, 31542 Bad Nenndorf
Inhalt: 0.5 Liter (39,80 € / 1 Liter)
Ardbeg An Oa
Drei Fässer, die zusammenkommen, um einen rauchigen, süßen und äußerst runden Whisky hervorzubringen. Neue, leichte ausgebrannte Eichenfässer bringen Würze, Pedro Ximenez Fässer geben Süße und der typische Ardbeg Geschmack stammt von Ex-Bourbon-Fässern. Im "Gathering Room" verschmelzen diese Fässer mit einer weiteren "gemeinsamen" Reifezeit ineinander. Daraus entstammt ein kraftvoller, intensiver Ardbeg, der mit einem samtigen Mundgefühl dem Gaumen schmeichelt.Aroma: Rund, mit subtilem Apfelholzrauch, weichem Toffee, Anis, Melasse und Datteln. Noten von saftigen Früchten wie Pfirsich, dazu Banane. Mit einigen Tropfen Wasser die klassischen Ardbeg-Noten mit Limone, Pinienharz, Fenchel, Leder mit Seife und Teer. Ein leichter Wachsgeruch, wie von flüssigem Kerzenwachs, mit einem Hauch geräucherter Kräuter, insbesondere Oregano und Basilikum.Geschmack: Sanfte, cremige Textur, die zu einer großen Sirupsüße führt, mit Noten von Milchschokolade, Melassetoffee, Anis, Orange und Lapsang Souchong Rauchtee. Sanfte, süße Gewürze wie Muskat und Zimt, etwas Zigarrenrauch und sehr außergewöhnliche Aromen gegrillter Artischocken. Langanhaltend und süß, mit floralen Untertönen, Minztoffee und den leicht malzigen Noten eines Keks.Abgang: Anhaltend verführerisch, dezent dennoch intensiv, mit Aromen von Anis, HickoryRauch und dem Geruch eines Holzfeuers in der Ferne. Hersteller: Ardbeg Distillery, Port Ellen, Isle of Islay PA42 7EA, GB
Inhalt: 0.7 Liter (71,29 € / 1 Liter)
Kilchoman Sanaig
Der Kilchoman Sanaig ist eine Hommage an die kleine Meeresbucht westlich der Brennerei und verkörpert den unverwechselbaren Stil Islays in einer ausgewogen fruchtig-torfigen Komposition. Er vereint Whiskys aus Ex-Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern, wobei der Sherryanteil deutlich überwiegt – das Resultat ist ein harmonischer Single Malt mit reicher Frucht, feiner Würze und sanftem Rauch. Aroma: Dunkle Trockenfrüchte, Rosinen und Pflaumenkompott, dazu Noten von Karamell, Vanille und leichtem Torfrauch. Dahinter entfalten sich maritime Nuancen, Leder, Kakao und ein Hauch Zitruszeste, die dem Duft Frische verleihen. Geschmack: Weich, rund und vielschichtig – süße Sherrynoten treffen auf Toffee, Honig und kandierte Orangenschalen. Der Rauch ist fein integriert und untermalt die cremige Textur, während dunkle Schokolade, Gewürze und geröstete Nüsse für Tiefe sorgen. Finish: Mittellang bis lang, elegant und wärmend. Der Nachklang zeigt eine feine Balance aus süßer Frucht, Trockenheit des Sherrys und einer sanft salzigen Rauchnote. Ein perfekt ausbalancierter Kilchoman, der die Brücke zwischen intensiver Sherryreifung und typischem Islay-Charakter schlägt. Kraftvoll im Ausdruck, zugleich harmonisch und zugänglich – ein moderner Klassiker der Brennerei. Kilchoman Distillery Kilchoman wurde 2005 als erste neue Brennerei auf Islay seit über 120 Jahren gegründet und ist eine der wenigen echten Farm Distilleries Schottlands. Jede Phase – vom Anbau der Gerste über das Mälzen bis zur Abfüllung – findet direkt vor Ort statt. Der Hausstil ist geprägt von frischem, leicht maritimem Torfrauch, cremiger Textur und einer klaren, fruchtbetonten Süße, die den typischen Islay-Charakter in eleganter Form widerspiegelt.
Derzeit nicht verfügbar
Inhalt: 0.7 Liter (71,29 € / 1 Liter)
Bowmore 17 Jahre Moscatel Cask Finish Darkness! 53,6% vol.
Bei dieser Abfüllung handelt es sich um einen 17 Jahre alten Bowmore Single Malt, der ein Moscatel Cask Finish erhalten hat und mit 53,6% vol. abgefüllt wurde. Jede Abfüllung der DARKNESS! Range erhielt ein mehr als drei monatiges Finish in einem Sherry Fass. Das Besondere: die Fässer haben nur ein Zehntel der Größe eines Sherry Butts. Durch das enorme Verhältniss von Oberfläche zu Volumen bietet die Reifung in diesen Fässern maximale Fülle und Tiefe. Feinheit, Grazie und Eleganz haben hier keinen Platz - willkommen zu einem neuen Level an Intensität, Konzentration und roher Gewalt: Willkommen in der "Dunkelheit"! Hersteller: Master of Malt, 8a London Road, TN1 1DA Tunbridge Wells, Kent, UK
Inhalt: 0.5 Liter (429,80 € / 1 Liter)
Caol Ila 12 Jahre 2008/2021 Cooper's Choice 53,5% vol.
12 Jahre reifte dieser Caol Ila von der schottischen Insel Islay in einem Bourbon Cask bis er 2020 vom unabhängigen Abfüller Vintage Malt Whisky in der Coopers Choice Serie abgefüllt wurde. Limitiert auf 360 Flaschen. Aroma: Torfrauch mit Zitronensole.Geschmack: Teerseile mit rauchigem Speck,maritime Noten mit Seetang, Zitrusnoten und Austern.Finish: anhaltend mit Torfasche und Salzwasser. Die Serie The Cooper's Choice von der Vintage Malt Whisky Company bietet Single Malts für Genießer und Kenner. Bei allen Whiskys handelt es sich um Einzelfassabfüllungen. D.h. es wurde jeweils nur ein einzelnes Fass abgefüllt. Dadurch sind die einzelnen Abfüllungen natürlich stark limitiert und der ideale Begleiter für die Indivualisten unter den Genießern. Denn kein Fass gleicht dem anderen. Auch bei gleicher Lagerdauer und identischer Fassauswahl reift jede Abfüllung individuell. Die Unterschiede zwischen den Abfüllungen mögen teilweise marginal sein, es können jedoch auch Welten dazwischen liegen. Probieren Sie es aus und überzeugen sich selbst von den erlesenen Single Cask Abfüllung der Cooper's Choice. Hersteller: Vintage Malt Whisky Co. Ltd. 2 Stewart St Milngavie Glasgow G62 6BW, GB
Inhalt: 0.7 Liter (149,86 € / 1 Liter)
Bowmore 23 Jahre 1997/2020 Sherry Cask Sansibar JDs Personal Choice 43,7% vol.
Dieser 23-jährige Bowmore von der schottischen Insel Islay wurde 1997 destilliert und reifte volle 23 Jahre in einem einzelnen Sherry Cask bis er 2020 in der JD's Personal Choice von Sansibar Whisky in Fasstärke mit 43,7% vol. abgefüllt wurde. Limitiert auf 135 Flaschen. Aroma: Feiner Rauch, geröstetes Malz, reife Äpfel, Bananen, Aprikosen und gezuckerte Grapefruit, mit Crème Brûlée, Heidekraut und HonigGeschmack: Würzig, fast schon pfeffrig, elegantes Holz, Heidekraut und Bitterorangen, mit Salz, feinem Rauch, etwas Vanille und viel MineralitätFinish: Würzig, elegant und sehr trocken, mit etwas Vanille, Kräutern und feinen Zitrusnoten Hersteller: Sansibar-Whisky GmbH, Hohle Straße 24, 31542 Bad Nenndorf
Inhalt: 0.7 Liter (655,57 € / 1 Liter)
WEE Star Pack North Star Spirits - Linkwood 2006, Blair Athol 2006, Caol Ila 2012
Das North Star Spirits WEE Star Sample Pack besteht aus drei spannenden Abfüllungen, welche jeweils mit 200ml Inhalt und 46% vol. abgefüllt wurden. Das beinhaltet folgende Whiskys: Linkwood 14 Jahre / First Fill Hogshead Blair Athol 14 Jahre / Refill Hogshead & PX Sherry Finish Caol Ila 8 Jahre / Refill Hogshead Limitiert auf 500 Sets weltweit. Hersteller: North Star Spirits, 30 Glasgow Road, G63 9BP Blanefield, Scotland
Inhalt: 0.6 Liter (158,17 € / 1 Liter)
Bruichladdich 9 Jahre 2011/2021 Rivesaltes Cask Svenska Eldvatten 58,9% vol.
Dieser spannende Single Malt stammt aus der Bruichladdich Distillery und wurde am 12.05.2011 destilliert. Der Whisky reifte anschließend 9 Jahre lang in einem Rivesaltes Hogshead bevor er am 12.01.2021 vom unabhängigen, schwedischen Abfüller Svenska Eldvatten auf nur 294 Flaschen in Fassstärke mit 58,9% vol. abgefüllt wurde. Hersteller: Svenska Eldvatten, Södra Vägen 53, 412 54 Göteborg, Sweden
Inhalt: 0.7 Liter (269,86 € / 1 Liter)
Bruichladdich 11 Jahre 2009/2021 Svenska Eldvatten 62,6% vol.
Dieser spannende Single Malt stammt aus der Bruichladdich Distillery und wurde am 15.06.2009 destilliert. Der Whisky reifte anschließend 1 Jahre lang in einem 1st Fill Bourbon Barrel bevor er am 22.01.2021 vom unabhängigen, schwedischen Abfüller Svenska Eldvatten auf nur 219 Flaschen in Fassstärke mit 62,6% vol. abgefüllt wurde. Hersteller: Svenska Eldvatten, Södra Vägen 53, 412 54 Göteborg, Sweden
Inhalt: 0.7 Liter (255,57 € / 1 Liter)
Caol Ila 11 Jahre 2009/2021 Sherry Cask The Maltman 54,4% vol.
Dieser 11-jährige Caol Ila aus dem Sherry Butt stellt unter Beweis, dass Sherry nicht automatisch dunkel in der Farbe bedeutet, dazu ist die Farbpalette von Sherry Fässern viel zu vielfältig. Herrlich maritim, mit süßem Torfrauch, etwas Zitrus und salzigem Lakritz – reichlich Islay in der Flasche. Aroma: Küste und Hafen, süßer Gerste und Torfrauch.Geschmack: Wärmend, buttrige Noten, gewürzter Ingwer, Zitronenschale, geräucherte Wurstwaren und gesalzene Lakritze.Finish: gute Länge, cremig mit Butterscotch, mehr Torfrauch und Algen. Hersteller: Meadowside Blending Co Ltd, 4/3, 312 Meadowside Quay. Walk. Glasgow
Inhalt: 0.7 Liter (155,57 € / 1 Liter)
Caol Ila 7 Jahre 2013/2021 Sherry Cask North Star Spirits #015 60,9% vol.
Aus der Caol Ila Brennerei stammt dieser 7-jährige Single Malt , welcher in einem einzelnen Refill Sherry Butt reifte, bevor er 2021 vom unabhängigen Abfüller North Star Spirits auf 622 Flaschen in Fassstärke abgefüllt wurde. Hersteller: North Star Spirits, 30 Glasgow Road, G63 9BP Blanefield, Scotland
Inhalt: 0.7 Liter (112,71 € / 1 Liter)
Bunnahabhain 8 Jahre 2013/2021 Sherry Cask North Star Spirits #015 for Oak Barrel 49,9% vol.
Dieser 8-jährige Bunnahabhain reifte in einem einzelnen Oloroso Sherry Hogshead, bevor er 2021 vom unabhängigen Abfüller North Star Spirits exklusiv für Oak Barrel auf 366 Flaschen in Fassstärke abgefüllt wurde. Hersteller: North Star Spirits, 30 Glasgow Road, G63 9BP Blanefield, Scotland
Inhalt: 0.7 Liter (121,29 € / 1 Liter)
Bunnahabhain Staoisha 7 Jahre 2013/2021 North Star Spirits #015 for Eldvatten 53% vol.
Dieser 7-jährige rauchige Staoisha aus der Bunnahabhain Brennerei reifte in einem Refill Hogshead, bevor er 2021 vom unabhängigen Abfüller North Star Spirits exklusiv für Oak Barrel auf 280 Flaschen in Fassstärke abgefüllt wurde. Hersteller: North Star Spirits, 30 Glasgow Road, G63 9BP Blanefield, Scotland
Inhalt: 0.7 Liter (138,43 € / 1 Liter)
Bunnahabhain 30 Jahre 1990/2021 Xtra Old Particular Black Series Douglas Laing 43,5% vol.
Die "The Black Series" als Teil der beliebten Xtra Old Particular Reihe stellt das Ultra Premium Segment des unabhängigen Abfülles Douglas Laing dar. Diese Abfüllung dieser Serie ist ein besonderer Single Malt aus der Bunnahabhain Brennerei vond er schottischen Insel Islay. Der im November 1990 destillierte Whisky reifte in einem einzelnen Refill Hogshead und wurde nach 30-jähriger Reifung im April 2021 auf nur 291 Flaschen in Fassstärke mit 43,5% vol abgefüllt. Die Abfüllung kommt in einer edlen Ausstattung und jede Flasche ist handbefüllt, zertifiziert und unterschrieben von Fred und Cara Laing. Aroma: Reichhaltige Vanilleschoten vermischen sich mit Honiggerste, cremigem Karamell und verkohlter EicheGeschmack: Würzige Zitrusfrüchte weichen saftigen Sultaninen und getrockneten Aprikosen mit leichte KüstennotenFinish: Mandarinenschale und Milchschokolade verweilen neben kandierten Nüssen und einem Hauch von angespültem Islay-Algen Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB
Inhalt: 0.7 Liter (927,14 € / 1 Liter)
Secret Islay 33 Jahre 1985/2021 C. Dully Selection 47,1% vol.
Ein Whisky, in den man sich verlieben kann. Dieser geheimnisvolle Whisky vom schweizer Abfüller C. Dully zeigt eindrucksvoll die Evolution der verbogenen Brennerei. Die likörigen Fruchtnoten erinnern an deren Vergangenheit; die leichteste Parfümnote erinnert an die 80er Jahre, und die Stachelbeere ist typisch für das moderne Profil der Brennerei. Der Islay ist ein gutes Beispiel, das Brennereien selbst in ihren schwierigsten Jahren auch schöne Whiskys produzieren können. Aroma: man trockener Torf, hinter dem verschiedene Fruchtnoten eine Symphony spielen.Geschmack: likörige Süsse, die durch den salzigen, maritimen Charakter perfekt balanciert ist. Die Fruchtnoten werden von der Stachelbeere dominiert, aber man könnte einen Abend damit verbringen, die einzelnen Früchte zu definieren. Im Hintergrund kommt und geht die leichteste Parfümnote, welche sich gerne hinter der Stachelbeernote verbirgt.Finish: Das Highlight dieses Whiskys ist der Abgang, denn er bleibt und bleibt. Hersteller: C. Dully Selection, Lützelaustrasse 38, CH-6353 Weggis, SchweizInverkehrbringer: Sansibar-Whisky GmbH, Hohle Straße 24, 31542 Bad Nenndorf
Inhalt: 0.7 Liter (855,57 € / 1 Liter)
Bowmore 24 Jahre 1997/2021 Sherry Cask North Star Spirits Sansibar 10th Anniversary 52% vol.
24 Jahre im Refill Sherry Cask reifte dieser traumhafte Bowmore aus dem Jahr 1997. Abgefüllt wurde er 2021 vom unabhängigen Abfüller North Star Spirits anlässlich des 10-jährigen Jubiläums von Sansibar Whisky auf insgesamt 318 Flaschen in natürlicher Fassstärke. Hersteller: North Star Spirits, 30 Glasgow Road, G63 9BP Blanefield, Scotland
Inhalt: 0.7 Liter (712,71 € / 1 Liter)
Caol Ila 12 Jahre 2009/2021 Sherry Cask Sansibar FWB Künstler Label #9 59,4% vol.
Dieser 12-jährige Single Malt aus der Caol Ila Brennerei wurde 2009 destilliert und reifte in einem ausgewählten Sherry Butt bis er 2021 im Batch 9 der Künstler Label Edition von Sansibar Whisky in Zusammenarbeit mit Finest Whisky abgefüllt wurde. . Hersteller: Sansibar-Whisky GmbH, Hohle Straße 24, 31542 Bad Nenndorf
Inhalt: 0.7 Liter (155,57 € / 1 Liter)
Williamson 10 Jahre 2010/2021 LongValley Selection 50% vol.
Dieser 10-jährige Williamson von 2010 stammt aus der beliebten Laphroaig Brennerei von der Insel Islay. Er reifte in Ex-Bourbon Barrels und wurde vom unabhängigen Abfüller LongValley aus der Schweiz abgefüllt. Der Name LongValley stammt aus den Anfängen der Langatun Destillery, welche wiederum ihren geschichtlichen Ursprung im alten Destillerie- und Braugebäude der Familie Baumberger in Langenthal hatte. Langenthal auf Englisch, "LongValley". Diese Ursprungsstätte, das Destillerie- und Braugebäude aus dem Jahre 1857, findet sich auf dem Markenlabel der neu lancierten "LongValley Selection" wieder. Mit dem über die Jahre gewonnen Kow How in Sachen Destillation, Degustation, Schärfung der Geschmacksrezeptoren, wurde nun die neue Marke LongValley in einem weiteren Geschäftsfeld als Independent Bottler (Unabhängiger Abfüller) ins Leben gerufen. Die drei Whiskyenthusiasten der Firma Langatun, André, Micha und Chris, sind dem goldenen Elixier seit vielen Jahren verfallen. Doch leider sind die schottischen Perlen immer weniger "golden". Dies gab den drei Liebhaberherzen den Anstoss, sich selbst um Flüssigkeit und Fass zu kümmern. Beste gereifte Whiskygrundlagen aus Schottland, werden falls notwendig, in ausgewählten Fässern für eine gewisse Reifezeit zu edelsten Tropfen mit ausgeprägter Geschmacksvielfalt gefinisht. Die eigenen Erfahrungen und Wünsche der Drei Musketiere werden zu vollster Zufriedenheit eingebunden. Hierfür steht das Prädikat "LongValley Selection". Inverkehrbringer:Langatun Distillery AG c/o IWS, Hauptstraße 10, 25497 Prisdorf
Inhalt: 0.7 Liter (167,00 € / 1 Liter)
Bowmore 21 Jahre 2000/2021 Oloroso Sherry Cask Wilson & Morgan 56,5% vol.
Dieser 21 Jahre alte Bowmore von 2000 erhielt ein Finish in einem ausgewählten Oloroso Sherry Cask und wurde in der Barrel Selection vom unabhängigen Abfüller Wilson & Morgan mit fassstarken 56,5% vol. abgefüllt. Fassnummer: 800289Hersteller: Wilson & Morgan, Viale IV Novembre, I-31100 Treviso, Italy
Inhalt: 0.7 Liter (857,00 € / 1 Liter)
Bruichladdich 2012/2021 The Auld Alliance 10th Anniversary 57,1% vol.
Dieser Bruichladdich aus dem Jahr 2012 wurde aus Organic Barley destilliert und 2021 anlässlich des 10-jährigen Jubiläums der berühmten Bar "The Auld Alliance" aus Singapore abgefüllt.
Inhalt: 0.7 Liter (299,86 € / 1 Liter)
Caol Ila 31 Jahre 1988/2020 Sherry Cask Gordon & MacPhail Cask Strength 51,4% vol.
Der renommierte unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail füllt in seiner Cask Strength Serie exklusive Single Malts in Fassstärke, nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert ab.Dieser 31-jährige Caol Ila von der Insel Islay wurde 1988 destilliert und reifte anschließend in einem Refill Sherry Butt, bevor er am 13.01.2020 auf 518 Flaschen in natürlicher Fassstärke mit 51,4% vol. abgefüllt wurde. Hersteller: Gordon & MacPhail Boroughbriggs Road Elgin Moray IV30 1JY, GB
Inhalt: 0.7 Liter (1.214,14 € / 1 Liter)
Monymusk 2000/2022 Pure Single Jamaican Rum Single Cask #9582 Rest & Be Thankful 66,6%vol.
Dieser Monymusk von 2000 wurde aus einem tropisch wie kontinental gelagerten Einzelfass in natürlicher Fassstärke mit 66,6% vol. abgefüllt – und zwar exklusiv für den deutschen Markt. Eine authentische Rum-Abfüllung ohne Zusätze, Farbstoffe oder Kühlfiltration. Sie verläuft von Argyll nach Glasgow über einen Gebirgspass. Er erhebt sich im Herzen Jamaikas auf 331 Meter. Die schottische Passstraße und der karibische Berg könnten unterschiedlicher kaum sein. Dennoch teilen sie sich einen Namen: Rest And Be Thankful. Ruhen, genießen, dankbar sein für etwas Gutes – das gehört ebenso in die Welt feiner Spirituosen, fanden die beiden Gründer der Rest & Be Thankful Whisky & Rum Co. Mit Fox Fitzgerald hatten Eamon Jones und Aidan Smith bereits umfangreiche Erfahrungen im schottischen Whiskybusiness gesammelt. Mit ihrer Rest & Be Thankful Rum Range erobern sie nun die Herzen anspruchsvoller Zuckerrohrfans.
Inhalt: 0.7 Liter (264,14 € / 1 Liter)
Long Pond 1998/2022 Pure Single Jamaican Rum Single Cask #10242 Rest & Be Thankful 55,5%vol.
Der Long Pond 1998 stammt aus der 1753 gegründeten Brennerei der berühmten Trelawny-Region. Mit der 23 Jahre alten Exklusivabfüllung für Kirsch Import hat der Sehnsuchtsort für Rum-Fans ein intensives Erlebnis mit Röstnoten, Trockenfrüchten und Salzkaramell-Finish hervorgebracht. Eine authentische Rum-Abfüllung ohne Zusätze, Farbstoffe oder Kühlfiltration. Sie verläuft von Argyll nach Glasgow über einen Gebirgspass. Er erhebt sich im Herzen Jamaikas auf 331 Meter. Die schottische Passstraße und der karibische Berg könnten unterschiedlicher kaum sein. Dennoch teilen sie sich einen Namen: Rest And Be Thankful. Ruhen, genießen, dankbar sein für etwas Gutes – das gehört ebenso in die Welt feiner Spirituosen, fanden die beiden Gründer der Rest & Be Thankful Whisky & Rum Co. Mit Fox Fitzgerald hatten Eamon Jones und Aidan Smith bereits umfangreiche Erfahrungen im schottischen Whiskybusiness gesammelt. Mit ihrer Rest & Be Thankful Rum Range erobern sie nun die Herzen anspruchsvoller Zuckerrohrfans.
Inhalt: 0.7 Liter (357,00 € / 1 Liter)
Bunnahabhain 11 Jahre 2010/2022 Sherry Cask The Whisky Agency 53,8% vol.
Diese limitierte Abfüllung aus der traditionsreichen Islay-Brennerei Bunnahabhain wurde 2010 destilliert und reifte für 11 Jahre in einem Refill Sherry Cask, bevor sie 2022 von The Whisky Agency in natürlicher Fassstärke abgefüllt wurde. Im Glas zeigt sich der Single Malt in einem warmen Bernsteinton. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aroma aus getrockneten Früchten, Rosinen, Feigen und sanften Eichennoten, begleitet von einer feinen maritimen Brise, die den typischen Bunnahabhain-Charakter widerspiegelt. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und doch geschmeidig: dunkle Schokolade, Toffee und ein Hauch Espresso verbinden sich mit einer subtilen Süße und der eleganten Würze des Sherryfasses. Die Fassstärke von 53,8% vol. verleiht der Komposition Intensität und Tiefe, ohne die Balance zu verlieren. Das Finish ist langanhaltend, von Eichenwürze und einer dezenten Rauchnote getragen, abgerundet durch eine maritime Salzigkeit – ein eindrucksvolles Finale, das den Genuss würdig abschließt. Ein charakterstarker Islay-Whisky, der die Eleganz der Brennerei und die Handschrift von The Whisky Agency in sich vereint.
Inhalt: 0.7 Liter (227,14 € / 1 Liter)