Ledaig 16 Jahre 2009/2025 The Whisky Agency 52,9% vol.
Ein Ledaig, wie man ihn sich wünscht: unverfälscht, maritim und mit markantem Charakter. Die Reifung im klassischen Hogshead lässt dem Destillat Raum, seine ursprüngliche Persönlichkeit zu entfalten – rauchig, salzig und mit jener leicht wilden Küstenaromatik, die Ledaig so unverwechselbar macht. The Whisky Agency setzt hier bewusst auf Klarheit statt Einfluss – und genau darin liegt die Stärke dieser Abfüllung. AromaDirekt und ausdrucksstark: Phenolischer Torfrauch steigt kraftvoll auf, begleitet von salziger Meeresluft und deutlichen Jodnoten. Dahinter zeigen sich maritime Anklänge, die an eingelegte Sardinen erinnern, ergänzt durch eine leicht medizinische Frische und feine mineralische Nuancen. Mit etwas Zeit im Glas öffnet sich eine subtile Zitrusnote. GeschmackKlar strukturiert und druckvoll am Gaumen. Der Rauch ist präsent, aber nicht erschlagend – eher trocken und präzise. Salzige Noten, Jod und maritime Würze treffen auf eine ölige Textur, die dem Whisky Tiefe verleiht. Die Anklänge von Fischkonserve und Küste bleiben erhalten, wirken dabei jedoch erstaunlich sauber und eingebunden. Eine leichte Pfeffrigkeit sorgt für zusätzliche Spannung. FinishLang, trocken und maritim geprägt. Der Rauch klingt langsam nach, begleitet von salziger Frische, etwas Zitrusschale und einer dezent medizinischen Note, die typisch für Ledaig ist. Die Tobermory Distillery, Heimat des rauchigen Ledaig, wurde 1798 auf der Isle of Mull gegründet. Während unter dem Namen Tobermory ungetorfte Whiskys entstehen, steht Ledaig für die kraftvoll-rauchige Seite der Brennerei. Charakteristisch sind intensive maritime Noten, eine gewisse Wildheit und ein ehrlicher, unverstellter Stil – Eigenschaften, die in dieser Abfüllung besonders klar zur Geltung kommen.
Inhalt: 0.7 Liter (228,43 € / 1 Liter)
Tobermory 12 Jahre Miniatur 5cl
Der Tobermory 12 Jahre ist ein charaktervoller Island Single Malt von der Isle of Mull und zeigt die ungetorfte Seite der traditionsreichen Tobermory Distillery. Statt Rauch stehen hier Fruchtigkeit, cremige Süße und eine fein maritime Würze im Mittelpunkt. Zwölf Jahre Reifezeit verleihen ihm eine schöne Balance zwischen dem eigenständigen Destillatcharakter und den Einflüssen des Holzes. Mit 46,3% vol., ohne Kühlfiltrierung und ohne Farbstoff abgefüllt, kommt er besonders ursprünglich ins Glas. In der praktischen 5-cl-Miniatur lässt sich dieser spannende Insel-Whisky ideal kennenlernen. Aroma: Frisch und einladend mit floralen Noten und heller Fruchtigkeit. Dazu gesellen sich feine Vanille, eine angenehme Malzsüße und dezente Eichenwürze. Im Hintergrund zeigt sich die für Tobermory typische leicht maritime Seite. Geschmack: Cremig und ausgewogen mit süßem Karamell und Vanille, begleitet von saftigen Fruchtnoten und würzigem Malz. Die Eiche sorgt für Struktur und Tiefe, während eine feine mineralisch-maritime Note dem Whisky seinen unverwechselbaren Inselcharakter verleiht. Nachklang: Angenehm anhaltend mit cremiger Süße, feiner Würze, Vanille und trockener werdenden Eichenanklängen. Der Tobermory 12 Jahre ist ein schöner Beweis dafür, dass ein Whisky von den schottischen Inseln keineswegs rauchig sein muss. Seine Kombination aus Frucht, Malz, cremiger Süße und dezenter maritimer Würze macht ihn zu einem vielseitigen und zugleich eigenständigen Single Malt. Die 5-cl-Miniatur eignet sich hervorragend zum Probieren, für Tastings oder als kleine Ergänzung einer Whisky-Sammlung. Die Tobermory Distillery befindet sich in der gleichnamigen Hafenstadt auf der Isle of Mull und wurde bereits 1798 gegründet. Eine Besonderheit der Brennerei sind ihre zwei deutlich unterschiedlichen Whisky-Stile: Während unter dem Namen Ledaig kräftig getorfter Single Malt entsteht, steht Tobermory für die ungetorfte Seite der Destillerie. Der Tobermory 12 Jahre verkörpert diesen Stil mit seiner fruchtigen, malzigen und leicht maritimen Charakteristik besonders gut. Abgefüllt mit 46,3% vol. sowie ohne Kühlfiltrierung und Farbstoff bewahrt er dabei seinen natürlichen Charakter.
Inhalt: 0.05 Liter (98,00 € / 1 Liter)
Ledaig 10 Jahre Miniatur 5cl
Der Ledaig 10 Jahre bringt die rauchige Seite der Isle of Mull mit ordentlich Charakter ins Glas. Hinter dem Namen Ledaig verbirgt sich der getorfte Single Malt der Tobermory Distillery – kräftig, maritim und unverkennbar eigenständig. Zehn Jahre Reifezeit in Ex-Bourbonfässern verbinden intensiven Torfrauch mit würzigen, salzigen und leicht erdigen Noten. Mit 46,3% vol., ohne Kühlfiltrierung und ohne Farbstoff abgefüllt, zeigt er sich angenehm kraftvoll und authentisch. Die 5-cl-Miniatur bietet dabei die ideale Gelegenheit, diesen markanten Island Single Malt kennenzulernen. Aroma: Prägnanter Torfrauch eröffnet das Bouquet und verbindet sich mit einer charakteristischen Note von Räucherfisch. Geröstete Nüsse und feine erdige Anklänge sorgen für zusätzliche Tiefe, während eine maritime Frische den kräftigen Rauch begleitet. Geschmack: Intensiv und ausdrucksstark mit kräftigem Torf und würzigem Heidekraut. Eine feine Salzigkeit unterstreicht den maritimen Charakter und verleiht dem Whisky zusätzliche Tiefe. Dabei zeigt sich eine angenehm kräftige und leicht ölige Textur. Nachklang: Anhaltend und würzig mit schwarzem Pfeffer und Ingwer. Dunkles Lakritz und nachklingender Torfrauch sorgen für ein markantes, trocken-würziges Finale. Der Ledaig 10 Jahre richtet sich an Liebhaber charaktervoller, deutlich getorfter Whiskys und bietet eine spannende Alternative zu den bekannten Rauchmalts von Islay. Torfrauch, maritime Salzigkeit und kräftige Würze stehen klar im Mittelpunkt, ohne den eigentlichen Destillatcharakter zu überdecken. In der 5-cl-Miniatur eignet er sich hervorragend zum Probieren, für ein Tasting oder als kleine Ergänzung einer Whisky-Sammlung. Ledaig wird in der traditionsreichen Tobermory Distillery auf der Isle of Mull produziert. Die 1798 gegründete Brennerei erzeugt dabei zwei grundverschiedene Stile: Unter dem Namen Tobermory entstehen ungetorfte Single Malts, während Ledaig die rauchige Seite der Destillerie repräsentiert. Der Ledaig 10 Jahre gehört zu den Klassikern des Sortiments und verbindet den kräftigen Torfrauch mit dem typisch maritimen Inselcharakter. Die Abfüllung mit 46,3% vol. erfolgt ohne Kühlfiltrierung und ohne Zusatz von Farbstoff.
Inhalt: 0.05 Liter (98,00 € / 1 Liter)
Jura 12 Jahre 2014/2026 Bourbon Barrel #700377 Signatory Vintage Cask Strength 58,9% vol.
Der Jura 12 Jahre 2014/2026 aus der Cask Strength Collection von Signatory Vintage zeigt die charaktervolle Seite des Insel-Whiskys in unverfälschter Fassstärke. Im April 2014 destilliert, reifte dieser Single Malt zwölf Jahre in Bourbon Barrel #700377, bevor er im Juni 2026 mit kräftigen 58,9 % vol. abgefüllt wurde. Lediglich 211 Flaschen entstanden aus diesem Einzelfass – selbstverständlich in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration. Geschmacklich verbindet die Abfüllung die cremige Süße des Bourbonfasses mit dem maritimen Charakter von Jura. Vanille und Karamell treffen auf eine feine Salzigkeit, würzige Gerbstoffe und trockene Holztöne. Gerade dieser Kontrast zwischen süßer Fülle und mineralisch-herber Struktur verleiht dem Whisky sein eigenständiges, kraftvolles Profil. Aroma Feine Vanille eröffnet das Bouquet und verbindet sich mit buttrigen Sahnebonbons zu einer cremigen Süße. Darunter liegt ein dezenter salziger Unterton, der dem Aroma eine maritime Frische verleiht. Herbe Gerbstoffe sorgen für Struktur und setzen einen spannenden Kontrapunkt zu den süßen Noten. Geschmack Kraftvoll und intensiv präsentiert sich der Jura mit einer ausgeprägten Süße von Karamell und Vanille. Eine markante Salzigkeit tritt hinzu und wird von würzigen Gerbstoffen und kräftiger Eiche begleitet. Die hohe Fassstärke sorgt für einen druckvollen Körper, während Süße, Würze und maritime Anklänge miteinander um die Vorherrschaft spielen. Nachklang Der Nachklang ist trocken und von würzigen Holznoten geprägt. Eine mineralische Note und dezente Salzigkeit bleiben präsent, bevor ein feiner Nachhall von Karamell die kräftigeren Eindrücke abrundet. Ein charakterstarker Jura, der die süße Prägung eines Bourbonfasses mit maritimer Salzigkeit und kerniger Eichenwürze verbindet. Die Fassstärke von 58,9 % vol. und die Limitierung auf nur 211 Flaschen machen diese Einzelfassabfüllung besonders für Liebhaber kräftiger, unverfälschter Insel-Whiskys interessant. Die Brennerei Die Jura Distillery befindet sich auf der gleichnamigen Hebrideninsel vor der schottischen Westküste. Obwohl Jura geografisch unmittelbar neben der für ihre stark rauchigen Whiskys bekannten Insel Islay liegt, zeigt sich der typische Brennereicharakter meist deutlich zurückhaltender und weniger torfbetont. Stattdessen stehen häufig malzige, fruchtige und leicht maritime Noten im Vordergrund. Unabhängige Einzelfassabfüllungen wie diese von Signatory Vintage bieten dabei die Gelegenheit, den Charakter des Destillats abseits der regulären Originalabfüllungen und in unverfälschter Fassstärke kennenzulernen.
Inhalt: 0.7 Liter (114,14 € / 1 Liter)
Whitlaw 2018/2026 1st Fill PX Sherry Signatory Vintage Un-Chillfiltered 46% vol.
Es gibt Destillate, deren Herkunft sich nicht laut in den Vordergrund drängt, sondern mit jeder Minute im Glas deutlicher hervortritt. Dieser Whitlaw gehört genau in diese Kategorie. Hinter dem Namen verbirgt sich ein Single Malt von den Orkney-Inseln, dessen sanfte Rauchigkeit auf die üppige Süße eines First Fill Pedro Ximénez Sherry Butts trifft. Signatory Vintage verbindet hier zwei Welten zu einem Whisky, der Kraft und Eleganz gleichermaßen ausstrahlt. Aroma: Süße Sherrytöne und die tiefen Aromen von Rosinen und Datteln werden von einer feinen, malzigen Basis getragen. Ein dezenter Hauch von Rauch verleiht dem Bouquet eine zusätzliche Dimension. Geschmack: Am Gaumen entfalten sich kräftiges Malz und cremiges Karamell, die in eine fruchtige Sherry-Süße übergehen. Eine dezente Rauchnote rundet die dichte Struktur des Pedro Ximénez Butts harmonisch ab. Nachklang: Der Nachhall ist lang und präsent, mit Nuancen von Trockenfrüchten sowie einem würzigen Rauch, der elegant ausklingt. Im Jahr 2018 destilliert und im Juni 2026 von Signatory Vintage für die beliebte Un-Chillfiltered Collection abgefüllt, zeigt dieser Whitlaw eindrucksvoll, wie hervorragend sich der charakteristische Orkney-Stil mit einem intensiven Pedro Ximénez Sherryfass verbindet. Wie alle Abfüllungen der Serie wurde auch dieser Single Malt weder kältefiltriert noch gefärbt und bewahrt damit seine natürliche Textur und sein vollständiges Aromenspiel. Das First Fill PX Butt legt eine satte Schicht aus dunklen Trockenfrüchten, Karamell und süßer Würze über das Destillat, ohne dessen Herkunft zu verdecken. Die typische, fein dosierte Rauchigkeit bleibt jederzeit präsent und sorgt gemeinsam mit dem kräftigen Malz für Tiefe und Struktur. Gerade dieses ausgewogene Zusammenspiel aus süßem Sherry, maritimer Frische und elegantem Rauch macht den besonderen Reiz dieser Abfüllung aus. Whitlaw ist ein Whisky für Genießer, die den unverwechselbaren Charakter der Orkney-Inseln schätzen und gleichzeitig den Einfluss hochwertiger Sherryfässer lieben. Kraftvolle Frucht, cremige Süße und sanfter Rauch greifen hier perfekt ineinander und machen diese Signatory-Abfüllung zu einem ebenso ausdrucksstarken wie harmonischen Single Malt, der vom ersten Duft bis zum langen Finale begeistert.
Inhalt: 0.7 Liter (62,71 € / 1 Liter)
Tobermory 12 Jahre
Der Tobermory 12 Jahre ergänzt nach einer zweijährigen Pause der Brennerei seit 2019 das Sortiment und löst gleichzeitig den Tobermory 10 Jahre ab. Der Whisky reifte in ausgewählten Ex-Bourbon Fässern aus amerikanischer Weißeiche und überzeugt mit üppigen Fruchtnoten und Gewürze sowie einer subtilen Salzigkeit, die das Hafenwasser in Tobermory widerspiegelt. Aroma: Reichhaltige Frucht-, Orangen- und Zitrusnoten, frische florale Noten und reichhaltige Holznoten mit Vanille und Gewürzen.Geschmack: Süße Orange und Zitrusfrüchte, cremiges Karamell und reiche Vanille mit würzigen Noten von Zimt und NelkenFinish: Lang anhaltende Vanille und Würze. Hersteller: Tobermory Distillers Ltd. Isle of Mull PA75 6NR, GB
Inhalt: 0.7 Liter (69,86 € / 1 Liter)
Arran Barrel Reserve 43% vol.
Der Arran Barrel Reserve ist ein frischer, lebhafter und klassischer Single Malt Whisky aus der im Norden der Insel Arran gelegenen Lochranza Distillery. Dieser Whisky reifte ausschließlich in First-Fill-Bourbon-Fässern in den Lagerhäusern der Destillerie. Für diese Abfüllung wurden sowohl 7-8 Jahre alte Whiskys als auch ältere Whiskys ausgewählt, was ihm den frischen und kraftvollen Arran Insel-Charakter verleiht. Die typischen Zitrusnoten harmonieren in perfektem Zusammenspiel mit der Süße von Vanille und den maritimen Anklängen. Aroma: Zitrone, Zitrusfrüchte und grüner Apfel.Geschmack: Die Süße von Vanille umhüllt den Gaumen mit leichten Zimtnoten im Hintergrund.Finish: Anhaltend und raffiniert, mit einem Hauch von süßen Eichennoten und einer guten Balance aus Fruchtaromen und Gewürzen. Anschrift: Arran Distillery Lochranza, Arran, Argyll KA27 8HJ, GB
Inhalt: 0.7 Liter (42,71 € / 1 Liter)
Arran The Bothy Quarter Casks 56,2% vol.
Der Arran The Bothy Quarter Cask reifte in kleineren Fässern, um den Reifeprozess zu intensivieren und eine zusätzliche Dimension an Gewürzen hinzuzufügen. Er wurde 7 Jahre lang in Bourbonfässern und weitere 2 Jahre in 125 L Quarter Casks gelagert. Aroma: Zitronenschale, Zuckerwatte und ein Hauch von KakaoGeschmack: Frische tropische Noten mit Ananas, grünen Äpfeln und Vanille. Ein leichter Hauch von Chili verleiht eine verführerische Wärme.Finish: Aromatisch, fruchtig und vollmundig. Die Intensität der Süße wird durch die kräftigen Gewürznoten der Eiche unterstützt und erzeugt so einen bleibenden Eindruck Anschrift: Arran Distillery Lochranza, Arran, Argyll KA27 8HJ, GB
Inhalt: 0.7 Liter (72,71 € / 1 Liter)
Arran The Bodega Sherry Casks 55,8% vol.
Der Arran The Bodega reifte in einigen der feinsten Sherry-Fässer, die für die Whiskyindustrie erhältlich sind. Dadurch ist er sowohl luxuriös als auch elegant, mit Schichten von reichlich süßem Gewürz und Eichennoten. Dieser Whisky verkörpert eine Rückkehr zum Stil einiger der frühesten Arran Single Malts, die meist in Sherry-Fässern gereift war. Dieser Sherry Cask Whisky reifte 7 Jahre in First Fill Sherry Hogshead Fässern. Aroma: Rosinen, Mandarinen und ein Hauch von Gewürzen, die einen vollmundigen Dram versprechen.Geschmack: Warme Noten von reifen Feigen und süßen Kirschen, luxuriös, aber mit einer schönen Balance zwischen dem kraftvollen Sherry Cask und dem subtilen Arran-Charakter, der die Raffinesse bewahrt.Finish: Lang, würzig mit einem Hauch von rosa Pfeffer, Haselnüssen und gerösteter Eiche. Elegant. Anschrift: Arran Distillery Lochranza, Arran, Argyll KA27 8HJ, GB
Inhalt: 0.7 Liter (71,29 € / 1 Liter)
Arran Amarone Cask Finish 50% vol.
Nach einer anfänglichen Reifung in traditionellen Eichenfässern über mehrere Jahre hinweg erhielt der Arran Single Malt in dieser Abfüllung ein Finish in einer Auswahl von Amarone-Weinfässern, die von einem handwerklichen Hersteller dieses typisch italienischen Rotweins stammen. Unser Master Blender James MacTaggart hat diese Phase der zweiten Reifung sorgfältig überwacht, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen den Amarone-Fässern und dem ursprünglich süß-fruchtigen Charakter des Arran Single Malt sicherzustellen. Das Endergebnis ist ein Single Malt voller Charme, Komplexität und Qualität. Aroma: Eingekochte Birnen und Honig, gefolgt von gerösteten Mandeln und einem feinen Hauch von Preiselbeeren. Mit Wasser erscheint eine Kaffeenote zusammen mit Schokoladenorange und weichem Butterscotch.Geschmack: Zartbitterschokolade, Kirsche und türkische Köstlichkeiten sind ebenso präsent wie Obstkompott und Toffee. Reichhaltige Noten von dunkler Pflaume, die zusammen mit bittersüßer Aprikose und einem Hauch von Zimt sanft milder werden.Finish: Eine ausgewogene Kombination aus der Finesse des Arran Single Malt und der dezenten Frucht und Eiche aus den Amarone-Fässern. Konzentriert und elegant wirkt dieser Malz auf allen Ebenen. Anschrift: Arran Distillery Lochranza, Arran, Argyll KA27 8HJ, GB
Inhalt: 0.7 Liter (77,00 € / 1 Liter)
Arran Port Cask Finish 50% vol.
Dieser Arran Single Malt erhielt nach jahrelanger Lagerung in Eichenfässern ein Finish in Portweinfässern, die von einem regionalen Hersteller dieses typischen portugiesischen Likörweins bezogen wurden. Diese verliehen dem Single Malt intensive, schwere Fruchtnoten und eine merkliche Komplexität. Aroma: Vanillearoma und reife Zitrusfrüchte, die auf Trockenfrüchte und Nussaromen treffen. Ein Spritzer Wasser enthüllt intensivere Noten von Mandarinen mit Fudge und honigsüßen Noten.Geschmack: Vielschichtige Fruchtaromen und Gewürze, mit Zimt gebackener Apfel kombiniert mit einem Hauch von Erdbeermarmelade. Der Dram entfaltet sich und enthüllt die wärmenden Wirkung der Gerste und einen Hauch von süßer Birne.Finish: Ein klassischer Arran Single Malt mit einer Aromenvielfalt, die auf dem Gaumen tanzt. Die für Arran typische Süße der Gerste kommt durch die komplexen Schichten hervor. Anschrift: Arran Distillery Lochranza, Arran, Argyll KA27 8HJ, GB Dieser Arran Single Malt erhielt nach jahrelanger Lagerung in Eichenfässern ein Finish in Portweinfässern, die von einem regionalen Hersteller dieses typischen portugiesischen Likörweins bezogen wurden.
Inhalt: 0.7 Liter (77,00 € / 1 Liter)
Arran Sauternes Cask Finish 50% vol.
Dieser Arran Single Malt reifte nach einer anfänglichen Lagerung in traditionellen Eichenfässern in Sauternes-Weinfässern, die von einem traditionellen Hersteller dieses typischen, süßen Weißweins aus Bordeaux stammen. Entstanden ist ein wunderbar fruchtig-süßer Single Malt, herrlich voluminös und lecker. Aroma: Geißblatt, Melone und Marzipan mit einer würzigen Note, die für Ausgewogenheit sorgt. Fügt man Wasser hinzu, erscheint ein üppiger Fruchtanklang von Banane, Waldblumen und einem reichhaltigen nussigen Charakter.Geschmack: Reichlich Honig und mit einer anregenden Zitrusnote, die in Würze und pikantes Salz übergeht. Sobald sich der Dram entfaltet, kommen Vanille und Sultaninen zum Vorschein, gefolgt von Noten von gerösteter Eiche.Finish: Eine herrliche Kombination aus vollmundigen Sauternes und dem lebhaften Arran Malt – eine reichhaltige, gelungene Partnerschaft. Anschrift: Arran Distillery Lochranza, Arran, Argyll KA27 8HJ, GB
Inhalt: 0.7 Liter (75,57 € / 1 Liter)
Arran 25 Jahre 46% vol.
Ein großer Meilenstein für die Isle of Arran Distillers. Lange wurde er erwartet – jetzt ist er endlich da. Der 25yo Single Malt von Arran. Ein viertel Jahrhundert nach Produktionsstart im Jahr 1995 wird dieser Whisky, der in den ersten Fässern der Brennerei gereift ist, vorgestellt. Der Whisky ist in Ex-Sherry- und Bourbon-Fässern gereift und wird bei 46% Vol. ohne Kühlfiltration oder Zusatz von Farbstoffen abgefüllt. Aroma: Reichhaltige Eiche mit einer sanften Muskatnussnote. Liebliche Aromen von gebackenen reifen Feigen, Sultaninen und Schwarzkirschen. Geschmack: Fruchtkuchen mit gerösteten Mandeln und Zimt. Die saftige Würze von Orangen und Mandarinen verschmilzt sich perfekt mit Manuka-Honig, Muscovadozucker, gebackenen Aprikosen und einer bemerkenswerte Note von weißem Pfeffer, die für noch mehr Komplexität sorgt. Finish: Cremig und würzig mit dunkler Schokolade, Walnüssen und Kompott aus dunklen Früchten. Anschrift: Arran Distillery Lochranza, Arran, Argyll KA27 8HJ, GB
Inhalt: 0.7 Liter (571,29 € / 1 Liter)
Highland Park 32 Jahre 1988/2020 Gordon & MacPhail 52,8% vol.
Dieser herausragende 32-jährige Highland Park aus dem Jahr 1988 reifte in einem Refill American Hogshead und ist limitiert auf 207 Flaschen. Abgefüllt wurde er im Jahr 2020 vom renommierten unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail in Fassstärke. Aroma: floral mit Feilchen und Kokosnüssen, weiße Schokolade und subtile Noten von LagerfeuerGeschmack: Süße und weiche Aromen von roten Äpfeln und Malzkeksen. Reichhaltige Vanille, getrockenete Bananenchips und ZitronenzestenFinish: mittellang mit Früchten und Rauch Hersteller: Gordon & MacPhail Boroughbriggs Road Elgin Moray IV30 1JY, GB
Inhalt: 0.7 Liter (1.214,14 € / 1 Liter)
Arran Gold Cream Liqueur 17% vol.
Mit dem Arran Gold Cream Liqueur verbindet die Lochranza Distillery ihren fruchtig-milden Inselwhisky mit feinster schottischer Sahne zu einem besonders cremigen Genuss. Die Grundlage bildet der beliebte Arran Single Malt, dessen weicher Charakter perfekt mit den süßen und sahnigen Komponenten harmoniert. Das Ergebnis ist ein luxuriöser Cream Liqueur mit angenehmer Tiefe, seidiger Textur und einem wunderbar ausgewogenen Geschmacksbild. Schon in der Nase entfalten sich verführerische Aromen von Milchschokolade, cremigem Karamell und süßem Malz, begleitet von feinen nussigen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Likör herrlich weich und vollmundig – mit sanfter Süße, cremiger Schokolade und feinen Toffee-Noten, die vom milden Whiskycharakter elegant getragen werden. Der Arran Gold Cream Liqueur eignet sich hervorragend pur und gut gekühlt, macht sich aber ebenso ausgezeichnet als Begleiter zu Desserts oder als besondere Veredelung im Kaffee. Die Lochranza Distillery steht seit ihrer Gründung für authentische Whiskys mit natürlichem Charakter – und beweist mit diesem Cream Liqueur, dass sich die typische Arran-Fruchtigkeit auch in cremiger Form eindrucksvoll entfalten kann. Allergiker Information: Casein Proteine, Milchprodukte (Lactose), Sahne.Die geöffnete Flasche ist bis zu 6 Monate gekühlt haltbar!
Inhalt: 0.7 Liter (27,00 € / 1 Liter)
Ledaig 14 Jahre 2007/2021 Sherry Cask Sansibar FWB Künstler Label #9 53,8% vol.
Dieser 14-jährige Ledaig Single Malt aus der Tobermory Brennerei wurde 2007 destilliert und reifte in einem ausgewählten Sherry Butt bis er 2021 im Batch 9 der Künstler Label Edition von Sansibar Whisky in Zusammenarbeit mit Finest Whisky abgefüllt wurde. . Hersteller: Sansibar-Whisky GmbH, Hohle Straße 24, 31542 Bad Nenndorf
Inhalt: 0.7 Liter (192,71 € / 1 Liter)
Highland Park 26 Jahre 1992/2019 Sherry Cask S-Spirits Shop Selection 48,2% vol.
Dieser 26-jähriger Highland Park vom taiwanesischen Importeur S-Spirits Shop wurde 1992 destilliert und reifte in einem einzelnen Refill Sherry Butt mit der Nummer 20836, bevor er 2019 in natürlicher Fassstärke mit 48,5% vol. abgefüllt. Inverkehrbringer: Sansibar-Whisky GmbH, Hohle Straße 24, 31542 Bad Nenndorf
Inhalt: 0.7 Liter (999,86 € / 1 Liter)
Ledaig Rioja Cask - Sinclair Series 46,3% vol.
Dieser Ledaig Single Malt aus der Tobermory Brennerei erhielt ein Finish Rioja-Casks und ist Teil der Sinclair Series. Es wartet Sie eine tolle Kombination aus dem bekannten dreckigen Ledaig-Rauch mit fruchtig-süßen Akzenten. Aroma: Süße Himbeerbonbons mit Honig und Rosenwasser verleihen dem Ledaig eine parfümierte Note. Süßer Rauch tut sich auf und bringt leichte Röstnoten mit sich. Pfeffrige Würze kommt zu den alten Lederaromen. Saftige Trauben liefern einen aufregenden Kontrast zu den dunklen Gewürzen und dem Rauch. Wirklich vielseitig!Geschmack: Schön cremig und vollmundig mit gebrannten Mandeln, würzigem Malz und pfeffrig-rauchigem Ledaigcharakter. Süße Brombeeren und dunkle Schokolade gespickt mit Himbeeren macht sich nach und nach am Gaumen breit. Vanillecreme mit Zimt verfeinert bleibt zurück. Zusammen mit der typischen Ledaig Heunote. Finish: Mittellang mit viel Rauch, roten Früchten und frischer Meeresgischt. Hersteller: Tobermory Distillers Ltd. Isle of Mull PA75 6NR, GB
Derzeit nicht verfügbar
Inhalt: 0.7 Liter (52,71 € / 1 Liter)
Tobermory 27 Jahre 1995/2022 Enmore Rum Barrel Alambic Classique 57,5% vol. Miniatur
Dieser spannende 27-jährige Tobermory wurde in der 'Double Matured Selection' vom unabhängigen deutschen Abfüller 'Alambic Classique' abgefüllt. Nach der Reifung in einem Bourbon Cask durfte dieser Malt über 5 Jahre in einem Enmore Rum Barrel nachreifen. Ein sehr kräftiger und ausdrucksstarker Malt. Er ist intensiv und komplex. Hier in der praktischen Probiergröße mit 50 ml Inhalt.Die Miniaturen von Alambic Classique sind auf jeweils 60 Flaschen limitiert. Aroma: kandierte Zitrusfrüchte mit sanfter Eichenwürze, maritim und leicht salzig, Trockenpflaumen, Buttercreme mit eingelegtem Obst, später deutlichere Noten von reifen Äpfeln in JoghurtGeschmack: explosiv, getrocknete gelbe Früchte. Malztöne und die angenehme Trockenheit von starkem schwarzem Tee harmonieren mit Milchpulveraroma. Später werden Tabaknoten deutlicher, kräftiger Kakao mit dunklem Honig wird von dezenter Bitterschokolade abgelöst.Abgang: lang, würzig und elegant. Hersteller: Hermann Suppanz Spezialitätenimporte, Kanzelwandstr. 5, 86825 Bad Wörishofen
Inhalt: 0.05 Liter (478,00 € / 1 Liter)
Arran Machrie Moor 10 Jahre Limited Edition 46% vol.
Der Arran Machrie Moor 10 Jahre ist eine limitierte Sonderedition dieses Peated Single Malt Scotch Whisky und die erste Machrie Moor Abfüllung mit Altersangabe. Anschrift: Arran Distillery Lochranza, Arran, Argyll KA27 8HJ, GB
Inhalt: 0.7 Liter (89,86 € / 1 Liter)
Secret Orkney 13 Jahre 2007/2021 1st Fill Tokaji Barrique LongValley Selection 50% vol.
Dieser 13-jährige Secret Orkney Whisky von 2007 erhielt ein seltenes Finish in einem 1st Fill Tokaji Barrique Fass und wurde vom unabhängigen Abfüller LongValley aus der Schweiz abgefüllt. Der Name LongValley stammt aus den Anfängen der Langatun Destillery, welche wiederum ihren geschichtlichen Ursprung im alten Destillerie- und Braugebäude der Familie Baumberger in Langenthal hatte. Langenthal auf Englisch, "LongValley". Diese Ursprungsstätte, das Destillerie- und Braugebäude aus dem Jahre 1857, findet sich auf dem Markenlabel der neu lancierten "LongValley Selection" wieder. Mit dem über die Jahre gewonnen Kow How in Sachen Destillation, Degustation, Schärfung der Geschmacksrezeptoren, wurde nun die neue Marke LongValley in einem weiteren Geschäftsfeld als Independent Bottler (Unabhängiger Abfüller) ins Leben gerufen. Die drei Whiskyenthusiasten der Firma Langatun, André, Micha und Chris, sind dem goldenen Elixier seit vielen Jahren verfallen. Doch leider sind die schottischen Perlen immer weniger "golden". Dies gab den drei Liebhaberherzen den Anstoss, sich selbst um Flüssigkeit und Fass zu kümmern. Beste gereifte Whiskygrundlagen aus Schottland, werden falls notwendig, in ausgewählten Fässern für eine gewisse Reifezeit zu edelsten Tropfen mit ausgeprägter Geschmacksvielfalt gefinisht. Die eigenen Erfahrungen und Wünsche der Drei Musketiere werden zu vollster Zufriedenheit eingebunden. Hierfür steht das Prädikat "LongValley Selection".
Inhalt: 0.7 Liter (128,43 € / 1 Liter)
Tobermory 24 Jahre 1994/2022 Sherry Cask C. Dully Selection 47,2% vol.
Dieser 24-jährige Tobermory stammt vom unabhängigen Abfüller C.Dully Selection aus der Schweiz. Er wurde 1994 destilliert und reifte vollständig in einem einzelnen Sherry Butt. Er zeigt klassische Schokoladen und getrocknete Fruchtnoten.
Inhalt: 0.7 Liter (457,00 € / 1 Liter)
Tobermory 24 Jahre 1994/2022 Sherry Cask C. Dully Selection for Sansibar 49,8% vol.
Dieser 24-jährige Tobermory stammt vom unabhängigen Abfüller C.Dully Selection aus der Schweiz. Er wurde 1994 destilliert und reifte vollständig in einem einzelnen Sherry Butt. Der Whisky wurde 2022 exklusiv für den deutschen Importeur und Abfüller Sansibar Whisky abgefüllt.
Inhalt: 0.7 Liter (457,00 € / 1 Liter)
Ledaig 19 Jahre That Boutique-y Whisky Company Batch #20 59,1% vol.
Dieser 19-jährige Ledaig aus der Tobermory Brennerei wurde vom unabhängigen Abfüller That Boutique-Y Whisky Company exklusiv für den deutschen Importeur Kirsch Import abgefüllt. Die Boutique-y Whisky Company bietet eine Vielzahl an ausgezeichneten Abfüllungen sowohl von schottischen als auch internationalen Brennereien an. Abgefüllt mit Altersangabe, Batchnummer und Flaschennummer. Die Flaschen dieses Abfüllers ziert ein für jede Abfüllung individuelles Comicbild, dass sich selber nicht ganz so ernst nimmt: Anspielungen an Akteure im Whiskybusiness, zur Whiskygeschichte oder völlig abstrakte Bilder können hierbei das Label zieren.Hersteller: Boutique-y Whisky Company, First Floor, 5 Chapman Way, Tunbridge Wells, Kent TN2 3EF, GB
Inhalt: 0.5 Liter (299,80 € / 1 Liter)
Mars IV 15 Jahre 2006/2022 1st Fill Oloroso Sherry Scotch Universe 55,3% vol.
Der Mars IV reifte 183 Monate in einem 1st Fill Oloroso Sherry Cask und wurde in Fassstärke von 55,3% vol., selbstverständlich ungefärbt und nicht kühlgefiltert, abgefüllt. Der unabhängige Abfüller 'Scotch Universe' gibt bei seinen Abfüllungen den Namen der Brennerei nicht direkt bekannt, sondern ermutigt den Genießer sich selbst auf die Suche nach der verborgenen Brennerei zu begeben, gibt dabei jedoch sehr hilfreiche Hinweise. Die im MARS verborgene Brennerei stammt von den schottischen Orkney Inseln und wurde 1798 gegründet. Aroma: Dunkle Süße und feines Heidekraut, dazu ganz dezent Rauch, mit leicht maritimen, jodhaltigen, mineralischen Anklängen sowie Erdbeeren aus dem Rumtopf und Nuss. Geschmack: Cremig-weich mit Nuss und einer Spur Jod. Dann fruchtiger werdend mit Früchten aus dem Rumtopf, die zu Heidekraut und mineralischen Noten übergehen. Wieder maritimer werdend und gegen Ende eine feine, aber etwas stärkere Torfrauchnote als in der Nase. Finish: Lang, sehr abwechslungsreich und beinahe filigran. Eine Galaxie wunderbarer Whiskys Eine immer größer werdende Anzahl an Destillerien Schottlands erlaubt unabhängigen Abfüllern nicht oder nicht mehr, ihren Namen auf den Etiketten abzudrucken. So entstand die Idee unserer intergalaktischen Reihe, bei der Planeten und Sterne, Kometen und Nebel, Sonnensysteme und andere Himmelskörper stellvertretend Pate für verschiedene Brennereien stehen. Inzwischen reden, rätseln und diskutieren viele Whiskyliebhaber in Foren, sozialen Netzwerken und auf Messen, welche Destillerie sich hinter welchem Namen verbirgt. Hilfe bietet dabei der "Code", der eine ganze Menge an Informationen enthält. Hersteller: Scotch Universe GmbH, Limbergen 46, 48249 Dülmen
Inhalt: 0.7 Liter (171,29 € / 1 Liter)
Talisker Surge Travel Retail 45,8% vol.
Der Talisker Surge wurde exklusive für den Travel Retail abgefüllt. Es handelt sich dabei um die erste Talisker Variante, die in 100% Bourbonfässern gereift ist, was sie einzigartig reich, würzig und lebendig macht. Maritime Noten treffen auf Würze und reiche honigsüße Beeren, dazu intensive Rauchnoten und der berühmte Chili-Catch.
Inhalt: 0.7 Liter (114,14 € / 1 Liter)
Isle of Raasay Peated 1st Fill Rye Cask Na Sia Single Cask #18/629 62,5% vol.
Dieser Whisky ist Teil der Na Sia Single Cask Serie der Isle of Raasay Distillery. Der Peated First Fill Rye Whiskey Cask reifte in Rye-Whiskey-Fässern aus der Woodford Reserve Distillery in Kentucky, wo 53% Roggen in der Maische verwendet werden. Sie entwickeln spannende Pfeffer-, süße Gewürz- und Butterscotch-Noten im Raasay Single Malt. Destilliert: 02.10.2018 Abgefüllt 31.03.2022 Fasstyp: First Fill Rye Whiskey Cask Fassnr. 18/629 258 Flaschen
Inhalt: 0.7 Liter (128,43 € / 1 Liter)
Isle of Raasay Unpeated 1st Fill Rye Cask Na Sia Single Cask #19/245 61,6% vol.
Dieser Whisky ist Teil der Na Sia Single Cask Serie der Isle of Raasay Distillery. Der Unpeated First Fill Rye Whiskey Cask reifte in Rye-Whiskey-Fässern aus der Woodford Reserve Distillery in Kentucky, wo 53% Roggen in der Maische verwendet werden. Sie entwickeln spannende Pfeffer-, süße Gewürz- und Butterscotch-Noten im Raasay Single Malt. Destilliert: 05.03.2019 Abgefüllt 28.06.2022 Fasstyp: First Fill Rye Whiskey Cask Fassnr. 19/245 247 Flaschen
Inhalt: 0.7 Liter (128,43 € / 1 Liter)
Isle of Raasay Unpeated 1st Bordeaux Red Wine Cask Na Sia Single Cask #18/249 61,5% vol.
Dieser Whisky ist Teil der Na Sia Single Cask Serie der Isle of Raasay Distillery. In außen rot gefärbten, hochwertigen Bordeaux-Rotweinfässern frisch von den „Châteaus“ im Südwesten Frankreichs reifte der Unpeated First Fill Bordeaux Red Wine Cask. Dabei entwickeln sie üppige Noten von dunklen Früchten und Trockenfrüchten, die sich harmonisch mit Holzrauch oder maritimen Einschlägen verbinden. Destilliert: 15.05.2018 Abgefüllt 04.07..2022 Fasstyp: First Fill Bordeaux Red Wine Cask Fassnr. 18/249297 Flaschen
Inhalt: 0.7 Liter (128,43 € / 1 Liter)
Ledaig (unpeated) 23 Jahre 1995/2022 C. Dully Selection 46,8% vol.
Eine echte Seltenheit ist dieser 23-jährige Single Malt Whisky aus der Tobermory Brennerei, denn bei dieser Abfüllung handelt es sich um einen unpeated Ledaig. D.h. er wurde im Ledaig-Stil der Brennerei hergestellt, wobei jedoch ungetorftes Malz verwendet wurde. Abgefüllt wurde er 2022 vom unabhängigen Abfüller C.D. Dully aus der Schweiz.
Inhalt: 0.7 Liter (427,00 € / 1 Liter)
Ledaig 10 Jahre 46,3% vol.
Der Ledaig 10 Jahre stammt aus der Tobermory Brennerei und präsentiert den rauchigen Single Malt der Brennerei. Er reifte in Ex Bourbon Casks und wurde mit 46,3% vol. abgefüllt. Aroma: Süßer Rauch der an Islay erinnert, medizinische Noten und Minzschokolade. Dahinter florale, maritime Noten und reife Früchte. Geschmack: Kraftvoll und dennoch samtig auf der Zunge. Nach der Torfrauchnote entwickeln sich Noten von Vanille, Karamell und Malz sowie eine würzige Pfeffrigkeit. Finish: Langanhaltend und würzig mit weißen Pfeffer und ein Hauch Lakritz sowie etwas Salzigkeit.
Inhalt: 0.7 Liter (65,57 € / 1 Liter)
Tobermory 28 Jahre 1994/2022 Chapter 7 MONOLOGUE 52% vol.
Dieser 28-jährige Tobermory von 1994 reifte in einem einzelnen Bourbon Hogshead, bevor er 2022 in der Monologue Serie des unabhängigen Abfüller Chapter 7 mit 51,5% vol. auf 309 Flaschen abgefüllt wurde. Ein beeindruckender alter Tobermory. Hersteller: Chapter 7 Ltd, 2 MARSHALL PLACE , PERTH, PH2 8AH, Scotland, UK
Inhalt: 0.7 Liter (542,71 € / 1 Liter)
Ledaig 17 Jahre 2005/2022 The Single Malts of Scotland #78 54,2% vol.
Aus dem Jahr 2005 stammt dieser 17-jährige Ledaig aus der "The Single Malts of Scotland"-Reihe vom unabhängigen Abfüller Elixier Distillers. Der Whisky am 03.02.2005 destilliert und reifte bis zum 07.04.2022 in einem einzelnen Barrel. Abgefüllt wurde er auf nur 253 Flaschen in Fassstärke mit 54,2% vol. Hersteller: Elixir House Whitby Avenue, Park Royal, London, NW10 7SF, GB
Inhalt: 0.7 Liter (249,86 € / 1 Liter)
Ledaig 13 Jahre 2008/2022 Sherry Cask C. Dully Selection 54,9% vol.
Dieser 13-jährige rauchige Ledaig Single Malt Whisky aus der Tobermory Brennerei reifte in Oloroso & Palo Cortado Octaves. Abgefüllt wurde er 2022 vom unabhängigen Abfüller C.D. Dully aus der Schweiz.
Inhalt: 0.7 Liter (227,00 € / 1 Liter)
Lagg Single Malt Kilmory Edition 46% vol.
Die Kilmory Edition reift komplett in First-Fill-Bourbon-Fässern und wird ohne Kühlfiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen mit 46% Vol. abgefüllt. Der Einfluss des Torfs in Kombination mit Vanille und dem cremigen Charakter aus den amerikanischen Eichenfässern bildet das Rückgrat dieses erstklassigen LAGG Single Malts. Das Geschmacksprofil ist lebendig und frisch und bildet den Grundstein für das, was LAGG Single Malt in Zukunft zu bieten haben wird. Der Name Kilmory bezieht sich auf die Gemeinde, in der sich das kleine Dorf Lagg befindet. Es ist die Heimat dieser dynamischen neuen Kraft in der Whiskyindustrie und das dortige Team ist stolz darauf, dass die erste Abfüllung des Kernsortiments den Namen des Ortes trägt, in dem LAGG Single Malt geboren wurde und wo das Herz der Brennerei auf Arran seinen Ursprung hat. Aroma: Heide,Rauch und verkohlte Zitrusfrüchte.Geschmack: Eine feurige, rauchige Note überlagert die anfänglichen Fruchtnoten mit einem langanhaltenden Abgang.
Inhalt: 0.7 Liter (75,57 € / 1 Liter)
Arran Machrie Moor Cask Strength 56,2% vol.
Arran Machrie Moor ist ein Peated Single Malt Scotch Whisky mit einem Torfgehalt von 20ppm, der seit 2004 jedes Jahr produziert wird. Aroma: Zitrusaromen mit Hintergrundnoten von Torf und Rauch zeigen sich sofort.Geschmack: Ein Dram mit den für Arran typischen Noten von Obstgarten-Früchten sowie getoastetem Brioche und roten Beeren.Abgang: Langlebige, cremige Vanille und Kokosnoten aus dem Bourbon-Fass. Ein unvergesslicher Whisky mit Charakter und Komplexität.
Inhalt: 0.7 Liter (77,00 € / 1 Liter)
Lagg Single Malt Corriecravie Edition 55% vol.
Nach der erfolgreichen Einführung ihrer Inaugural Batch Releases im Herbst 2022 freut sich die LAGG Distillery, in diesem Frühjahr ihre erste Core Range Single Malts vorzustellen. Bereits letzten Monat durften wir Ihnen den LAGG Kilmory vorstellen, nun ist auch der zweite Single Malt aus der neuen Core Range von LAGG bei uns erhältlich: die LAGG Corriecravie Edition. Dieser Whisky reift zunächst in Bourbon-Fässern und anschließend für etwa 6 Monate in Oloroso-Sherry-Fässern und sein aromatischer, getorfter Charakter verkörpert die Erdigkeit der ersten Whiskys, die vor Hunderten von Jahren auf Arran destilliert wurden. Corriecravie ist ein kleiner Weiler nordwestlich des Dorfes Lagg. Von hier aus hat man einen herrlichen Blick auf die gesamte Südküste der Insel. Corriecravie birgt seine eigenen Geheimnisse aus der Vergangenheit: Auf seinem hügeligen Gelände befanden sich einige der illegalen Brennereien, die in den Tagen der frühen Destillation auf der Insel das berüchtigte "Arran-Wasser" herstellten. Aroma: Dunkle Schokolade und aromatische rote Beeren.Geschmack: Reichhaltig und geschmackvoll mit dezenten Noten von Haselnuss.
Inhalt: 0.7 Liter (92,71 € / 1 Liter)
Orkney 16 Jahre 2005/2021 Signatory Cask Strength for Shinanoya #60 55,9% vol
Dieser 16-jährige Orkney Single Malt stammt aus der beliebten Highland Park (HP) Brennerei. Er wurde 2005 destilliert und reifte in einem Hogshead bevor er am 22.09.2021 vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage exklusiv für den japanischen Importeur in Fassstärke abgefüllt wurde.
Inhalt: 0.7 Liter (241,29 € / 1 Liter)
Highland Park 24 Jahre 1998/2023 Gordon & MacPhail for deinwhisky.de 56,2% vol.
Voller Freude präsentieren wir Ihnen diesen erlesenen Highland Park Single Malt, welcher vom renommierten unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail exklusiv für deinwhisky.de abgefüllt wurde. Der Whisky aus dem Jahr 1998 reifte in einem einzelnen 1st Fill Bourbon Barrel und in natürlicher Fassstärke von 56,2% vol. selbstverständlich ungefärbt und nicht kühlgefiltert abgefüllt. Es wartet Sie eine tolle Kombination aus exotischen Früchten und zartem Rauch. Duftende Blumenaromen vermischen sich mit süßem Butterscotch und Ananas, dazu gesellen sich Aromen von getrockneter Mango und Limettenschale sowie Anklängen von weißem Pfeffer. Ein langer Abgang mit anhaltender Zitrusschale und dezentem Rauch lässt diesen exklusiven Whisky noch lange im Mund und im Gedächtnis verweilen. Lediglich 172 Flaschen existieren von diesem spannenden Single Malt von den schottischen Orkney Inseln.
Inhalt: 0.7 Liter (407,00 € / 1 Liter)
Secret Orkney 16 Jahre 2006/2023 Acla da fans 53,2% vol.
Dieser spannende Secret Orkney vom schweizer Abfüller Acla da fans stammt aus der beliebten Highland Park Brennerei von den gleichnamigen Inseln. Er reifte 16 Jahre lang in einem einzelnen Hogshead bis er 2023 in der Classic Serie des Abfüllers in natürlicher Fassstärke abgefüllt wurde. Aroma: Schöne Kombination aus salzig-mineralischen Noten und Früchten: Sandstrand, Kalksteine, Kreide und eine Meerwelle mit sprühender Gischt. Kräftige Salz Note. Dazu kommen Zitronensaft, grüne Äpfel, Litschi und Stachelbeeren. Dezente Kräuterdüfte im Hintergrund - dabei süss und superrund! Geschmack: Frische Meeresbrise mit Salz, Mineralien und grünen Früchten. Saure Süssigkeiten und Hefeweizen-Bier. Grapefruits, weisse Gummibärchen und ein Hauch von Rauch. Es entwickeln sich feine Kräuternoten und auch der HP-typische Heidehonig ist im Hintergrund. Finish: Sehr lang und mit schöner Balance zwischen mineralisch-salzig-herb-sauer und den diversen grün/süssen Fruchtnoten. Hauch von Rauch. Real classic Highland Park
Inhalt: 0.7 Liter (198,43 € / 1 Liter)
Orkney 18 Jahre 2005/2023 Sherry Cask Signatory Cask Strength Collection #9 55,8% vol.
Dieser 18-jährige Orkney Single Malt stammt aus der beliebten Highland Park (HP) Brennerei. Er wurde 2005 destilliert und reifte vollständig in einem 1st Fill Oloroso Butt bevor er am 15.08.2023 in der Cask Strength Collection des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage abgefüllt wurde.
Inhalt: 0.7 Liter (249,86 € / 1 Liter)
Arran 26 Jahre 1997/2023 Sherry Exclusive Cask for Kammer Kirsch #1997/844 53,2% vol.
Dieser Arran Single Malt Scotch Whisky aus der Lochranza Distillery wurde als Exklusivabfüllung zum 100-jährigen Jubiläum vom deutschen Importeur Kammer-Kirsch abgefüllt. Der Whisky aus dem Jahr 1997 reifte volle 26 Jahre lang in einem einzelnen Sherry Butt und wurde auf insgesamt 430 Flaschen in natürlicher Fassstärke mit 53,2% vol. abgefüllt. Dieses bemerkenswerte Single Cask zeigt alle Merkmale eines gut gereiften schottischen Single Malts. Der Whisky weist den klassischen Arran-Hausstil in einer Komplexität und Tiefe auf, die nur durch jahrzehntelange Lagerung in Eichenholz erreicht werden kann. Ein außergewöhnlicher Whisky, den man unbedingt genießen sollte.
Inhalt: 0.7 Liter (699,86 € / 1 Liter)
Orkney 20 Jahre 2003/2023 Spheric Spirits 54,7% vol.
Dieser 20-jährige Orkney Whisky von 2003 reifte in einem Refill Hogshead und wurde vom jungen, unabhängigen Abfüller Spheric Spirits abgefüllt. Ein wunderbarer fruchtiger Single Malt mit erkennbarem Torfrauch aus der bekannten Orkney Brennerei. Hersteller: Spheric Spirits GmbH, Gustav-Adolf-Str. 45, 04105 Leipzig Germany
Inhalt: 0.7 Liter (239,86 € / 1 Liter)
Highland Park 13 Jahre 2010/2023 Sherry Cask Gleann Mor Rare Find exclusive 53,9% vol.
Dieser beeindruckende Highland Park vom unabhängigen Abfüller Gleann Mor wurde exklusiv für den deutschen Importeur Jack Wiebers abgefüllt. Der Whisky reifte 13 Jahre im Sherry Cask bevor er 2023 in der Rare Find Serie mit fassstarken 53,9% vol. in die Flasche gebracht wurde. Ein unglaublich komplexer und überragender Highland Park mit Old School Geschmack nach Kräutern, Waldhonig, Liebstöckel im alten Sherry Cask Style. Die Tropfen im Glas hinterlassen nach ein paar Millimetern weiße Schlieren von Öl und Fetten, wie man sie eigentlich nur bei einem Alter von 35 Jahren aufwärts erwartet. Ein Weihnachtsschmankerl im Glas!
Inhalt: 0.7 Liter (249,86 € / 1 Liter)
Ledaig 15 Jahre 2007/2022 Jack Wiebers Gentle Noses 49,5% vol.
Dieser 15-jährige Ledaig aus der Tobermory Distillery erschien in der Serie 'Gentle Noses' des unabhängigen deutschen Abfüller 'Jack Wiebers' aus Berlin. Destilliert 2007 wurde dieser Single Malt 2022 in Fassstärke mit 49,5% vol. abgefüllt. Auch hier geht die Geschichte weiter, wie auf dem Rücklabel zu lesen sein wird, wird es erotisch, laut Jack rotschlüpfrig.
Inhalt: 0.7 Liter (307,00 € / 1 Liter)
Isle of Raasay Dùn Cana First Edition Sherry Quarter Cask Release 52% vol.
Ein winziges, wunderschönes Eiland vor der Westküste Schottlands schreibt Whiskygeschichte: Seit 2017 wird auf der Isle of Raasay, gegenüber von Skye, erstmals legal Single Malt gebrannt. Die Isle of Raasay Distillery ist seitdem zum Herzstück der Inselgemeinde geworden. Über zehn Prozent der rund 160 Einwohner legen heute bei der Whiskyherstellung Hand an. Ihre Insel ist dabei stete Inspirationsquelle. Zum Beispiel für das neue, limitierte Sherry Quarter Cask Release, Dùn Cana. Der Single Malt ist eine Hommage an seine Heimat auf den Hebriden und den ikonischen Gipfel des Dùn Caan (gälisch Dùn Cana), dem höchsten Hügel der Isle of Raasay. Typisch für die Brennerei verbindet er getorften mit ungetorftem Whisky. Nach initialer Reifung in Rye Casks aus Kentucky vermählt, wurde dieser für neun Monate in kleinen Quarter Casks (125 Liter) veredelt, die zuvor Pedro Ximénez und Oloroso Sherry der Bodega Miguel Martin enthielten. Bei 52% vol. verströmt Dùn Cana so pfeffrige Würze, getrocknete Sultaninen, geröstete Nüsse und einen Hauch von Vanille, bevor er mit salziger Schokolade und Anklängen von aromatischem Holzrauch ausklingt. Mit Dùn Cana startet die Brennerei in eine Abfüllungsreihe, die jährlich um eine Neuauflage erweitert werden wird. Jede Edition wird sich dabei in der Fasszusammensetzung oder im Alter leicht unterscheiden.
Inhalt: 0.7 Liter (99,86 € / 1 Liter)
Tobermory 30 Jahre 1994/2024 Chateau D’ Yquem Sauternes Cask Alambic Classique 62,9% vol.
Dieser herrliche 30-jährige Tobermory reifte in einem ausgewählte Chateau D’ Yquem Sauternes Barrel und wurde in der 'Special Vintage Selection' vom unabhängigen deutschen Abfüller 'Alambic Classique' abgefüllt. Dieser Whisky ist eine echte Wuchtbombe. Aroma: Eine schwere Süße umfängt die Nase, dunkle Früchte verströmen ihr kräftiges Aroma. Man fühlt sich an einen alten Cognac erinnert. Es entwickeln sich der Duft von gewachstem Leder und Traubengelee. Später folgen Maronen und aromatisierter Tabak, Schwarzkirschen und eine dezent mineralische Note. Der Duft ist elegant und kraftvoll zugleich. Geschmack: Zunächst milchig und cremig, dann würzig. Karamell trifft auf eingelegte Kirschen. Es folgt die angenehme Note von poliertem Holz, die immer kräftiger wird. Diese geht nach einer Weile in eine trockene Holznote und kräftiges Kaffeearoma über. Nüsse, Weichkaramell und eine kurze Chilischärfe übernehmen, bevor Aromen von dunkler Schokolade, Zitrusschale und Pflaumenmarmelade den Mund ausfüllen.Der Tobermory klingt im Abgang lang und trocken aus, Nüsse und sehr herbe Schokolade sind präsent.
Inhalt: 0.7 Liter (612,71 € / 1 Liter)
Jura 13 Jahre WhiskyHeroes Sanctum of the Deer Brave New Spirits 54% vol.
Sanctum of the Deer schwingt das Schwert zur Bewahrung der epischen, unberührten Landschaft der Insel Jura. Entsprechend rein ist das Geschmacksprofil des im First Fill Oloroso Sherry Barrique gereiften Insulaners: Weiße Hyazinthe und der Duft morgendlicher Blüten verschmelzen mit spritzigen Zitronenschalen und einem Hauch frischer Wäsche. GLUCK! Der Whisky ist Teil der neuen WhiskyHeroes Serie vom unabhängigen Abfüller Brave New Spirits. 11 spektakuläre Helden hat der unabhängige Abfüller, Blender und Brennereibauer mit Sitz in Glasgow zum Beginn der Reihe einberufen. Deren Superkräfte? Sie bestehen ausschließlich aus Single Casks oder Small Batches, die entweder in hochwertigen Sherry- oder Bourbonfässern gereift beziehungsweise veredelt wurden.
Inhalt: 0.7 Liter (135,57 € / 1 Liter)